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小学元宵节手抄报资料

板报大全 时间:2020-09-29 手机版

小学元宵节手抄报资料

  农历正月十五元宵节,又称为“上元节”,是中国汉族和部分兄弟民族的传统节日之一,下面为大家整理了关于学元宵节手抄报资料,一起来了解一下吧!

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  元宵节除了汤圆元宵,还吃什么?

  汤圆

  汤圆,可荤可素,风味各异。可煮、可炸、可蒸,各地做法不一。

  据传,元宵节吃汤圆的习俗,起源于宋朝。因为它煮在锅里又浮又沉,所以最早又被称为“浮元子”,后改称“汤圆”,寓意“团圆”“圆满”。

  元宵节南方人吃汤圆,祈求全家团圆吉利,寄托对未来生活的美好愿望。

  元宵

  北滚元宵,南包汤圆。元宵和汤圆是不一样的。元宵,以馅为基础,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球。

  元宵,曾有多种名称,如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等,明永乐年间正式定名为元宵。

  元宵和汤圆,都有家庭团圆美满的寓意。

  生菜

  广东人过元宵节,除了吃汤圆,还吃生菜。

  广东人凡事喜欢有个好意头。生菜因为和“生财”谐音,所以被看作是象征富贵吉祥的喜庆之物,平时常用于新店开业等场合,元宵节生菜常拌以糕饼煮食,表达了人们对节庆的美好期许。

  元宵茶

  元宵茶,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。在陕西等地,元宵节就有吃元宵茶的风俗。

  此茶因为增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,跟元宵配搭来吃,营养更为全面,也正好可解过年饮食过于油腻的口味。

  油茶

  油茶,是元宵节夜晚在山区流行的传统吃食。

  平地曰“十五扁,十六圆”,即一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶,也曰面茶。扁食,即饺子。

  油锤

  唐朝就有油锤的制法的记载——其实就是炸元宵,到宋代,油锤成为汴中(今河南开封)元宵节的节日食品。也有人美其名为“油画明珠”。

  经过一千多年的发展,油锤的制法与品种均颇具地方特色,仅广东一省,便有番禺的通心煎堆、东莞的碌堆、九江的煎堆等,可谓唐宋食风今犹在。

  元宵节如何健康吃元宵?

  糖尿病患者应忌食

  患有糖尿病的朋友在饮食方面应该尽可能地避免食用含有糖分的物品,甜元宵自不必说了,咸元宵也尽量忌食。皮儿是糯米粉做的,糯米中含有大量淀粉,淀粉属于多糖;馅料虽是咸的,但却含有油脂,因此保险起见,建议糖尿病人最好还是不要吃元宵。

  哮喘病人不宜食用五仁馅儿

  五仁馅儿的元宵中少不了会有花生作为主料之一,而有的过敏性哮喘患者有可能是对花生会产生过敏反应,吃了五仁馅儿的'极易诱发哮喘的发作,因此在购买和食用之前一定要特别注意。

  不宜一次吃太多

  我们都知道,元宵的外皮是用糯米粉揉制而成的,糯米本身就是极不容易消化的食物,即使磨成了粉也还是一样的。千万不要用自己一顿能吃多少个水饺来衡量元宵的数量,水饺皮是小麦磨成的面粉做成的,两者不同。因此建议中等饭量的朋友只需吃三四个足矣(指的是带馅儿的),如果吃的太多,容易加重胃肠道的负担,出现涨肚、烧心等不适感。

  不需再吃主食

  元宵看着就跟乒乓球似的,但是它所包含的热量却是很高的。尤其的甜馅儿的,像是以前我们自家包的时候,都会在芝麻馅儿或豆沙馅儿中拌进很多的白砂糖和猪油,这样吃起来味道是香甜可口了,但是相应的糖分和油分就增加了。吃了三四个甜馅儿的元宵后,基本上就已经摄取了平常一顿米饭的热量,因此毋需再补充其他主食了。

  选择正规厂家的产品

  现在市面上,各种添加剂漫天飞,虽说有一些是可食用的香精,但还是有很多不法厂商鱼目混珠。如果误食了有毒有害的添加剂,对人体的伤害是无法估量的。因此购买的时候一定要仔细查看商品的标注、成分、生产日期等,最好选择比较了解比较信赖的大厂家,千万不要贪便宜,买一些三无产品。最近开始出现一种彩色元宵,一定要仔细分辨是否是染色的元宵,假如煮的时候发现有褪色的情况,就坚决不要食用。

  幼儿和老人应在监护下食用

  这就像是在果冻的包装袋上看到的注意事项那样。三岁以下的孩子在吃元宵时,有可能会因为咀嚼和吞咽功能没有发育完善,一下子把整个元宵都吃进嘴里,而糯米粉的黏性极强,稍有不慎就会粘附在食管气管处,阻塞呼吸道,引起生命危险。老年人也是,因为牙齿功能不如从前,没有经过细嚼慢咽就不小心吞下整个元宵,造成窒息。所以对于孩子来说,最好是家长先咬下一小口,再喂给孩子;老人在吃的时候,千万不要和他们说话,也不要逗他们发笑,要让他们嚼嚼细、慢慢咽。

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