参考答案
11.（1）答D给3分，答B给2分，答A给1分；答E、C不给分。（A小说自始至终都是围绕着包子王的行踪来展开情节的说法不够准确，如第一段就只写了小纪的行踪，而没有写包子王的行踪，旨在通过写小纪的行踪侧面烘托包子王的包子很受人喜欢。E小说除了正面描写还有侧面描写。如第一段写小纪放弃坐地铁直达单位的惯性，先坐一辆穿街走巷的迷你公交，到老王那里吃包子就从侧面突出了包子王的包子颇受人青睐；第二段借小纪说的事，从侧面突出了包子王的力气之大等。C第五段没有运用借代修辞手法）
（2）包子王的包子与众不同：①应季而生；②手剁而成；③用料讲究；④制作精美；⑤馅子饱满；⑥色泽鲜明；⑦味道清鲜松软、绵柔甜润，且有奇香；⑧价钱便宜。（答出六点、分析合理即可）
（3）一是制作包子的技术娴熟；二是剁包子馅练出一身力气；三是非常执著，对制作包子要求很高，精益求精；四是乐观、豁达而又不乏诙谐；五是情系老人，忧老人之所忧，乐老人之所乐，遂老人之所愿；六是思想境界高，有着自觉的、高度的社会责任感。（答出三点即可，答到其他点、言之成理也可得分）
（4）示例：包子王与老年公寓的老人非亲非故，却能设身处地为老人着想，希望他们生活得不孤独且长久幸福，这是何等高尚的品德！包子王是个普通人，却做出了不普通的事，值得人们好好学习。包子王之举，说明关爱老人，不光是家庭的事，更是社会的事；只要大家都用老吾老以及人之老的人性光芒，来照耀社会中的每一位老人，老人们的生活就会更加幸福，我们这个社会就会更加和谐。同时也说明，关爱社会上的老人，不仅是国家、政府的事，也是每个普通百姓应尽的义务。（言之成理即可）
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