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典型地区有机农业发展分析论文(2)

实用文 时间:2021-08-31 手机版

5建议

  1)吸取国内外有机农业模式的优秀经验,加快有机农业发展。新绿公司意识超前,较早获得了无公害认证和有机认证。大众肥业有限公司早期与美国、德国等进行合作,成功经营了有机肥厂,吸取我国乃至世界的优秀经验,将加快有机农业发展步伐。

  2)加快有机产品的科技研发,加强企业与科研机构的合作交流。虽然有机产品环保性高、品质好,但产量低,在销售上仍有阻碍。目前,全国笼养蛋鸡产蛋率约为90%,散养蛋鸡产蛋率仅30%左右。散养和笼养有机蛋鸡的产蛋率相差较大,进一步提高有机鸡蛋产量的技术亟待开发。在有机肥生产中,买者更加看重有机肥中营养物质含量,企业经营者应积极探寻良好的腐熟、发酵、成分添加比例等技术,提高有机肥质量。

  3)拓宽市场销售渠道,建立良好的信用体制。公司可以适当开拓直销市场,生产的有机产品越过超市和销售商直接向消费者销售,可借鉴日本有机生产网络销售渠道模式[6]。有机产品直接从生产者到消费者手中,有机产品流通环节少、利润高,有利于建立消费者和生产者的相互信任。

  4)河北有机产品生产的专业化程度较高,需在继承优点的基础上扩大规模,形成规模效益。通过调研,新绿公司模式中部分农户进行蛋鸡养殖,部分农户进行饲料加工,部分农户进行鸡蛋收集,公司负责销售,合作社进行培训和沟通工作。通过农户、公司、合作社间相互协作,分工明确,使有机网络专业化程度提高,有利于规范生产和经营,在此基础上做大做强产业规模。

  5)政府规范有机市场,加快有机认证公司机构建设。规范的市场能够保证有机产品质量的提高。鉴于目前河北有机认证机构数量几乎为零的现状,政府有必要扶持重点大型企业成为有机模范单位,由其指定统一的有机生产标准,便于其它企业效仿,形成统一模式,有利于市场向健康方向发展。

6结论

  中国有着自己的特殊国情,一方面生产力水平仍需进一步提高,农业基础设施差,生产个体多,生产规模小,农民普遍文化水平不高[7],生产技术和科技意识薄弱,经济上并不富裕;另一方面中国农业地域性尤其突出,这是由不同地区的自然条件和经济发展水平决定的[8],因此发展有机农业需要因地制宜。

  1)国家层面上:充分利用我国发展有机农业的优势条件,建立健全有序的产品流通渠道,形成有机农业发展的产业规模;政府给予法规、制度、政策、技术、认证、组织管理、资金、宣传上的支持;同时,借鉴发达国家的成功经验并因地制宜的应用于国内。

  2)地方层面上:我国农业生产历史悠久,很多传统农业技术可以直接运用于有机农业生产。特别是西南部山区和边远、贫困地区农民,很少使用化肥和农药,比较容易向有机农业转换[9]。有机农业是典型的劳动密集型产业[10],农村劳动力资源丰富,发展有机农业能部分解决中国农村劳动力就业问题。地区要利用优越的交通和地理条件,同中国贸易出口对接,提高有机产品质量和出口标准,打造有中国特色的有机产品品牌。大城市要充分利用强大的消费群体和流通效率,在城市郊区大规模发展有机农业,形成地区辐射中心,带动周围有机产品消费市场。

  3)个人层面上:农民自觉加强、掌握有机农业相关知识,如农业产业化理论、产业生态学理论、现代育种技术、土壤培肥技术、病虫害防治技术等高新技术,进行技术创新;有机农业科研机构人员要自觉提高科研水平,结合实际生产进行研究,更好地为广大农民提供咨询服务;消费者要提高环保意识和食品安全意识,在购买力允许的条件下尽量加大有机产品消费,对有机产品认证机构进行监督、举报,协同政府规范有机产品市场。

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