职业技能培训计划书(2)

　　职业技能培训计划书2

　　为响应《湖南省人民政府关于加强职业培训促进就业的实施意见》中提出的目标和任务，结合我校实际教学情况现制定本学科计划如下。

　　一、培养目标

　　通过学习《餐饮服务与管理》，使每一位学员充分的掌握餐饮服务与管理，为今后在实际工作中进行科学化服务与管理打下坚定的基础，并能通过考试取得相应的等级证书。 通过学习《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》，进一步提高学员的理论知识水平，使其达到实践与理论相结合并通过职业技能坚定，取得相应的等级证书，持证上岗。

　　二、培训内容

　　1、《餐饮服务与管理》

　　2、《原料学》

　　3、《食品加工技术》

　　4、《营养学》

　　5、其它内容：成本核算、宴席制作

　　四、培训对象

　　酒店从业人员

　　五、主讲教师

　　六、培训时间

　　七、学习形式及要求

　　(1) 《餐饮服务与管理》、《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》、成本核算、宴席制作培训以本校培训为主，实践与理论相结合充分了解各种知识。

　　(2) 考试由学校组织统考，要求各位学员取得相应证书，持证上岗。

　　(3) 教学课时表：

　　职业技能培训计划书3

　　一、指导思想

　　深入贯彻落实上级部门领导精神，树立以人为本的科学发展观，充分发挥虹凯职业培训学校的培训职能作用，全面提高参加培训人员的素质，把政策性和非政策性培训工作落到实处;做好困难企业职工在岗或转业转岗培训、城镇失业人员的职业技能培训、返乡农民工实用技能培训、“阳光工程”培训、创业培训等。通过培训提高参加培训人员管理技能、操作技能和就业能力。

　　二、工作目标

　　xx年各类培训计划目标： 人。

　　一、政策性培训： 人。

　　1、对困难企业在职职工培训： 人。

　　2、对农民工实用技能培训： 人;其中

　　(1)、返乡农民工培训： 人;

　　(2)、阳光工程： 人;

　　3、对城镇失业人员培训： 人;其中

　　(1)、失业培训： 人;

　　(2)、创业培训： 人;

　　(3)、再就业培训： 人。

　　二、非政策性培训： 人。

　　1、对职业技能培训： 人。

　　三、培训方法

　　1、生产经营企业职工在岗或转业转岗培训

　　对符合规定条件的生产经营企业，培训时间为 个月( 课时)，主要从实现产业优化升级，提高企业竞争力出发，采取以企业为主体，设有的培训专业为基础，通过校企合作开展培训。培训内容则根据培训对象的特点确定，对在岗职工培训重点围绕本工种、本岗位的技能提升和新工艺、新技术的了解及应用;对转业转岗职工培训重点围绕新职业(工种)和新岗位的基础知识、操作技能、安全生产、职业道德等方面内容。通过培训使在岗职工提高职业技能和职业素质。

　　2、返乡农民工实用技能培训

　　对失去工作返回我市的返乡农民工，培训时间为 个月( 课时)，主要从开展技能普及和技能提升出发，采取走下去，请上来，长短期结合的培训方式：即培训部门的教师深入基层进行技能普及知识讲座，并结合实际操作进行短期培训;请上来就是把想学到一技之长和提高职业技能的农民组织在一起，开展长期培训，培训内容从适合就地就业、促进就业等，通过培训使返乡农民工提高就业能力。

　　3、城镇失业人员培训

　　对就业转失业人员(包括在城镇继续找工作的失业农民和已参加失业登记的大学毕业生)，培训时间 个月( 课时)，主要从为我县轻重工业对口的技术工人的需求，给城镇失业人员发放用工信息和参加职业(工种)培训意愿单，根据个人意愿进行分组培训，培训重点以实际操作和新职业基础知识为主，邀请用工企业技术人员讲课(企业生产工艺流程和操作规程)使培训后的人员能够顶岗工作，满足岗位的技能需要。

　　4、农村应届初、高中毕业生未能继续升学的人员(农村“两后生”)储备性劳动技能培训

　　对农村“两后生”，培训时间 个月( 课时)，主要为社会储备技术人才资源，组织学习技能，延缓就业，缓解目前的就业压力，围绕我校现有专业和我县经济发展需求，开展培训、定向就业培训。

　　5、“阳光工程”培训

　　针对农村劳动力进行培训，培训时间 个月( 课时)，培训专业农业种植养殖等技术促进就业。

　　6、其他培训

　　对社会和企业需要提高专业技能的人员，开展相应的培训，培训专业、培训计划、培训课时、培训时间根据需要确定。

　　四、培训要求

　　1、教务管理。教务科根据培训总目标，按照教学大纲，制定相应教学计划;安排授课教师;组织好各科考试、考评工作;

　　定期检查常规的教学工作。

　　2、学工管理。做好对新入学的学员登记、统计和整理工作;

　　负责编号排班;安排班主任;做好评卷、成绩登记及整理和归档工作;办理、发放有关结业证书及学员相关工作。

　　3、招生培训。做好招生工作，保证完成招生计划;按照教务科制定的教学计划，组织实施各类培训工作;按照培训资料归档要求，做好培训人员各种要件的收集、整理工作。

　　4、档案管理。做好档案目录的录入工作，编制各门类档案管理检索工具，建立数据库;按要求及时做好培训学员要件整理、归档、分类、编目、派架、入库、做到管理规范、使用方便;及时清理积压档案，按要求完成鉴定、立卷、归档工作。

　　5、服务保障。做好各部门之间的协调和督办工作;做好公文的收发、传递、管理、归档及办公用品、耗材的采购和发放工作;做好固定资产和办公设备建账工作和定期清产核资;定期整理各项规章制度，不断完善制度建设工作;做好分院宣传报道及新闻编撰工作;做好安全防火和滴跑冒漏的预防工作。