《木匠刨师傅》练习和答案：
1.刨师傅是个心灵手巧、技艺高超、勤劳肯干、不图钱财、待人热情、勤快的人。
2.(1)通过排比句，把木雕作品写的极其生动侧面写出了刨师傅的手艺高超。
(2)用侧面描写的手法写村中老少送刨师傅，衬托了刨师傅待人好、人缘好的品质。
3.写不知道他是哪里人，甚至不知道他的真名是什么，作用是突出表现手艺高超是重要的，至于是哪里人、叫什么并不重要。
4.作者之所以留下遗憾，就是不知道他是哪里人、叫什么名字、地址是多少最重要的是像这种手艺高强又不图钱财的好人很难找到了。
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