小学科学说课稿 篇6
一、说教学内容：
《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导同学认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导同学学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向同学进行合理营养的教育。本课内容分为四个局部
第一局部：指导同学认识食物中含有的主要营养成分。
第二局部：指导同学用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三局部：向同学进行合理营养的教育。在这局部内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以和营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四局部：让同学应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标
根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法
发展目标：
1、关注自身的健康，养成良好的饮食习惯
教学准备：
分组实验资料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等
三、说教学战略、方法和过程
“教无定法，贵在得法”。教法的体现必需在启发性原则和主体性原则的指导下，充沛调动同学的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让同学动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节
（一）、认识食物中的营养物质
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让同学进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给同学一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过同学交流，使每一个同学都能积极地考虑，使同学对食物中的营养物质有更多的认识。
（二）、鉴别食物中的营养成分
1、学习检验食物营养成分的方法
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？
（同学讨论检验的方法）
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉
3、组织同学分组进行食物营养成分的检验
（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比方让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法发生分歧，来激发同学们的积极性）
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。下面各小组可以自身选择一些食物进行检验
要求：
（1）、边实验边观察
（2）、把观察到的现象记录在记录本上
组织同学汇报交流
小结：
检验各种营养物质的方法
本环节主要是让同学知道鉴别三种营养物质的简单方法，然后通过自身动手实践，来验证一些食物中含有哪些营养物质，
（三）、各种营养养成分对人体的作用
1、谈话：各种营养物质对人体各有什么作用？
（同学讨论）
2、组织同学汇报
3、小结：
合理营养是健康的基础。现在，在儿童少年中，因偏食、挑食等不良的饮食习惯，是肥胖儿童、“豆芽菜”型儿童的数目不时增加。这不只影响儿童少年的正常声中发育，而且还危和儿童少年成年后的健康。为了改变中小学营养构成不够科学的状况，北京市在中小同学中推行由营养师设计的营养午餐。
本环节主要是让同学知道合理饮食的重要性
（四）应用知识的活动（弹性活动）
1、谈话：你喜欢去麦当劳吗？你认为麦当劳的快餐中营养搭配有什么特点？
2、跟据学到的知识来设计一份学校营养配餐的食谱。
四、说教学评价
科学课程目标的重点在于培养同学的态度和能力，所以评价时，不应过于看重同学所获得的知识的多少和作品的优劣，而应特别关注同学参与的态度、解决问题的能力和发明性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以和所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励同学发挥自身的个性特长，施展自身的才干，努力形成激励广大同学积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与同学的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。
小学科学说课稿 篇7
一、说教材
《风》是九年义务教育冀教版小学科学三年级上册第六单元空气中的内容。本课是在学生初步感知空气的基础上，引导学生通过探究构建风是由空气的流动形成的这一科学概念，然后模拟制作风车模型实验理解人类利用风力的原理，培养学生实验操作能力和初步归纳概括能力。教师引导学生运用多种感官直接感受风的力量、动手创作风车模型，充分发挥学生的创造力，培养他们能根据材料，独立进行探究活动获取新知的能力。
在这一课内容中还有关于风力歌的介绍，培养学生观察风力及时记录的内容。考虑到一节课容量较大，放在第二课时完成。本节课的说课主要说第一课时的内容，感受风的力量，做风车模型，理解人类对风的作用。
二、说学生
三年级学生虽然才接触科学学科，进行实验探究刚刚起步，但对于风这一现象并不陌生，只是没有从科学的角度认识理解风的形成。这节课是本单元的第二课，学生在学习了《认识空气》之后，已经知道空气会流动，在此基础上引导学生通过自主探究，懂得风形成的原理，认识人类对风的作用。三年级的学生具备了一定的动手操作能力，在模拟制作实验环节要放手让学生自己完成。
三、说教学目标
遵循新课标，科学教学活动要以学生为主体，以探究为核心，亲身经历以探究为主的学习活动是学习科学的主要途径，依据这一理念，确立了本节课三维教学目标。
1、科学探究目标
能按示意图组装出可正常运转的风车模型，通过实验说明流动的空气有力量。
2、情感态度与价值观目标
体会分工与合作的重要性，激发探究知识的欲望。
3、科学知识目标
能举例说明风是由于空气的流动形成的。
4、stse目标
能举出实例说明风力在日常生活中的作用。
四、教学重难点
教学重点：认识风有力量，了解风力的作用
教学难点：制作风车模型，理解风力利用原理。
五、说教法，学法
联系小学生对实验动手特别感兴趣的实际情况，本课我采用的主要教学方法为“实验法”在实验过程中，学生能亲自动手，从而得到直观，生动的感性认识。同时在采用“实验法”的基础上，还运用“观察法”“讨论法”“谈话法”联系生活等教学方法。
1、教法
为了达到本课的教学目标，依据学生的特点，本节课，我是这样设计的;首先，激发学生的兴趣，引出问题。然后，对问题进行猜想，探究，实验的形势分析，最后，归纳总结获得结论并通过动手实践应用联系生活。
2、学法
科学来源于生活，科学就在我们身边。而小学科学课就应该是一个充满个性色彩的全新教育活动。在课堂教学中，我着重引导学生进行自主探究性学习，并通过猜想，实验，结论，应用一系列学习活动，实现由“学会”到“会学”。
六、说教具准备
本节课中需要提前准备的实验材料有：纸，扇子，吹风机，气球，风车模型制作材料(白卡纸、圆木棍、纸盒、线绳、电风扇每两组一个)
七、说教学过程
(一)、谜语导入，引出课题
1、师：云儿见它让路，小树见它招手，禾苗见它弯腰，花儿见它点头。(猜一自然现象)教师评价鼓励。
师：风就像一位神奇的姑娘，时常伴随在我们身边，谁能能说出她的摸样?读诗：《谁见过风》。我们对风有哪些了解呢?今天我们就来学习“风”
【设计意图】：通过猜谜，读诗，既激发学生思考，又让学生体会到无处不在的风充满了奥秘，问题的提出，使学生迫不及待的想对风进行探究 ，在学生兴趣正浓时，我们的教学就开始了。
(二)、引导学生自主探究，感受“风是空气的流动”
师：我们怎样才能“制造”出风、感受到风呢?看谁想出的办法多。
1、学生四人一组讨论交流。代表发言，相同的答案不必重复，只阐述不同的做法，对每组的回答教师都要给予评价及时鼓励表扬，激发学生们的自信心。
2、分组实验，用尽可能多的方法感受风。
3、汇报交流：你是怎样感受风的?(学生的方法很多，给予鼓励，引导学生归纳两种方式：一是皮肤直接感受到的空气流动。二是被风吹动的头发，纸片等物体是被流动的空气带动的。从而得出结论：“空气流动形成风。并进一步感知风是有力量的)
【设计意图】：在教学中，引导学生初步进行科学探究，获取知识，根据材料，让他们自行设计实验来验证推测，鼓励他们，让学生体验创造风的快乐，激发他们探究的积极性，帮助学生用自己的所见和亲身感受来体会到空气的流动形成风，解决本课的教学重点)
(三)、联系生活，体会人对风的利用
教师介绍：在生活中，我们经常会利用风的力量来做事情。指导学生到谜底的同学教师给与表扬2师了解风车的应用。
1、出示风车提水图。指导学生观察，了解风车的基本结构和利用风力提水的原理。
2、在生产生活中人们利用风车能做很多事情，你能举出这样的例子吗?
3、了解风力的其他作用。(风力的利用：出示帆船、帆板的图片)
【设计意图】：本环节中，在让学生动脑筋想、动眼睛看的过程中，认识风力的利用原理。使学生把自然现象与自己的生活相联系，发现自然界的奇妙，增添乐趣。)
(四)、实验操作，制作风车
师：风不仅可以是大自然变得美丽，还爱帮助人们，为人们服务。风车就是借助风的力量推动下转动的，从而可以提起重的东西。现在就拿起你的材料，发挥你的聪明才智根据书中的提示一起制作吧，注意要小组分工合作。
1、学生观察制作图，动手制作风车模型。
2、分组展示制作成果，同时提出问题：“怎样能让风车转得快呢?物体是怎样被提起来的?学生叙述想法，初步调试。
3、利用电风扇比一比哪组风车模型提起的物体重，给做的最好的组奖励。
【设计意图】：正所谓只有放手才能放心。本环节给学生充分的时间和空间，让他们自己读图、自由奔放的发挥。引导学生结合书中给出的示范图，在小组内充分发挥自己的实践操作能力，寻找问题答案。
(五)、课堂小结，课外延伸
师：这节课，我们一起感受了风，知道了风是由于空气的流动形成的，自己也动手制造了风车模型，并了解了风对我们生活中的用途，老师为你们的表现喝彩，感到骄傲。风还有很多有趣的知识，希望同学们课后查阅资料继续探讨研究。
【设计意图】：设置悬念，激发学生继续探究的愿望，促使学生积极进行课外资料搜集，延伸科学学习的时空，从课内走向课外，走向更广阔的科学学习大课堂。
八、说板书设计：
空气的流动→风→风有力量→风力作用(发电、帆船)
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