我依法处置，摆了一床底的蘑菇。每日数次拨弄，好像育秧的老农。蘑菇们平安的穿兰州，越宝鸡，直逼郑州……不料中原一带，酷热无比，车厢内郁闷如桑那浴池，令人窒息。青海汉子不放心地蹲下检查，突然叫道：快想办法!蘑菇表面已生出白膜，再捂下去，就不能吃了!
在蒸笼般的火车里，你还有什么办法可想?我束手无策。大汉二话不说，把我的白蘑菇，重又装进浑身是洞的纸箱。我说，这不是更糟了?他并不解释，三下五去二，把卧铺小茶几上的水杯食品拢成一堆，对周围的人说：烦请各位把自家的东西，拿到别处去放。腾出这个小桌，来放小箱子。箱子里装的是咱青海湖的白蘑菇，她要带回北京给妈妈。我们把窗户开大，让风不停地灌进箱子，蘑菇就坏不了啦。大家帮帮忙，我们都有妈妈。
人们无声地把面包、咸鸭蛋和可乐瓶子端开，为我腾出一方洁净的桌面。
风呼啸着。郑州的风，安阳的风，石家庄的风……穿箱而过。白蘑菇黑色的血液，渐渐被蒸发了，烘成干燥的标本。
青海大汉坐的窗口是迎风的一面，疾风把他的头发卷得乱如蒿草。无数灰屑敷在他的脸上，犹如漫天抛洒的芝麻。若不是为了这一箱蘑菇，窗子原不必开得这样大。我几次歉意地说同他换换，他一摆手说，草原上的风比这还大。
终于，北京到了。我拎起蘑菇箱子同车友们告别，对大家说，我代表自己和妈妈谢谢你们!
大家说，你快回家去看妈妈吧。
由于路上蒸发了水份，白蘑菇比以前轻了许多。我走得很快，就要出站台的时候，青海汉子追上我，说：有一件很要紧的事，忘了同你交待——白蘑菇炖鸡最鲜。
妈妈喝着鸡汤说，青海的白蘑菇味道真好!
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