春节的作文1500字(4)

春节的作文1500字 篇7

　　在我看来，春节是凝结在舌尖上，一年又一年，我们就在这样春节中，慢慢长大了。

　　“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年热闹喧腾，似乎是从小年开始。在小年这个春节盛大开始中，饺子第一次揭开了她面纱。

　　饺子永远是过年餐桌上最重要角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节饺子永远是一家人年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

　　在我老家，饺子馅总是经典韭菜猪肉馅。韭菜是新下，鲜嫩多汁，刚买来摘来韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，春节与家味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉肥而不腻与韭菜鲜辣融合在一起，正是对春节最完美诠释。

　　韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子确也别有一番风味。

　　把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单食材，却能调出美味馅儿。素馅没有了肉馅那种浓烈肉滋味，多了一股清淡感觉，也可以对春节期间大鱼大肉起到一个很好调节作用。不过令我疑惑是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们一种对美好生活寄托与尝鲜满足罢了。

　　饺子皮也颇有讲究。必须要用死面那是一定，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用，其实味道嚼劲与一般饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

　　每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤味道品相还是不错：清汤色泽是有着谷物气息淡黄色，味道既有一种饺子皮清淡，也有露馅饺子肉馅鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少呢！喝下一碗汤，感到周身热乎乎，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子咸味。

　　在吃饺子时，总少不了几个翠绿色身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开感觉，缓解了肉饺子油腻以及腊八蒜辛辣，可谓是两全其美！米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里（原来是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家腊八蒜是翠绿色，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”标准啊。

　　说到小年，似乎还有一种沉寂已久习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾，与厨房里柔弱无骨绵白糖是没法比，多了一层过年香气，让人很是舒畅。

　　我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣！

　　说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来豆包外表普通，里面却是红彤彤，煞是好看、煞是美味。

　　最后要介绍，也是我最为喜爱，就是酥锅了。酥锅这手艺，我亲人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通不可名状香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒，不免令人不太适意，也是春节美食中特色一员了。我们小区来了个卖酥锅，掀开锅盖，冒出竟是阵阵热气，这算什么酥锅！他那酥锅还有哩啦汤水，味道一般，竟然还有人买！于是我便决定再也不吃他家了。

　　酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱是酥海带。

　　过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上春节，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。

春节的作文1500字 篇8

　　“小懒猫，快起床！”妈妈把床上的我拉起来说:“你再不起来晚上就不给你压岁红包了!”我一听，马上一骨碌爬起身来，伸出手问:“红包在哪儿”“急什么，什么时候少了我宝贝的红包？不过要看你今天表现好不好了！”我连忙起床洗漱，乖乖地当了一天淑女。到了傍晚，丰盛的年夜饭开始了，腊肉干锅，墨鱼肚片，辣椒蒸鱼，海鲜鱼丸汤还没上桌，我的口水已经把家里的大鱼缸流满了。这是奶奶准备了两天的结果，一想起自己有这么好的奶奶就忍不住哈哈大笑了几声。当我的吃得肚皮都圆滚滚了，才恋恋不舍地离开桌子，对奶奶说：“真是太美味了，谢谢奶奶！” 小伙伴按门铃了，我提着一大袋烟花，跑下楼去和朋友们集合。“噼里啪啦”，声音过后，一簇又一簇烟花升上了夜空。我拿着“安全喷火”，兴高采烈地在空中舞动，边舞动边写着“新年快乐”四个大字。忽然， “啪”的一声，一阵烟花飞上了天空，它像一朵美丽的菊花绽开，落下时，仿佛天女散花。不一会儿，五颜六色的烟花占满了夜空，各种各样，数不胜数

　　快乐的新年在欢笑中伴随着幸福的我，多么希望以后的日子永远像今天一样，我相信：一定会的！

　　过春节， 我真快乐 过年喽！过年喽！家家户户都忙着贴春联，放鞭炮，好不热闹！我家也不例外，爸爸忙着贴春联。你瞧，上联是春安夏太，下联是秋吉冬祥。忽然我看见爸爸把福贴倒了，我忙喊：“福倒啦，福倒啦”。我这才恍然大悟，原来福倒了就是福到了的谐音啊！！！

　　贴完了春联，该吃年夜饭了，我坐在饭桌旁，看着这些美味家肴，垂涎三尺。终于开饭了，我狼吞虎咽，好不费力气就把一碗饭消灭了，大家看着我这狼狈样，哈哈大笑。该敬酒了，我端起酒杯对爷爷说“祝您福如东海长流水。”接着我又祝奶奶寿比南山不老松。然后我学着大人的样子，喝一口，咂砸嘴，好酒好酒。爷爷笑呵呵地说：“我们的小乖孙子长大了，会用对联了。”奶奶脸上笑得乐开了花，说：“祝我们的小孙子学习进步，天天向上。”

　　吃完年夜饭，我们心满意足的离看饭桌。来到了院子，就看见夜空被好多烟花划破，真是比星星还亮啊！爸爸也搬出了花炮和许多的烟花，爸爸顺手拿起了一个窜天猴，嘭，啪，说时迟，那是快，窜天猴直奔夜空，顿时变成了一朵美丽的烟花，飘向了银河我也手痒的拿了一个小闪光棒，不停的摇转，散出了无数的小星星突然一个烟花哑了，过了1，2分钟还没炸，爸爸不耐烦了，拿起竹杆就捅，可竹杆刚碰到花炮，就突然炸了，爸爸的眼镜吓得滑了下来，我看到爸爸这样子，笑得人仰马翻。同时，我也记住：笑归笑，乐归乐，但要记住安全。

　　放完鞭炮该爬门了，听说这样会长高，我每年都爬门。炮放过了，门也爬了，该拿红包了，爷爷给了我一个红包，神秘的对我说：“一定要放在枕头下哦，这样可以给你带来好运！”

　　该回家了，我和爷爷奶奶一一告别。一路的烟花照亮了我们回家的路

　　过年我真开心 我们最期待的节日——春节终于到了。

　　晚上，我坐在课桌前写作业。这时传来一阵敲门声，我跑过去一看，原来是阿姨要请我们去和他们一起去吃年夜饭，可是，爸爸因为上班，不能回家，所以我和妈妈换好衣服提上礼物去阿姨家。

　　到了阿姨家，年夜饭已经做好了，有牛肉，水饺，孜然羊肉，白莲藕等等。。。。。。真让我看得眼花缭乱，我欣赏了片刻后，就迫不及待地吃了起来。饭非常好吃，但最让人回味无穷的还是孜然羊肉，那香味真是让你闻了一下后就会口水直流三千尺呀!

　　年夜饭过后，我和阿姨家的弟弟便伸出手来说：“恭喜新年发大财，红包快拿来!怎么红包还没上桌呢”妈妈和阿姨一边笑一边把红包给了我们。然后我们高兴地就看春节联欢晚会了。节目中最好看的是小品《同桌的你》，里面最搞笑的一句就是“此处省略xx字”，呵呵，这不就是我们上语文课时老师给我们讲的省略号的用法吗此处无声胜有声，令人回味无穷!

　　九点，我和妈妈就回家了。凌晨一点时噼噼啪啪的鞭炮声将我吵醒，这时我知道新的一年到来了。啊，过年真开心呀!最后祝大家新年快乐，身体健康，万事如意!

　　正月初一，是我国的传统节日“春节”。早晨，天刚亮，我就被“噼噼啪啪”的鞭炮声吵醒了。这预示着，正月初一已经到了！

　　我急忙穿好了衣服，跑出了房门。呵，院里一片热闹的景象：大人们正在放各种各样的鞭炮、大炮、礼炮等等，院子里成了炮的海洋。小孩子们也有一席之地，大家聚在一起，放起了旋转炮，还伴有隐隐约约的绿色、红色、黄色和“哧哧”的响声，有些小孩子有点害怕，就放起了喷花炮。看到这里，我的手痒痒了，急忙回去拿鞭炮

　　回到家，家里人都在包饺子，全家人和谐、幸福，多么温暖的一家人！