冬至作文 篇6
冬至到，吃饺子。刚到家就看到姥姥正在包饺子，可能是猜到我中午没有吃上饺子吧，我赶快洗洗手来帮忙。
姥姥把面团揉一揉，然后搓成粗细均匀的长条，又切成大小一样的小面团，撒上些面粉，因为害怕我擀的面皮不够圆，姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活，用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。
我先把面片擀成椭圆形，再把它转个圈，擀短的一面，如果觉得有地方厚了些，我还会再补一下，这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了，这我还不太熟练，姥姥给我做了示范，我照着姥姥的样子，把面片平摊在手上，挖了点饺子馅放上去，对折饺子皮，轻轻把皮捏在一起，好，成功!
可我包的饺子真难看，肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了，再包一个，多放些馅，这次的好看多了。
姥姥说冬至不吃饺子，耳朵会冻掉，我猜，一定是因为饺子的形状像耳朵，又热乎乎的，吃了饺子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉，所以我要多吃点，吃着自己包的饺子真香呀!
冬至作文 篇7
冬至夜，最主要的任务就是做汤圆。待奶奶和好面团，我便洗净手，扎好围裙，一切准备就绪，只等奶奶一声令下，马上开工。
可以开始了。我从面团上掰下一块，分成两半，左手和右手分别一个，然后捏匀，放在手掌中不断旋转。不一会儿，两个汤圆就“诞生”了。弟弟也想效仿我的办法。于是，他专心致志地注意我的动作，边看边学。刚开始还很顺利，可就在这最后一个环节，麻烦却来了——弟弟居然将两个未成形的汤圆揉成一团。唉，真是失败啊！几经努力，弟弟仍然没有成功一次。弟弟终于放弃了，开始采用最原始最简单的方法——一个一个搓。
在完成大半的时候，弟弟不耐烦了——老是重复着系列的动作，多无聊啊！于是，他突发奇想，拿起一大块面团，捏着一只小猪的模样（他真是把面团当作橡皮泥了），乍一看，嘿，还蛮像的。没想到我不经意地一夸，弟弟马上像喝了兴奋药似的，备受鼓舞，转眼间，就完成了一部“巨作”——几颗星星。
这时，奶奶来了，她看到弟弟的“巨作”。气不打一处来，马上把那些“巨作”捏碎，扔进盆里，还拿出一块紫薯泥，加入开水，和面团混杂在一起，然后挤压，翻过来，再捏，面团在奶奶的手里像个听话的小宝宝，任由奶奶摆布。几次重复后，一块淡紫色的面团就展现在我们面前。掰开一看，嘿，白底，几道紫色条纹弯弯曲曲地缠绕在一起，好看极了（这么好的东西，不早点拿出来）。
我顿时来了兴趣，马上加入新一轮的“工作”－－做汤圆。
冬至作文 篇8
12月21日是冬至，又到了每年吃饺子的日子了，这种风俗，据说是因为纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。
中午回到家，我就帮着妈妈忙活了起来。
妈妈先和面，她先往盆里倒了一点儿面粉，又加了一点儿水，把手放进去揉啊揉……我忙帮妈妈洗芹菜，据说‘’芹‘’代表‘’勤”，意为勤密源源不断，谓之勤财，是对远远不断的物质财富的祈福，对勤劳、务实的祝福。
我把洗好的芹菜放在菜篮里控控水，妈妈再把它和葱、姜、猪肉一起剁碎，不一会儿饺子馅就好了，这时，妈妈再往里加各种佐料，使劲地顺着一个方向搅拌，我闻着都口水直流，更别说吃啦！
妈妈为了让面更加劲道，就又把面揉了揉。然后，把面搓成了长条，再用刀切成一小个，按扁。该擀皮儿了。我也擀起来，只不过我新手“上路”，总是擀不圆，不过，我已尽力了，妈妈还表扬我呢！
我又学着妈妈的样子，左手拿着饺子皮，右手拿着勺子盛馅，然后把饺子皮合上，从中间捏一下，再从右往左捏，可是馅儿真不老实，老是调皮地往外跑。管他呢，只要把肉馅包住就行，不问饺子的丑俊了，不露出来就可以了，最终，我包成了一个四不像饺子！
在我的“帮助”下，我们终于包了一茶盘饺子，虽然，我包的不好，可是，是我自己包的。我觉得今天的饺子一定会特别香！
开始煮饺子啦！水烧开后，妈妈把饺子慢慢放进锅里，十几分钟，打过三遍凉水后，只看见一群“大白鹅”都浮在水面上，热气腾腾的饺子就要出锅啦！
我们一大家子开始吃饭了，我忙给爷爷奶奶端去两碗。爷爷先是端起酒杯，兴高采烈地说：“饺子就酒，越喝越有。‘’奶奶接了句：“吉祥如意好日子，平平安安一辈子。”
吃着香喷喷的饺子，看着其乐融融的一家人，我心里暖暖的，真希望冬至这一天永远不要过去！
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