学校卫生与学校安全工作专题会议总结(3)

　　篇二：

　　5月12日下午，学校在工会会议室召开了食堂安全卫生工作专题会议。会议由汤其好副院长主持，纪委、办公室、总务处、保卫处、后勤服务公司、食堂等部门负责人出席了会议。会议传达了省教育厅《关于做好高校食堂防治非典工作的紧急通知》、《关于稳定校内商品价格和收费的紧急通知》等文件精神，通报了5月12日上午学校检查组对各食堂的卫生检查情况，提出了下一步整改措施和目标要求。会议情况纪要如下：

　　一、会议进一步明确在当前形势下做好食堂安全卫生工作的重要性

　　会议分析了目前我国非典防治形势。从全国来看，非典疫情呈平缓下降趋势，但从江苏来看，非典防治形势依然十分严峻，发病人数还在不断上升。对此，省教育厅、学校领导十分关注学生食堂的安全卫生工作，要求食堂管理部门和工作人员要充分认识防治非典工作的重要性、艰巨性和长期性。做好学生食堂安全卫生工作不仅直接关系到每一个学生个人、家庭的利益，而且直接关系到学校稳定的大局，关系到学校未来事业的发展。因此，每一位食堂领导和员工要从思想上高度重视，采取切实有效的措施，努力做好食堂安全卫生工作，坚决防止非典疫情进入食堂，进入学校。

　　二、会议通报了食堂安全卫生检查情况

　　从总体上看，食堂安全卫生较前阶段有所改进，但仍然存在如下问题：

　　1、部分工作人员仍然没有健康证;

　　2、服务人员不能按规定要求穿戴工作服、工作帽、口罩、手套等;

　　3、食堂员工没有建立和坚持晨检制度，没有晨检记录;

　　4、个别食堂餐厅、操作间的地面、墙壁灰尘、油污较多，下水道不密封，门窗无防蝇、防鼠设施，苍蝇较多;

　　5、食堂内部特别饮餐具和刷卡机没有坚持每天消毒两次的要求，没有消毒记录;

　　6、食堂进货渠道不明，部分超市食品没有生产日期和生产厂家;

　　7、生、熟食没有完全分开;

　　8、仍有外来人员在学生食堂就餐。　　三、针对以上存在的问题，提出具体明确的整改措施和要求

　　会议要求，要从思想上高度重视起来，立即采取措施，进行整改。每一位食堂负责同志也都明确表态，保证在学校规定的两天时间内做好各项整改工作。总务处、保卫处将协调配合做好相关工作。学校将加大督查力度，明确职责范围，由监察室负责检查食品价格、质量、服务和食品卫生安全;保卫处负责检查劳动用工以及从业人员健康证、个人卫生、体检情况;总务处负责检查环境卫生，包括操作间、餐厅灭蝇、灭鼠、消毒以及周边垃圾处理等。5月16日(星期五)学校将再进行一次全面检查，对检查不合格的食堂将实行停业限期整改。