酒店市场营销策划书范文(4)

2、饭店的服务设施优势

　　饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的，拥有上海商务饭店中最大的花园，森林般自然、安静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面，你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶尔在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。

　　饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等服务。

3、饭店服务项目

　　4）沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。

　　5）饭店还提供野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会。

　　饭店的综合部是沪上设施最好、项目最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。

四、婚宴目标顾客

　　饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品服务质量要求高，对环境也比较挑剔，所以，婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的最低价为：1588＋15％服务费。

五、竞争对手情况

　　这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。花园饭店推出的主题是；锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴发布会，请有关婚宴公司协助，展示婚宴模拟程序。

1、主要产品：

　　1）1888元／桌

　　2）2880元／桌

　　3）3280元／桌

　　2、主要享受项目：

　　1）每桌精美菜单

　　2）主桌精美鲜花

　　3）嘉宾签名册

　　4）新娘换衣室1间

　　5）婚宴当晚免费停车券2张

　　3、婚礼程序策划

　　1）提供红地毯、音响、音乐、灯光

　　2）提供婚礼附属商品服务

　　4、凡惠顾8桌以上可以享有：

　　1）新婚当晚蜜月标准房1间

　　2）新人次日玫瑰餐厅早餐

　　3）新房内鲜花1盆

　　4）新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅

　　5、凡惠顾12桌以上可享有：

　　1）新婚当晚蜜月标准房1间

　　2）新人次日玫瑰餐厅早餐

　　3）新房内鲜花1盆

　　4）新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅

　　5）新人午夜喜点

　　6）新婚次日饭店专车送新人

　　6、凡惠顾20桌以上可享有：

　　1）新婚当晚蜜月标准房1间

　　2）新人次日玫瑰餐厅早餐

　　3）新房内鲜花四盆

　　4）新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅

　　5）新人午夜喜点

　　6）新婚次日饭店专车送新人（限市区内）

　　7）玫瑰餐厅周末自助餐券2张