计划书学生(2)

计划书学生 篇3

　　大学生素质拓展训练旨在全面贯彻党的教育方针,遵照“四个统一”的要求,坚持面向现代化、面向世界面向未来的'原则,以培养大学生的综合素质为核心,以激发创新精神和实践能力为重点,普遍提高大学生的人文素养与科学素养,早就“有理想、有道德、有文化、有纪律”德智体美全面发展的社会主义事业建设者和接班人.

　　拓展训练,又称外展训练（outwardbound）,原意为一艘小船驶离平静的港湾,义无反顾地投向未知的旅程,去迎接一次次挑战.这种训练起源于二战期间的英国.当时大西洋商务船队屡遭德国人袭击,许多缺乏经验的年轻海员葬身海底,针对这种情况,汉思等人创办了"阿伯德威海上学校",训练年轻海员在海上的生存能力和船触礁后的生存技巧,使他们的身体和意志都得到锻炼.战争结束后,许多人认为这种训练仍然可以保留.于是拓展训练的独特创意和训练方式逐渐被推广开来,训练对象也由最初的海员扩大到军人、学生、工商业人员等各类群体.训练目标也由单纯的体能、生存训练扩展到心理训练、人格训练、管理训练等.

训练通常有以下三个环节

　　1、团队热身.在培训开始时,团队热身活动将有助于加深学员之间的相互了解,消除紧张,建立团队,以便轻松愉悦的投入到各项培训活动中去.

　　2、团队项目.团队项目以改善受训者的合作意识和受训集体的团队精神为目标,通过复杂而艰巨的活动项目,促进学员之间的相互信任、理解、默契和配合.

　　3、回顾总结.回顾将帮助学员消化、整理、提升训练中的体验,以便达到活动的具体目的.总结,使学员能将培训的收获迁移到工作中去,以实现整体培训目标.

拓展训练的显著特点有:

　　1、综合活动性.拓展训练的所有项目都以体能活动为引导,引发出认知活动、情感活动、意志活动和交往活动,有明确的操作过程,要求学员全身心的投入.

　　2、挑战极限.拓展训练的项目都具有一定的难度,表现在心理考验上,需要学员向自己的能力极限挑战,跨越"极限".

　　3、集体中的个性.拓展训练实行分组活动,强调集体合作.力图使每一名学员竭尽全力为集体争取荣誉,同时从集体中吸取巨大的力量和信心,在集体中显示个性.

　　4、高峰体验.在克服困难,顺利完成任务要求以后,学员能够体会到发自内心的胜利感和自豪感,获得难得的高峰体验.

　　5、自我教育.教员只是在课前把课程的内容、目的、要求以及必要的安全注意事项向学员讲清楚,活动中一般不进行讲述,也不参与讨论,充分尊重学员的主体地位和主观能动性.

　　6、通过拓展训练,参训者在如下方面有显著的提高:认识自身潜能,增强自信心,改善自身形象；克服心理惰性,磨练战胜困难的毅力；启发想象力与创造力,提高解决问题的能力；认识群体的作用,增进对集体的参与意识与责任心；改善人际关系,学会关心,更为融洽地与群体合作；学习欣赏、关注和爱护大自然.、

一、活动目的:

　　1.激发学生的团队意识,增强集体的凝聚力.

　　2.激发和强化他们运用和发挥团队智慧,增强集体创造力.

　　3.启迪学生的创造力,体会策划应对的重要性.

二、活动项目:

　　1.孤岛求生:让参与者体会合作的重要性,借团队合作与思考达到解决问题的目的,并体会个人在团队中的位置.

　　2.毽球比赛:锻炼集体合作的精神.沟通彼此间的默契,提高团队配合意识,建立成员之间的相互信任.

　　3.合力吹气球:通过游戏使大家认识到团队合作的重要性；增强集体的配合意识,建立组员之间的相互信任；流动活动的完成有利于激发成员的积极性,使小组充满活力.

　　4.快乐闯关:帮助参与者认识到团队合作的重要性,提高协作能力；锻炼身体,提高其身体的敏捷性与反应能力.

　　5.先入咸阳者为王:确立行为规范的重要性；明确团队角色,增强沟通能力；提高决策与领导能力,体会团队内部协调的重要性.

　　6.接发球比赛:增强团队配合的意识,训练参与者的身体协调性

三、活动时间:20xx年11月29日

四、活动地点:黄山学院南区塑胶运动场.

五、注意事项:1.严禁个人单独行动,任何个人都必需服从安排要以大局为重,坚持少数服从多数的原则.任何因个人不遵守纪律造成的不良后果由其本人承担.现场的工作人员有义务随时制止任何有危险性的活动.2.请在进行户外活动时注意环保,活动结束后清理现场,此外还要维护校园公共设施的安全.

六、经费预算:150元.

七、活动原则

　　1.自主性原则:活动的主体是参与其中的同学们,活动的设计与开展都必须以参与者为中心,参与者的自主性要得到充分的尊重.

　　2.开放性原则:活动的参与不受专业、年级和院系的限制,鼓励同学们进行大范围的交流,不同专业背景,不同年龄的学生相互沟通.

　　3.多样性原则:活动的种类多样参与者也多样.

　　5.柔性原则:在实施计划的过程中不用硬指标评价,重在参与,追求真正的学习,倡导用人性化的标准来评价参与者的表现,让参与者在完成目标的喜悦后体验被认可的感觉.

　　开展大学生素质拓展训练活动,有利于形成大学生自觉参与素质教育的积极导向,有利于动员各方面资源服务大学生综合素质的提高.活动能够帮助参与者开发自己的潜能树立对自身能力的信心,让同学们在快乐中认识到自己在团队中的作用,从而积极主动、负责的参与到团队的工作中去.

计划书学生 篇4

　　随着人们物质生活水平的不断提高，吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退去，特别是经历非典和禽流感后，如何才能吃得健康成为人们思考的问题。这时，素食就成为人们的首选。那么如果想开一家素食餐厅应该注意些什么呢？

　　一、选址：闹中取静

　　素食的特殊性使其在选址上有别于其他酒店。通常适合开素食餐厅的地点有三种：第一、大型居民区和大排档林立的食街和交通要道。通常这些地方是餐饮的聚集地。商业繁荣、人气旺，在这里开素食餐厅，光顾的客人会很多。但是这和素食餐厅清幽雅致的就餐环境有些不符，如果选择这个地点开店，一定要在装修上多下些功夫;第二、老人和年轻女性聚集的地方，也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。老年人因高血压、糖尿病等老年病的困扰倾向于吃素，而年轻的时尚女性为保持身材，也对素食情有独钟，这些人可以说是素食餐厅的潜在客户群;第三、寺庙、道观云集的地方。不管餐馆开在什么位置，一定要符合“闹中取静”的要求。

　　二、装修：清新脱俗

　　如果把素食餐厅装修得金碧辉煌就会给客人一种名不副实的感觉，因为很多素食者都是冲着餐厅“清欢”的就餐环境来的，并且装修豪华的餐厅，会给客人留下价格昂贵的印象，使很多客人对餐厅“敬而远之”。所以素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳，最好能给客人一种“脱俗”的感觉。如果是社会型素食餐厅，装修时尽量避免宗教色彩，颜色上要淡雅、清新。

　　除了店面的装饰外，素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人，如在餐厅里准备一些道教、佛教的宗教书籍、倡导绿色健康饮食的杂志、藏族的小工艺品等。

　　三、出品：鲜、特、新

　　素食餐厅对菜肴出品的要求非常严格：首先是原材料必须新鲜。素食餐厅每天都要耗费大量的时令蔬菜和干鲜果品，这些原材料是否新鲜直接影响到客人对餐厅的印象，所以要严把采购关和储存关，防止因蔬菜腐烂变质而引起不必要的浪费;其次菜品要有特色，素材的选料比较便宜，如果菜品没有特色，很难吸引客人来就餐，所以素食不仅讲究选料，还要在制作工艺上下功夫，可以给菜肴加入一些文化内涵;此外还要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油腻，这就是说素食餐厅在聘请厨师时，如果能聘请到一个既精通素食制作工艺，又精通点心、素面、素包子、斋卤味的厨师，餐厅也就成功了一半;再次是建立良好的购货渠道，要想素食餐厅有特色，就要有广泛的购货渠道，除了和蔬菜供应商建立好联系外，还要和一些素食研究机构处好关系，这样，素食才能常“新”。

　　四、顾客定位

　　第一类中青年人，他们厌倦了都市的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻觅一缕清香，一份恬静;

　　第二类有饮食忌讳的人，因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素，一些人不吃荤腥，他们希望吃素也能吃出些“花样”;

　　第三类老年人，因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品;

　　第四类爱美女性，满足女性爱美的需求，素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使身材更加苗条。素食可以满足部分高素质群体对生活品质的追求。

　　五、投资参考

　　记者综合各地情况发现，素食餐饮店一般有如下三种投资规模：

　　一种是大中型素食特色菜馆，设在省会或大中型城市的一类商圈，地处商业中心区、餐饮集中区域，经营面积300平方米以上，总投资50万元以上。

　　一种是中小型店，主要经营特色菜肴、特色小吃，市中心或区域性商圈内，地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中区域，经营面积200平方米以内，投资规模10万元以上。

　　一种是特色店，经营面积100平方米以内，地处准商业中心或集中居民小区，投资规模在5万元以上，经营快餐、各类素食点心等。

　　素食餐饮店的回报期最少在一两年内，建议急于赚钱的投资者不要从事此行业。而《城乡致富》针对的小本创业者最适合第三种创业方式。

　　六、经营种类

　　第一：特色的素菜。这应该是素食餐厅的核心生存力之一，专业素食与非专业素食的差别，在此体现，菜品不必非常多，但是美味是必须的保证，同时，还可以考虑同一菜品的多种口味，满足不同口味的人的需求;

　　第二：粥类。当前在外就餐，想用粥的话，是相当麻烦的，或者无处可买，或者代价比较高，相对米饭、面饭来说，粥一方面可以解渴，另一方面入口也较其他品种更为适宜，也就是进食的舒适度比较高，此外，粥的种类很多，营养价值也很出色，利用各种原料煮出来的混合粥，在美味上也可以有很出色的表现;

　　第三：果汁类。果汁类是酒类的替代品，可以分为两类果汁，一类是采购超市内各种种类的果汁出售以赚取差价，尽可能采购尽可能多的品种――可以考虑在店内设置一个橱窗专门用来展示这些饮品，必将十分醒目――毕竟相对超市来说，餐厅可以收集更多的品种;一类是餐厅提供100%纯榨果汁，可以考虑与周边的水果店进行合作，以避免过多的果品积压和损耗;

　　第四：特色米饭、面饭。这方面也大有可为，比如红薯米饭，南瓜米饭，萝卜米饭，都十分的美味，成本低廉，即便比较低的售价也十分的可观;

　　第五：收集各种便宜制作的特色小吃;

　　第六：馒头包子类。这类食品受限于人员、场地、存放条件等多种因素，如果可以自己制作自然是没有问题，如果不成，可以考虑与这方面店铺进行合作，或者出于安全的考虑，不提供也是可以的。

　　七、营销建议

　　1。素菜馆当然得主营素菜。目前素菜分两种，一是常规的家常素菜，二是佛门素菜。佛门素菜要做出特色和品位，非常难，得请专门的佛门素菜制作厨师，且店门的装修费用较大，投资受限。可先做家常素菜，若有必要，以后可以再向专门的佛门素菜发展。做家常素菜就要求经营者紧紧抓住素食比荤素更加宽泛这一特点，小麦大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。

　　2。针对“新素食主义者”嗜素的原因在于吃腻了肉类，改为从素食中取得营养，所以关键还在于菜品的科学合理搭配。菜谱必须请营养方面专家来订制。这样，一份餐食就可以针对不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，内容安排，口味浓淡，冷热相拼，营养配备等。

　　3。门面、装潢关键得突出个“素”字，因此店堂无须很大，但一定要干净、清爽，有“小葱拌豆腐”的感觉。再说这里毕竟是卖吃的，清洁肯定是首要条件。此外，店面布置合理，物品分类排列，做到尽量能让来者一看就把所有品种尽收眼底，一眼望去皆是素食，自然就会让消费者留有深刻印象，同时也充分显示素食的特色。

　　4。素食品种五花八门，多的可以100样。开素食店虽是件巧事，但对服务员却是个考验，一般来说有两、三个服务员就够了，但他们都必须对店内商品了如指掌，向顾客介绍时也应如数家珍，并有针对性。通常，素食品有好几类，有的属魔芋制品，有的属香菇小麦蛋白制品，还有大豆分解蛋白类制品也很普遍。魔芋制品是最常见的素食，也是医疗效果颇佳的一类，两千年前中国人就用它来治疗糖尿病，足见其价值。它还具有许多对人类健康十分有益的作用，诸如减肥、防止动脉硬化等。大豆分解蛋白制品是最为人们熟知的一种。它有着很高的营养价值，据说能与鸡蛋、牛奶及肉类相媲美，也颇受青睐。

　　5。素食店的淡旺季有些与众不同，由于它的顾客群有一定的特殊性，所以一般农历的每月初一、十五或者一些佛门盛事，例如观音诞，也就成了素食店买卖的黄金时间。而逢上一些农历节日，更是会出现门庭若市的景象，一天也能有个千儿八百的收入。这样的时节，可别白白错过了。

　　6。作为一家与众不同的素食店，应该主动出击，多从顾客角度出发，多为顾客着想，实行周到热情的服务。选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选，货真价实才能让消费者放心。而对于一些食品的某些特性要会引导顾客，如大多数魔芋制品不宜放冰箱，因冷藏会影响其品味，服务员就应记得主动提醒顾客。

　　7。由于素食餐厅没有动物血等东西，厨房很干净，所以经营者可以采用明档经营、现场制作、开放式厨房等经营模式。这样可以拉近餐厅和客人的距离。