在昌马的日子散文(2)

　　一年之际在于春嘛！他们怎么可能放过这样一个大好时节呢？

　　这里气候寒冷，冬暖夏凉，昼夜温差大。只能种植啤酒大麦，胡麻，洋圩，大豆，小麦这些抗寒冷的农作物。那些富贵娇嫩的经济作物在这里是不宜生长的。这就好比生长在城里孩子过不惯农村是一个道理。

　　昌马的夏天是避暑的好地方，这里四面环山，环境，人称“避暑山庄”。除此之外，这里还有诸多的旅游景点比如：昌马石窟，月亮湾，天生桥，千眼泉，香毛山草原，老虎沟冰川等。一到夏天，整个昌马呈现出一种万新的景象，真是美不胜收。

　　昌马的秋天是多雨的季节，大雨过后祁连山脚下，香毛山草原漫山遍野长满了绿油油的“沙葱”。经过大雨的灌溉后，满山坡盛开的野花香的迷人，“沙葱”绿的令人沉醉。“沙葱”是一种特殊的草，可以当作蔬菜吃。而且是真正无污染无公害的绿色蔬菜，味道鲜美可口。

　　于是有人说，走，拔沙葱走。成群结队的人就去了。有人瞅下香毛山南面“墩墩滩”上沙葱长势旺，不到一早上时间就拔了两蛇皮袋子，有的人费劲马爬辛苦了一天才拔了一盆子多些。更可笑的是有的人不认识沙葱，拔了半袋子“洋葫子”回来惹得大家一阵哄笑。

　　“洋葫子”是一种草，其形状颜色和沙葱相似，只是味道苦、涩、辣，牲口都不吃。

　　当农人们把沙葱腌制成咸菜储藏好的时候，冬天就到了。冬天一到，昌马人就闲了。闲下来的昌马人，酒场子就开始了。昌马人喝酒不放尕杯杯，用碗。在昌马喝酒流行这么一句话“拳髙不如肚量大”。

　　在每个人举起碗干了几碗以后，“手抓羊肉”就端上来了。看着黄嫩嫩的手抓肉，对于劳累了一个秋天的农人们来说，诱惑是不可抵挡的。就好比在沙漠上行走了三天三夜，终于找到了水源的流浪汉。那种喜出望外的心情是不言而喻的！手抓羊肉吃个半饱以后，划拳声就灌满了整个屋子。　　昌马人还流行一句话，“吃肉不喝酒，不如喂给狗”。总之昌马人的酒桌上一到冬天总是免不掉羊肉的，不是“清蒸”就是“黄焖”。那种享受，让你一辈子也忘不了！

　　不知不觉，在这美滋美味的享受中一个冬天就过去了，人们又开始了忙碌。