杜牧清明诗的来历(3)

　　数月后，一位远方的朋友前来拜访，黄广润打酒宰鸡设家宴款待。席间，主客二人推杯换盏一番畅饮，正喝到兴头上，黄广润发现坛中酒已空，去城里打酒吧，路途较远，向邻居家借酒，又忌讳失面子。正左右为难时，他的女儿杏花急中生智，抱起空酒坛去院中装回半坛香泉来。黄广润问女儿哪里来的酒，杏花笑而不答。二人遂误将泉水当酒，喝的不亦快哉。

　　送走了远方的客人，杏花才把以香泉充酒的实情告诉了父亲黄广润，黄光润听后，突然灵机一动：如此香泉，何不用来酿酒?这样，一来可以自饮，二来可以招待客人，还可以上市卖钱，解决一家人的衣食之忧。于是，没过多久，杏花村里便出现了第一个酿酒作坊：黄公酒垆。从此，人们改称黄广润叫黄公。

　　经过一番张罗，黄公酒垆终于酿出了第一坛酒，好酒的主人率先品尝，感觉酒味浓香馥郁，绵甜爽口，回味悠长，连喝三大碗也不上头。黄公大喜，把杏花村会喝酒的人统统邀请到家中，来一番痛饮。众乡亲喝了黄公酒，异口同声称赞：好酒!好酒!

　　从此，黄公酒美名远扬，十里八乡有的骑着马，有的牵着驴，有的挑着担，前来沽酒的人络绎不绝，黄公酒垆一时热闹非凡，生意十分火红。

　　时值寒食节那天，杏花雨纷纷扬扬下个不停，此时一位身着官服的中年人携一美妇来到黄公酒垆。这天，黄公的女儿杏花一人在家，因寒食这天不能动烟火，杏花就给两位客人弄了几个家冷菜，又斟了一碗酒，便站在一旁侍候。

　　那官人端起酒碗，少许抿了一口，啧啧嘴，觉得味道不咋样，就问道：“有没有好酒呀?”杏花女是一个活泼、机灵又有些淘气的小姑娘，她见客人懂酒，就说：“黄公酒一不醉无情之客，二不敬不邀之人，恕小女子无礼，请问客官尊姓大名?”