篇三:夜场(夜总会/KTV/舞厅)超全所有方案
人员编制,待遇拟定
全场成本预算
以筹备深圳一家36间KTV高档夜总会为例,仅供参考
成 本 预 算
一、按全场总营业额110万元计;(承包合同书上最低标准) 二、总成本费用为60万元,具体如下: 1、营业场所房租:5.6万元 2、人员工资:9.6万元 3、水电:3万元
4、出品成本(计酒水、开台小食成本)110万元×20%=22万元 5、营销提成(按60万元计算):60万元×25%=15万元 6、税收:1万元 7、外围关系:1.5万元
8、员工食宿(按100人计算):1.5万元伙食:100人×3元/天×30天=9000元住宿:600元/套×100套=6000元 9、设施、设备损耗:8000元 三、其它收入6.5万元,具体如下:
(1)DJ部入职费、服装费、管理费共计4万 (2)各部门罚款合计1万; (3) 酒水商赞助金1万;
(4)其它盈利如:物品赔偿合计5000元。 四、全场盈利:
总营业额110万-总成本费用60万元+其它收入6.5万元=56.5万元/月
2005年10月29日
筹备工作总进程表
龍腾娛樂城筹备工作进程表(43天)
日期:11月8日——12月21日
附:1、每天筹备小组班前班后例会; 2、建立工作日程计划;
3、设小黑板、列出每天工作内容。
王子俱乐部筹备工作进程表(35天) 日期:8月5日—9月10日
附:1、每天有筹备小组班前班后例会; 2、建立工作日程计划;
3、设小黑板,列出每天工作内容。 筹备工作日程计划
暂定一个星期工作日程计划: 日期:04年8月5日—8月11日)
招工渠道
一、设两个现在招聘处(本场和“阳光”)
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