中学卫生保健工作总结范文(3)

5 狠抓饮食饮水卫生工作

　　( 1)建章立制。

　　为了加强卫生管理工作，我校建立了一套行之有效的卫生制度：预防传染病和食物中毒工作预案，预防传染病和食物中毒责任追究制及岗位责任制，传染病监测预警制，食堂卫生管理制度等等。组建了卫生安全监督小组，定期开展检查评比，及时发现并解决存在的问题。我校还配备了食堂卫生管理人员，负责食堂卫生管理工作，每天做好食品质量验收和食堂卫生检查工作。对食堂工作人员落实岗位责任制，并制订了相应的奖罚措施。消毒、食品留样等工作分别由专人负责。开水也有专人负责收送，学生自带茶杯，开水桶加锁加盖，并保证开水足量供应。食堂和餐厅做到每天一小扫，每周一大扫，保持环境整洁。垃圾、泔脚缸加盖，并定期清理。定期检查从业人员个人卫生。学校小商店不购无证摊贩或过保质期的食品。由总务处、医务室定期检查食堂、小商店的卫生执行情况，及时发现解决问题，以确保食品卫生安全。

　　(2)加强培训。

　　开学初对食堂、小商店从业人员及有关管理人员进行了培训，提高了他们的综合素质。组织食堂、小商店从业人员及有关管理人员学习《食品卫生法》、《传染病防治法》和《学校卫生工作条例》《消防工作条例》等法律、法规，通过业务培训和书面考试，使他们掌握了有关防病知识和卫生安全操作规范，提高了他们的综合素质，加强工作责任心，自觉遵守上述法律、法规，有利于我校卫生安全工作的顺利进行。

　　(3)做好宣传工作。

　　加大食品卫生、传染病预防宣传力度，提高师生防病意识。教育学生养成良好的卫生习惯，由政教处、医务室协同做好学生个人卫生检查工作。把食品卫生知识的宣传作为学生健康教育的重要内容，使学生掌握食品卫生安全知识，提高学生在食品卫生方面的自我保护意识。利用各种宣传工具如黑板、广播等广泛宣传食品卫生、传染病预防等卫生知识，避免学生在校外食用不洁食物，坚决杜绝学生食用无证摊贩的食物，并配合卫生、工商、公安部门做好对无证食品摊贩的整治。