科技节小论文(2)

【篇三：神奇的大气压作文】

　　大气对浸在它里面的物体产生的压强叫大气压强，简称大气压或气压。1654年格里克在德国马德堡作了著名的马德堡半球实验，有力地证明了大气压强的存在，这让人们对大气压有了深刻的认识。为了让我们亲身感受一下大气压强的存在，科学课上，老师布置了一个“纸片托水”的实验让我们回去做，并且让我们找到实验原理和应用。

　　回家后，我就不亦乐乎的开始忙碌起来。首先，我找来一个透明的玻璃杯和一张长方形的白色纸，来到卫生间，在杯子里倒满自来水，然后小心翼翼地把那张白纸盖了上去，最后，用手轻轻地盖住杯口，把杯子倒了过来，过了一会，我把手放开，嗨！还真是真的，纸真的把水托住了，小小的一张纸怎么可能托住一杯水呢？我又试了几遍，果不其然，都是这样的结果。

　　我问爸爸，为什么会这样？爸爸说：“一张纸是顶不住一杯水的，而真正起到神奇力量的是大气压，当水杯灌满水盖上纸后，杯中没有大气，杯中的大气压就低于杯外的大气压，杯外的大气压就压住了纸，水就流不出来了。由于口杯中装满水后，杯中没有大气，当用纸片把杯子盖住倒过来后，纸片只有杯子里的水柱产生的向下的压强和杯子下方有一个向上的大气压；向上的压强大于向下的压强。故把水杯装满水用纸片盖住倒过来以后，大气压就能托住了纸片及其上方的水，使纸片不会掉下来。

　　于是，我想，那我把杯子里的水稍微放少一点点，留一点空气在里面，我本以为如果杯中的水不满的话，杯内有空气，压强应当跟外界的大气压强相等，并且杯内还有水对纸片的压强，杯内压强应当大于大气压强对纸片的作用，水肯定会洒出来。但是奇迹又出现了，我等了半天，纸依然稳稳的托住了杯中的水。我百思不得其解，但是爸爸很耐心的让我观察这次试验跟上次试验有哪些不同，终于，在我一遍又一遍仔细端详观察之后发现，这次试验中的纸片向上方会有轻微的凹进去，原来，在我旋转杯子的时候，杯中气体通过纸片被液体压到杯外，就跟刚刚满杯水的情况一样了。

　　接着，在爸爸的鼓励下，我又做的第三个实验，这次我使用了半杯水，在反过来之后，啪的一声，水立马洒了一地。这次我终于明白了，半杯水虽然比一杯水轻，但是，杯中还有半杯空气，杯内的空气压强是和外界一样的，再加上液体重力，水不是可能被纸片托住的。

　　大气压有这么神奇？我上网一查，原来人类祖先在很久以前就发现了大气压现象，并且在生活中利用大气压做出了许多伟大的发明。其中最著名的一个就是飞机的发明，这让人们飞上了蓝天，开启了航天时代。而飞机的飞行原理就是：当飞机的螺旋桨高速转动时，发动机向尾部喷气而向前运动的时候，飞机的边上就会形成一个高速的气流，由于机翼的上侧做成上凸圆形状，而下侧做成平面形状。上方的气流的.速度就要比下方气流的速度大得多。这样机翼下侧受到向上的压强就比机翼上受到向下的压强大得多。正是因为这个压强差，使飞机得到一个向上的升力。除此之外，利用大气压的发明还有很多，例如生活中常用的真空压缩袋、吸尘器、离心式水泵、压力锅、自来水钢笔等等。

　　但是大气压对人类的生活也有着一定的负面影响。例如在晴朗的天气里一般人的心情会比较舒畅，而在阴雨天却往往感到疲倦和心神不宁，这往往跟晴天和阴雨天的大气压高低变化有关。并且，人体对大气压的变化有一个逐步适应的过程，现代的交通工具能使人登山的过程在短时间内完成，这会使人的机体来不及调节而产生不适，例如生活在平原的人进入高原会因气压减少而产生头晕、头痛、耳鸣、恶心、呕吐等现象，所以飞机在高空时要增压，宇航员出舱时要穿上宇航服。在火车站和地铁站台上，都画有一条安全线，当火车快速开过时，人越过这条线就会有危险，这是因为，火车开动时，靠近火车的地方气体流速大，压强小，离站台远的地方气体流速小，压强大，强大的气流会将人推向列车。

　　这就是生活中神奇的大气压，在生活中有利有弊，以后我一定要努力学习科学知识，要让神奇的大气压更加造福于人类。

【篇四：为什么去了皮的苹果会“生锈”】

　　苹果对身体的好处众所周知，但是爱吃苹果的人都知道，当苹果破损或用小刀把苹果的皮削去以后，要不了几分钟，苹果的表面就慢慢地变成了咖啡的颜色，时间再长一些，又会逐渐变成黑褐色，就像是生了“锈”一样。我很好奇，苹果“生锈”的原因到底是什么呢？为此，我决定翻阅身边的书籍，上网搜一搜，寻找问题的科学答案。

　　原来，苹果发生色变反应主要是发生了氧化反应。苹果体内存在着是一种化学物质——单宁酸在作怪。单宁酸也叫做鞣酸，是一种结构复杂的酚类化合物，单宁酸在酚氧化酶和氧气的作用下易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。所以，氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。在组织没有损伤之前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没法进入，因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。同样，香蕉挨了冻或被碰伤时，常常会出现黑斑。这也是香蕉中的有机物质被空气氧化所导致的结果。

　　那么，怎样才能防止苹果“生锈”变色呢？我开始思考，以上资料说明苹果发生褐变反应主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。那么最简单方便的方法就是从氧气着手，是不是只要我不让削好的苹果接触不到氧气就可以了呢？为了验证这个结果，我在爸爸的提示下开始尝试做了以下实验。

　　实验一：我把一个完整无损坏苹果一切两半，然后分别在切口上紧紧覆盖一层保鲜膜。实验二：在冷却的开水中把苹果一切两半，并在水覆盖在苹果上存放。实验三：把切开的两半苹果放在锅里用水煮一下然后捞出在空气中存放，爸爸说这样高温加热就会破坏酚氧化酶的活性。实验准备好后，分别计时。十分钟过去了，我怀着激动好奇的心情分别去观察存放的六块苹果，果然，苹果全都没用变黑。我激动急了，高兴的跳了起来，但是我又想，是不是我放的时间太短了，氧化反应还没来得及反应呢。于是，我又等了十分钟再去观察。这一次我怀着半信半疑的心情的看的，但是看到苹果全都还是白色的时候，我还是太激动了。最后我又放了十分钟后去观察，苹果依然没有变色。

　　通过这次实验，我知道了生活中很多有趣的现象都是和科学息息相关的，所以说：“生活中的科学原理无处不在。”只要我们掌握了科学原理，就能运用到生活中去。