合同订立的程序是指合同当事人间意思表示一致，就合同条款或内容达成合意的过程，这具体表现为要约和承诺。
《合同法》第13条：“当事人订立合同，采取要约、承诺方式。”
一、要约
（一）要约的概念和性质
1．要约
要约是希望和他人订立合同的意思表示。
《合同法》第14条规定：要约是希望和他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合下列规定：
（一） 内容具体确定；
（二） 表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。
2．要约的法律拘束力
要约的法律拘束力是指要约的生效及对要约人、受要约人的拘束力。
（1）对要约人而言，在要约有限期限内，要约人须受自己发出的要约拘束。
（2）要约发出后，非依法律规定或受要约人的同意，不得变更和撤销要约的内容。 3．性质
要约属于意思表示而非法律行为。第一，要约是一种意思表示，是当事人将其主观意思通过口头或书面等形式予以外现的形式；第二，要约是当事人在合同订立过程中所为的意思表示，是合同成立的必要阶段之一；第三，要约作为一种意思表示所意欲实现的法律效果，是与他人订立合同；第四，要约是双方法律行为的构成要素之一，没有要约，承诺无从发生，因而无法构成一个双方法律行为，同样，仅有要约而无承诺，也无法构成一个双方法律行为；第五，要约虽然仅是一个意思表示，也能产生一定的法律后果，即要约人运用要约不当，给对方当事人造成损失时，也要承担相应的法律责任——缔约过失责任。
（二）要约的构成要件
1．要约是由特定人作出的意思表示
2．要约必须反映其订立合同的基本意图
3．要约须是要约人向其希望与之缔结合同的受要约人发出的 向不特定人发出要约的构成要件：
（1）要约人发出的是要约而不是要约邀请
（2）要约人应承担向多数人发出要约的法律后果 4．要约的内容必须具体确定
具体是指要约内容中必须包括足以使合同成立的主要条款，标的、数量、价款或酬金为三个主要条款。
确定是指那些足以使合同成立的要约主要条款的内容必须明确。 5．表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束的意思。
（三）要约邀请
要约邀请，又称要约引诱，是指希望他人向自己发出要约的意思表示，其本身不具有任何法律拘束力。其目的不是订立合同，而是邀请对方当事人向其为要约的意思表示。所以，要约邀请只是当事人订立合同的预备行为，其本身并不发生法律效果。在实际生活中，一般认为，普通商业广告、商品价目表、招标、拍卖表示、商贩的沿街叫卖等均为要约邀请。但其中的商业广告在内容清楚、确定，足以使相对人知其对待义务时，可构成要约。悬赏广告、投标、拍买、自动售货机等则为要约。对商品标价陈列，瑞士等国家的法律认为是要约，英美普通法认为是要约邀请。我国合同法理论赞成前一种观点。对未经定购而邮寄或投递商品，一种观点认为系现物要约；另一种意见则主张为要约邀请。 要约与要约邀请的区别：
（1）要约是当事人自己主动愿意订立合同的意思表示，以订立合同为直接目的；要约邀请不具有缔约的目的，其目的只是引诱他人向自己发出要约。（2）要约必须包括未来可能订立的合同得主要内容，而要约邀请则不一定包含合同得以成立的主要内容。（3）要约大多数是针对特定的相对人的，故要约往往采取对话方式和信函方式，而要约邀请一般是针对不特定多数人的，故往往通过电视、报刊等媒介手段。（4）发出要约邀请的当事人，可以随时撤回要约邀请，对于他人根据要约邀请发出的要约，要约邀请人也可以不予承诺，而要约不能随意撤回或撤销。（5）要约邀请不是合同订立的必然阶段，并不是任何合同的订立都要经过要约邀请，而要约是合同订立过程的必然阶段。（6）要约邀请有时也具有法律意义，特别是当要约邀请中包含承诺方法或承诺标准的内容时，如定标方法与标准、股票认购方法等，如果他人发出要约，而要约邀请人却不按要约邀请中既定的方法或标准为承诺，须承担缔约过失责任或者反不正当竞争法上的责任等。
案例1：2003年5月1日至6月30日，某百货大楼举办有奖销售活动。活动期间，凡在百货大楼购物满100元者均可获得奖券一张。周某因购物获得数张奖券，其中一张号码为047956。6月30日，百货大楼在公证员的公证下公开摇奖，摇得奖金一个，号码即为047956，奖金5000元。百货大楼当即将中奖号码及金额公布于大楼门前的公告牌上，并注明“中奖者须在7月10日前兑奖，逾期作自动放弃处理”。除此之外，百货大楼从未作出任何关于兑奖时限的公开规定。7月4日、9日和11日，该市日报3次公布了百货大楼的中奖号码及中奖金额（但未注明兑奖期限）。周某从报上得知自己中奖后，于7月21日到百货大楼兑奖，百货答楼以期限已过为由拒绝。无奈，周某向人民法院提起诉讼，请求百货大楼兑付其中奖奖金。
问题：1、百货大楼从事有奖销售活动，属于要约行为还是要约邀请行为？为什么？
2、百货大楼在摇奖后公告领奖期限的行为性质如何认定？对周某是否具有约束力？为什么？
（五）要约的生效与失效
1．要约的生效时间要约到达受要约人时生效。
（1）要约送到受要约人所能控制的地方视为到达
（2）采用数据电文形式订立合同时，收件人指定特定系统接收数据电文的，数据电文进入该特定系统的时间即为到达时间；未指定特定系统的，该数据电文进入收件人的任何系统的首次时间，即为到达的时间。
2．要约的存续时间
（1）口头要约的存续期间：从相对人了解要约的内容时开始生效。约定承诺期限的，受要约人在约定期限内作出承诺的，对要约人有拘束力；未约定承诺期限的，仅在受要约人立即承诺时，才对要约人有拘束力。
（2）书面要约的存续期间:约有承诺期限的，与期限届满后对要约人丧失拘束力；未约定承诺期限的，应以合理期限作为要约存续期间。合理期间因素： 第一，要约到达受要约人的时间 第二，受要约人作出承诺所需的时间 第三，承诺通知到达要约人所须的时间 3．要约的撤回与撤销
（1）要约的撤回：在要约发出后，尚未到达受要约人之前，要约人使其失去法律效力的意思表示。撤回要约的方式是通知，撤回要约的通知必须先于或同时与要约到达受要约人，才产生撤回的效力。但因途中障碍而迟到的，受要约人应当在收到撤回通知后，立即将迟到的情况通知对方，未立即通知对方的，视为撤回的通知未迟到。 要约撤回的实质是阻止要约生效。
（2）要约的撤销：要约人在要约到达受要约人并发生法律效力以后，撤回要约的通知应当在要约人发出承诺通知之前到达要约人。以下两种要约不可撤销： 第一，要约人确定了承诺期限或以其他方式明示要约不可撤销；
第二，受要约人有理由认为该要约是不可撤销的，并已为履行合同作了准备工作的。 （3）要约的撤回与撤销的区别
第一，发生时间不同。撤回发生在要约生效之前，撤销发生在要约已到达受要约人并生效以后，受要约人尚未作出承诺的期限内。
第二，限定条件不同。要约的撤销发生在要约生效后，对要约的撤销有严格的限定。撤回的限定不严格。 4．要约的失效
定义：要约丧失法律拘束力，不再对要约人与受要约人具有拘束作用。 《合同法》第20条规定了四种使要约消灭的情形：（１）拒绝要约的通知到达要约人时；（２）要约人依法撤销要约；（３）要约中确定的承诺期限届满，受要约人未作出承诺；（４）受要约人对要约的内容作出实质性变更。 原因：（1）拒绝要约的通知到达要约人。 （2）要约人依法撤销要约或撤回要约。 （3）承诺期限届满，受要约人未作出承诺。 （4）受要约人对要约的内容作出了实质性变更。
关于是否构成实质性变更的判断，难以抽象确定，必须视每一交易的具体情况而定。
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