自己下厨-第一次做菜作文550字(3)

自己下厨-第一次做菜作文550字9

　　观看了一个关于做菜的节目，电视里的大厨做菜忙得不亦乐乎，我心血来潮，决定自己也来做几道菜。第二天，我早早地的起床安排起中午自己要做什么菜，嗯——就番茄炒蛋和自制的柠檬汁拌黄瓜吧。

　　我进了厨房，一头扎进冰箱，太好了，材料不但有，还都很新鲜，另外还有一个刚买不久的柠檬。真赞！我挽起袖子，系上围裙，开工啦！我先把番茄洗干净，再去蒂。可去蒂并没有我想象的那么容易，我使劲地用手指甲去扣，蒂却牢牢地贴住番茄，我再用力去挖，经过一番努力，终于看见水槽里“可恶”的蒂平躺在那了。

　　洗好番茄，我就开始体验刀功的“魅力”。我从柜子里取出了一把安全的水果刀，翘着兰花指，捏着刀柄，小心翼翼地切起番茄来，说是切番茄，其实我纯粹在“锯”番茄，费尽周折后，一盘惨不忍睹的番茄块就在我这个料理新手的刀下诞生了。

　　接下来我要准备鸡蛋了，找了一个干净的器皿，愚笨地敲开蛋，天哪！由于用力过猛，蛋黄折腾成了一团“烂泥”。我不甘心，再敲了一个，样子更惨，算了，管它呢！我迅速用筷子搅拌鸡蛋，吐了一口气，总算准备好了食材。

　　然后，我把洗净的黄瓜用刨皮器把皮刨掉，再笨拙地切好黄瓜条，也许是因为练习过切番茄，黄瓜条切得挺好。我在切好的黄瓜条上撒上少许盐，再挤上柠檬汁，来来回回搅拌一下。要知道用柠檬汁拌的黄瓜比用醋拌的黄瓜更爽口美味，还有一股淡淡的清香，大功告成！

　　一切准备就绪，我叫来了妈妈，让她协助我一起炒番茄鸡蛋。谁叫我最怕火呢。不一会儿，一盘香气扑鼻的番茄炒蛋出炉了。我分别尝了尝番茄鸡蛋和柠檬汁拌黄瓜，还不赖，妈妈也很给面子，边吃边竖大拇指。通过这次烹饪，我明白了，做菜，并不容易。

自己下厨-第一次做菜作文550字10

　　如果两天前你问我：“你会做什么菜？”我只会回答方便面。但昨天我会自豪地告诉你——青椒爆炒土豆丝。

　　已经十三岁的我仍什么菜都不会做，经常看见朋友圈里同学晒的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老厨神”讨教。奶奶满口答应，教我对她来说最基础的、也是我最爱的青椒爆炒土豆丝。

　　最重要的事情是选材。我和奶奶来到菜市场，那儿热闹不已。只见奶奶三拐两拐来到一个摊位前，跟熟悉的人打招呼，接着讨价还价，唾沫横飞。最后买下了青椒和土豆。我看着硕大无比的土豆，激动不已，小心翼翼地提着，不让它有半点儿损伤。

　　我先开始清洗土豆，接着用刨子削皮。结果因为没经验，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，却仍摆摆手表示没关系。就这样，一个巨无霸土豆被我削得少了好多圈……

　　然后，我将光滑水嫩却被我削得凹凸不平罢了。我想起奶奶平时切菜时娴熟的样子，胸有成竹，但突然发现没有想象中的行云流水。奶奶发现了我的窘迫，她细心地指导：“要往刀背上抓一点儿，否则使不上力气……对，就是那样，好多了吧。”

　　有了奶奶这位大厨的帮助，我顺利地完成了切土豆丝和青椒，还有接下来的倒油润锅、放置土豆、添油加醋、料上撒盐、放糖翻炒整个过程，盛出这道美味大餐。

　　平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高兴，我也觉得这是我吃过最香的土豆丝。

　　这第一次做菜，我尝出了美味，尝出了奶奶平日的辛苦，我定会多多学菜，做给他们吃！

自己下厨-第一次做菜作文550字11

　　今天，我要完成一项非常特殊的作业——炒蛋。“自己动手，丰衣足食”，我高兴极了，同时还可以让爸爸当“白老鼠”，他最爱吃炒蛋。

　　说干就干，我大显身手的时刻到啦！我首先从冰箱里取出两个鸡蛋，把鸡蛋在碗边上一磕，金黄的蛋黄和晶莹剔透的蛋清互相拥抱着一起乖乖地溜进碗中。完蛋了，因为用力太大把蛋壳也弄进了碗里，被黏糊糊的蛋清包裹着，任凭我怎么用筷子夹也无济于事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋壳给“请”了出来。“小插曲”过后，我往里面加入一小勺盐，滴上几滴料酒，这样可以去除蛋腥提升味道。我再从冰箱里拿出一小把葱，把葱洗干净，由于第一次用刀切菜，所以把葱切得长长短短，嘿嘿，“新手上路，请多关照”！我将葱花放入鸡蛋碗中，开始搅拌，用筷子不停打圈，直到蛋黄和蛋清融为一体，瞧那金黄色的蛋液，上面还冒着一个个小泡呢，好像在调皮的吹泡泡，“我一会把你做成炒蛋，一口吃了你，看你还神不神气！”

　　准备工作已完成，接下来，我打开了燃气灶，往锅里倒入油，只听“嚓嚓嚓”，油像长了腿一样乱跑乱跳，我一下就手忙脚乱了，急忙把鸡蛋液倒进锅中，油跳得更厉害了，“刺啦、刺啦”的，几个油点蹦到了我身上，哎呀！那叫一个疼。妈妈在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油锅，用铲子不断翻炒。“哎呀，老妈，你早点说呀，我就不用受‘油溅之苦’啦！”我一边说一边不断翻炒，鸡蛋液渐渐成形，散发出香味。我“啪”的一下把火关上，装盘。

　　大功告成，我把杰作端到爸爸面前，他尝了一口，竖起大拇指说：“味道好极了！”看着爸爸享受的样子，我笑了。

自己下厨-第一次做菜作文550字12

　　人生有许多第一次，比如第一次游泳，第一次踢足球，第一次跳绳……我就来讲讲我人生中的第一次做菜。

　　天天看着爸爸妈妈做菜给我吃，觉得他们太辛苦了，所以今天我要为爸爸妈妈做一道番茄炒鸡蛋。

　　首先，我精挑细选拿出一个红润而有光泽的大番茄。开起水龙头，水就“哗啦啦~~~”流出来，像许多欢乐的孩子。我把番茄放到水里，番茄就左右漂动，上窜下跳，很难抓住，就像一个“逃亡”的人一样。终于抓住了，只要轻轻搓几下，番茄就变得又干净又漂亮，番茄“脱水”了。我就开始切它了，我双手紧紧握住菜刀，向下一劈，只听“啪”的一声，可是番茄滚走了，我毫不气馁，终于劈中了，番茄顿时被我劈成两半，再来几下，番茄已经粉身碎骨。接下来就是打鸡蛋。我从冰箱里拿出来一个鸡蛋，这个鸡蛋冷冰冰的，圆滚滚的。我把它在碗边上轻轻一敲，“磕”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我把它轻轻的掰开，蛋黄和蛋清就像一对双胞胎依依不舍得离开了母亲的怀抱，我拿起筷子，顺时针快速地搅拌，蛋黄和蛋清融为一体，来了一次亲密接触。

　　万事俱备只欠东风。下面就是炒菜了。我先把煤气打开，“滋滋——”几声，火就打开了，蓝色火焰和红色火焰在一起，非常美丽。我把锅子放在火上，火把锅子亲密地舔了几下，锅就变热了。再把油放进去，马上就“噼里啪啦”的。我真恐惧油溅在我脸上。我把打好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋慢慢地开始冒泡，“啪，啪”就像在为我鼓掌呢。鸡蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放进锅里炒，一阵“滋啦”番茄也熟了，再把鸡蛋和番茄一起炒一会，最后放些调料。一盘好吃美味的番茄炒鸡蛋就大功告成了。

　　爸爸妈妈吃了我做的'菜，都连连叫好，说我是个会做菜的好孩子。