经济矛盾
唐玄宗开元时期，社会经济虽然达到空前繁荣，出现了盛世的局面，但同时由于封建经济的发展，也加速了土地兼并，以至百姓多迁徙流亡。均田制破坏，均田农民失去土地成为流民。加之，唐朝最高统治集团日益腐化。
从开元末年，唐玄宗就整天过着纵情声色的生活，杨贵妃一家势倾天下，任意挥霍，宫中专为贵妃院织锦刺绣的工匠就达七百人，杨贵妃的姐妹三人每年脂粉钱就上百万。杨氏兄弟姐妹五家，声色犬马，权欲熏心。统治阶级的腐朽加重了人民的负担，使广大人民处在水深火热之中。
阶级矛盾
统治阶级内部矛盾的激化，是安史之乱的直接原因。唐玄宗后期，“口有蜜、腹有剑”的奸相李林甫，把持朝政达十九年之久。他在职期间排斥异己，培植党羽，把持朝政。继他上台的杨贵妃之兄杨国忠，更是一个“不顾天下成败”，只顾循私误国之人，他妒贤忌能，骄纵跋扈，不可一世。奸臣当道，加深了统治阶级内部的矛盾，尤其是杨国忠与安禄山之间争权夺利，成了安史之乱的导火线。
此外，西北派节度使哥舒翰与东北派节度使安禄山之间，也素有裂隙。内外交错，使唐玄宗后期统治阶级内部君与臣、文臣与武将之间的矛盾日益尖锐化。
拓展：
一颗小杏仁咋把杨玉环整得通体香喷喷的?
如今在“香水王国”巴黎的一些餐馆，如果没有开设“体香餐”这道时尚的大餐，那么它的营业额便会大打折扣。法国“体香餐”的制作者莫尼伽明介绍，常食“体香餐”会使身体拥有香水般的体味，这当然吸引了无数的爱美女性。但在巴黎开设“体香餐”的餐馆多为中国餐馆，尽管很多人认为这种餐饮的开创者为法国人。但在许多外国人眼里，中国的药膳可谓是充满神秘，盖世无双的。因此，在巴黎的中餐馆这种“体香餐”可谓正宗，也异常火爆。
外国人果然有眼力劲儿，说到底其实饮食御体香并不是法国人的发明，在我国古代达官显贵的女人们早已验证了诸多成方。这不人家杨贵妃早在唐代就天天用这杏仁体香餐了。
《鲁府禁方》是我国著名的宫廷秘方，里面就记载了“杨太真红玉膏”，太真就是杨玉环杨贵妃，杨贵妃的迷人，在于她会保养，红玉膏就是她的增色秘方。该方以杏仁为主药，用去皮杏仁、滑石、轻粉各等份，研为细末;放甑内蒸过后，加入少许冰片、麝香，与鸡蛋清调合即成。于每日早晚洗面后，取少许涂擦颜面。有洁净润泽皮肤，通利血络毛窍，“令面红润悦泽，旬日后色如红玉”之功效。杨贵妃用过这方子后果然令三千粉黛无颜色，可见其神效。
除了杨贵妃，清朝的时候也流行过杏仁增香的事儿。传说在清朝时，深得皇上喜爱的香妃，不仅拥有滑嫩润泽的肌肤，并且身上还散发出一种奇异的香味，能将皇帝迷得神魂颠倒。有人说，香妃身上的的香味，是因为擦了麝香水和常吃杏仁的结果，于是宫中妇女起而效尤，认为吃杏仁能发香气，一时之间，京城内杏仁的销售量大增。
除了美容养颜，杏仁还可以治很多病。晋代名医孙思邈所著《备急千金要方》一书，就有用杏仁烧黑研末，外涂可治疗身面赘疣的记载。《食养本草》一书，就有用杏仁去皮捣烂调鸡蛋清，外擦面部，夜除晨洗可治“面黑不净，面上黑干疮”的记载。
明代大医学家李时珍所著的《本草纲目》中载有杏仁能“杀虫，治诸疮疥，消肿，去头面诸风气 疮。”《滇南本草》一书中也谓杏仁可“消面粉积，下气，治疳虫。”
许多古代的美齿洁牙中都用杏仁。唐·孟选“《食疗本草》记载杏仁可以‘杀虫去风’”，杀虫是指杀牙虫防龋齿，去风是指可以止痛。清代《可居杂识》 一书中记载清代文学家李慈铭满口牙齿黄黑，后在《四库全书》中找到载有杏仁加细盐可洁齿的记载，应用数月后，其黄黑的牙齿变成洁白光亮。杏仁不单外用能洁齿，经常饮服杏仁露也能起同样的作用。
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