加盟奶茶创业计划书(7)

（10）姜汁奶茶

　　原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。

　　做法：

　　1.把姜切成碎末，倒入杯中。

　　2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。

　　:牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

11）玫瑰奶茶2

　　原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

　　做法：

　　1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。

　　2.当红茶和玫瑰花泡开后，进入适量蜂蜜。

　　3.最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。

　　玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶能够用奶粉代替，口味略有不同。

　　创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。

　　XX奶茶店创业计划书一 概况 1 项目名称XX奶茶店 2 经营范围1、主打各式口味奶茶咖啡冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。可外送上门。 3 项目投资5万元 4 场地设置XX街XX号XX学校附近面铺大小30-45平方米。 5 企业类型服务型按个体工商户登记注册。 二市场分析 1 如今奶茶店行业的竞争比较激烈一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同所以由于刚起步人手不足所以估计开始时每天能卖100杯左右之后会有所提升 2 如今的奶茶店已经非常普遍所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌所以品牌效应很重要我们要做到别人没有的与众不同这样才能够吸引到顾客除了质量保证服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意让他们愿意下一次在来消费同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。

　　3 竞争对手的主要优势是开业时间长群众有消费惯性心里喜欢去他熟悉的奶茶店消费所以对于我们这些新开张的店铺如何能将顾客吸引过来这是很大的挑战。 4 我们将对奶茶包装进行创新让人有一种新鲜感在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。 5 同时选址位于学校附近人流量较大同时学生为奶茶主要消费人群租金虽然相对较高但有足够的价值 三前期三个月成本预算 1 注册费店面租金费1万元 2 装修费5000元 3 设备、原材料购买费1万5千元 4 前期推广宣传费5000元 5 流动备用资金5000元 6 员工3名薪酬1万元 四盈利情况预估奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元除开营销费公共事业费维修费折旧费保险费等各项成本以及税务预计净收入可达8000到12000元左右 五营业风险预估 1早期市场开发困难 作为刚刚起步的企业早期市场开发是最大困难尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。为此我们要制定完善的营销计划进行全面营销培训树立良好的企业形象开展周到服务并做好思想准备为了美好的未来而甘愿努力。 2缺乏专业的财务人员。 由于专业限制成员在财务预算方面缺乏专业知识所以经验不足有些论证不够充分。 3团队的稳定性 创业之初因为投资较少会出现资金困难同时业务开展需要一个循环过程当付出很多没有收到效益的时候会影响到团队成员的稳定性。 4奶茶原材料积压 因为在经营过程中可能出现销售的低峰导致原材料的积压为此会产生原材料过期的危险。 公司决定在此期间加大营销部促销与宣传采取降低价格等方式减少经营损失 六相关人力资源配置 初期决定招收员工人数为3名一名主要负责奶茶、咖啡、饮品的调制以及包装一名主要负责为顾客送上饮品和小吃等一名主要负责对外卖单进行登记、统计和外送。 七行业相关法律法规 1按照开业有关的法律法规向相关的政府部门工商、税务、消防、劳动和社会保障部门办理有关的开业手续。 2按照《中国人民共和国经济合同法》、《劳动法》等鉴定各种相应的合同。 八宣传推广 1 校园推广通过在校园里提供兼职的方式让学生分发传单或张贴海报的方式来进行校园内推广宣传。并可对校内住宿学生提供外卖上门的服务增加在学生中的品牌知名度。 2 活动推广可以不定期开展一些优惠活动或者返利活动例如赠送电影票等方式来提升在顾客心中的形象和映像 3 分店模式可以在店面经营进入正轨并在主要消费群体中有了一定的知名度可以对周边进行考察并在消费群体集中区域成立分店扩大品牌的力量并可在此基础上相应地扩大自己的经营范围等。