冬至的作文800字(2)

冬至的作文800字 篇4

　　过冬至，吃饺子，这个是个大学问呢！

　　相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

　　服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！

　　老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！

　　至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

　　妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的），十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

　　马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！

　　我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……

　　擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

　　费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！

冬至的作文800字 篇5

　　在江南，在我老家，有冬至祭祖的习俗。与清明扫墓有所不同，冬至祭祖主要是以修葺墓地，立碑等方式进行祭奠活动。修葺主要是指整理墓冢，除去墓冢上的杂草杂物，并在墓冢上添加适量的新土，使墓冢始终保持原有的形状。倘若墓主人没有后人的话，墓地就会杂草丛生，墓冢也会慢慢的与周边的地形成为一体，久而久之墓冢也就不复存在了。从中也可以看出墓主人家是否人丁兴旺，后继有人。立碑是指下葬时没来得及立碑的坟墓，可在冬至这天为之立碑，其他时间都不便进行此项活动。由此可见，冬至祭祖也是很有讲究的，马虎不得。

　　又逢冬至，我们兄弟四人带上子侄辈去老家祭祖。像往常一样，为祖先的墓除草，培土，烧香，祭拜。特别是站在父亲的墓前，心中感慨无限。想想父亲一个目不识丁的农民，靠着自己的一双手，起早歇晚，辛勤劳作，把我兄妹五人养大成人。并先后为我大哥，二哥娶妻，为我姐出嫁。一大家子人，全靠父亲的肩膀，父亲的付出，才有了后来的我们以及今天的生活。是何等的不易啊。我甚至觉得与父亲相比，自己真的是很无能。在科学没有今天这样发达，物质生活没有今天丰富的年代，他一个没有文化的农民怎么就能养活我们这么一大家子人呢。而今天的我们养一个孩子都是那么辛苦，那么艰难，那么犯愁。我真的好想知道父亲那一代人，心里是怎么想的，有没有感到愁苦甚至是绝望的时候。我依然还清楚的记得，在我五岁时的一个农忙季节的傍晚，月亮已经升了起来，我站在村口，等收工回家的父亲，我看到父亲见到我时脸上浮现出的慈爱和笑容，全然没有一点疲劳的感觉。我还得父亲用他那沾满泥土的双手，把我从地上抱了起来，并用他那沾满灰尘和汗水的脸，贴到我的脸上。那时的我还不知道什么叫幸福和感动。只知道好开心，好踏实。既不用自己走路却又可以借助父亲的高度看到远处。仿佛自己一下子变得也像父亲一样的高大起来。心里除了开心还是开心。这样的开心就像种子，洒在我的心里，一直到今天，沉淀为一种感动和感恩。每次站在父亲的坟前，我都会默默地对父亲说些感激和感恩的话。

　　我没有理由不感激我的父亲。他虽没能活着为我娶妻成家。但他把我这样一个农村的孩子送进了大学。为我铺起一条有别于他自己的生活道路。他不仅教会我很多生活技能，还使我懂得要想有所收获就得有所付出这样一个道理。是的`，我感谢我的父亲。不仅要感谢他给了我生命，还要感谢他给了我健全和健康。我感谢我的父亲，因为他爱我们，他为我们付出很多很多。懂得感恩这也是我父亲教会我的一个最基本的道理。

冬至的作文800字 篇6

　　冬至吃饺子是传统的习俗之一。一大早，我还在梦里吃着美味的饺子，妈妈就用她那“河东狮吼”的大嗓门把我给叫了起来。我一起床便嚷着要吃饺子，却从爸爸口中得知家里只有肉馅和面粉，并没有现成的饺子。要想吃饺子，必须得自己做。“天下没有白吃的早餐”，我还是和爸爸妈妈一起去包饺子吧!爸爸开始和面，妈妈讲了一个笑话：有一日，孩儿他娘在炕上缝棉被，边缝边指导闺女和面。 结果不一会儿，闺女喊道：“娘，面多了，怎么办?”“加水。”又过了一会儿，闺女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫头，再加点面嘛!”于是闺女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教导加水，结果闺女喊：“娘，还是不行，水又多啦!”娘骂道：“那你不会加面，笨蛋!”闺女分辩道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎么生了你这么个傻丫头，要不是老娘把棉被和裤子缝到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”

　　听完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸学着笑话中的女儿问：“水多了，怎么办?”我拿起一把面粉撒在了爸爸头上，说道：“加面!”顿时，爸爸的头发、眉毛全白了，成了个白发苍苍的老头儿，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教训我一下，却因为眼镜上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗。妈妈接过爸爸的班，把面和好，搓成长条状，再用刀切成小块，用手按扁。现在只差最后一道工序擀饺子皮了。妈妈正准备去拿擀面杖却被爸爸抢先一步拿走了。接着爸爸便用擀面杖在我头上敲了几下。“哎哟!”我用手揉着头，心想“此仇不报非君子。”我又准备给爸爸送去我的面粉大礼，可肚子却不争气地叫了起来，正巧被妈妈听见了，她便说：“你们父女俩就别闹了。”“妈妈!”“你的肚子饿得在叫诶，你再闹它可能连叫的力气都没了。”我噘着嘴，气呼呼地站在一边看爸爸擀饺子皮。

　　饺子皮擀好了，下面就要包饺子了。我拿起一张饺子皮，放在手心，用筷子夹了一些肉馅，放在饺子皮中央，在学着妈妈的样子把它包起来。弄了半天，一个“四不像”终于包好了。再看看爸爸妈妈，他们都已经包了十几个了，每一个都是那么美，上面有些小褶皱，就像芭蕾舞演员的天鹅裙裙摆。我要爸爸教我包，可他仍对我给他撒面粉一事“怀恨在心”，不愿意教我，还不让妈妈教我。我只好继续去包我的“四不像”。

　　饺子终于包好了，下面就可以入锅了。饺子熟了以后，爸爸把我的“四不像”全都给了我。这明摆着是欺负我嘛，我得想个好办法把我的饺子和爸爸的换一下。有了!“爸爸，请你把醋拿来!”这次爸爸没有和我对着干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁机吧爸爸的那碗饺子换了过来并紧紧地用双手捧着。拿来醋的爸爸见了无奈地摇了摇头，只好吃了女儿为他包的“四不像”。