水 补水要及时正确
夏季气温高，人体汗液分泌旺盛，水分自然会流失比较大，因此必须及时补充水分。但是补充水分光及时还不够，尚需注意“正确”二字。专家指出，符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的理想来源，除了补充组织细胞丧失的水分外，它还能够给人体补充一些随汗液排出而流失的无机盐矿物质，可谓一举两得。
对符合卫生标准的纯净水，特别渴的时候是不错的补水来源，但因为其中为人体所必需的矿物质被过滤掉了，没法给人体补充汗液中流失的无机盐，所以暂时止渴可以，长期依赖则不利于健康。
此外，补水的量也要正确。通常说的“每天要喝8大杯”其实不科学，因为每个人失水量不同，需要补充的量自然各异。基本的标准是让自己不口渴、眼睑丰润有光泽。如果过量饮水，一来加重肾脏负担，二来饮水过多反而会造成水中毒，损伤健康。
夏至养生粥
西洋参玉竹粥
材料
西洋参二钱、玉竹五钱、去籽红枣十颗、米一百克、水七杯
做法
砂锅中加水煮滚，然後放入所有材料，小火熬煮约三十～四十分钟即可。
功用
补气益肺、养颜美白。
莲子糯米粥
材料
糯米一百克、莲子1/4杯、龙眼肉一大匙
调味料
红糖两大匙、水十杯
做法
1、锅子加水煮滚後，放入糥米、莲子，小火熬煮约四十～五十分钟成粥。
2、加入红糖及泡水涨发的龙眼肉，拌匀继续滚煮约两分钟至糖完全溶解即可。
功用
补脾肺、益精气、补血、安神益智。
提醒
泡龙眼肉的水可一同入锅煮，味道香气更佳。养生三字经助你过夏至]相关文章：
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