冬至作文 篇5
冬至，在每一年的公历12月21～23日，又称 “冬节” “长至节”或 “亚岁”等。到了冬至到，我们的风俗食物：姜饭、水饺、汤圆、羊肉汤，其中，我最喜欢吃水饺。
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。“一个扁食两头尖，下到锅里成万千，金勺，银碗端，放到桌上敬老天”，你们猜这是什？没错，这就是大名鼎鼎的——饺子。
“去包饺子喽！去包饺子喽！”我和姐姐满怀期待地来到厨房包饺子，因为今天是一个特别的日子——冬至。我迫不及待坐到桌子上，桌子上放着雪白雪白的皮子，金灿灿的鸡蛋配上肉沫和榨菜那真是完美的饺子馅！我先拿出一张薄薄的皮子放在手上，再拿起一双木筷，把馅夹上，接着把饺子对折、按紧，一个精致到无法再精致的饺子诞生了！果然人多力量大，那两大叠皮子就被我们五人给干掉了，那饺子个个形态各异， 有的皮开肉绽，有的像快掌破肚子的小妹妹， 有的像三天三夜没有吃东西的小宝宝，有……
“来吃水饮啦！”外婆大喊到，我们几个小孩一窝蜂地扑出去，最快的我抢到了最多的一碗。配好蘸料，蘸一下，咬一大口，就是满口的幸福，由于太幸福，我一口气吃了十九个！
饺子时时刻刻都能吃，但是，在冬至吃饺子就是爽！
冬至作文 篇6
一年一度的冬至到了，这一天，家家户户都会动起手来做汤圆。我们也不例外，这次，我亲自做起了汤圆！
妈妈先把糯米粉和温水放在一起搅拌，然后不断地来回揉，揉成洁白的米粉团。我也参与其中，用力地揉着，手一下子变得粘粘的，全是粉白色的。揉好了糯米粉团，我取出一小块来，放在手心，双手来回搓着，不久，一颗圆圆的汤圆就做好了。妈妈看了看我制作的成品，说：“汤圆搓得越圆越好，它象征着团团圆圆！”听妈妈这么一说，我更用心地把它搓得圆圆的。不一会儿，做出了许许多多大小不一、形态各异的汤圆。我望着这盘汤圆，情不自禁地笑了。妹妹和爸爸也加入了做汤圆的行列，大家在一起做着汤圆聊着天，一颗一颗汤圆落在盘子里，靠在一起，这样子多像一家人其乐融融地呆在一起啊。
妈妈还做了红色的汤圆，白色的汤圆里点缀着几颗红色的汤圆，非常漂亮。我想，白色的汤圆应该是纯洁的象征，红色的就是红红火火的象征吧！
我们开始煮汤圆了，妈妈一边煮，一边教我：先放适量的水，等水开了再下点白糖，然后就把汤圆放下去，要是看到汤圆浮在水面上，就是熟了。水沸腾着，汤圆的香味也弥漫着。不一会儿，汤圆熟了。我们先把它盛在碗里，祭拜祖先。
我已经迫不及待了，想赶紧吃到汤圆。这时，一碗汤圆放在我面前了，我看着它，口水直流，多想好好享用自己的劳动成果。我一边吃着汤圆，一边想着：它的名字为什么叫汤圆呢？于是，我就上网查了一下，查到了一个故事：
在袁世凯在位时，汤圆叫做元宵。但“元”与“袁”同音，“宵”又与“消”同音，“元宵”的谐音叫“袁消”。袁世凯就把它改名为汤圆。
第一次做汤圆，我不仅懂得了怎么做汤圆，也体验到劳动的乐趣，还增长了一些知识。今年的冬至，注定是一个欢乐团圆的日子！
冬至作文 篇7
一碗热汤圆，温暖家人心
过去的冬至，妈妈用巧手做了很多的美食。有年糕，饺子等，可却没有做过汤圆儿，所以今年冬至，爸爸、妈妈决定一家人一起包汤圆儿。
我们商定好妈妈去买可以做汤圆的材料，爸爸在家里准备做包汤圆的馅。而我，要专心去上学哦！哈，如果冬至这天能够放假就好了。我盼星星盼月亮，终于盼到了下午放学铃声响起，我胡乱收拾了一下书包，背着书包一路小跑着回了家。
爸爸、妈妈高兴地跟我说道：“宝贝，就等你回来了，快来吧，一起做汤圆！”我心里乐开了花，连忙放下书包，把手洗干净，来到餐桌前，准备包汤圆喽！
妈妈拿着糯米粉和水，我们先用汤匙各自把糯米粉舀到自己的碗里，再小心翼翼地倒入一些水。然后根据它的稀稠，加入一些面粉或水，最后不断地用手进行揉和，直到糯米粉团不再粘手就可以取出放在已经包好保鲜膜的砧板上，开始包汤圆了。
爸爸把准备好的红豆馅端出来，顺便跟我讲解红豆馅制作过程。首先把红豆煮熟，把水滤干只剩红豆。接着，切出一块黄油，把锅里涂抹上黄油，用小火烧热，再倒入红豆，再拿出一把锅铲，不停地翻炒红豆，用锅铲把红豆碾碎，继续翻炒。翻炒五分钟左右就可以盛到盆里了。然后取出一个过滤器，放到一个碗上。最后，把你碾过的红豆，倒在过滤器，再拿着过滤器的柄小心翼翼地晃动。让红豆从过滤器的小网中筛到碗里，这样筛出来的红豆馅会非常细腻好吃。
开始包汤圆了，把糯米团揉成一个长条，再用小刀把这个长条切成一小块一小块的，把这些切出来的一小块的糯米团，搓成一个个圆球，在用罐子压平，就做成了汤圆皮。再用小勺子取一点儿红豆馅放在汤圆皮的中心，把红豆馅包在皮里面揉成一个个小圆球，汤圆就做好啦。看着一个胖嘟嘟雪白雪白的汤圆，摆在我面前，不禁口水欲滴，心情一下飞到天空坐着云彩上吃汤圆，这是多么美妙的事啊！
“水开喽！”妈妈温柔的声音提醒我，汤圆陆续跳进热气腾腾的锅中，盖上锅盖，接下来就需要等待。大约过了三五分钟左右，揭开锅盖，只见汤圆宝宝们一个一个开心地跳出了水面。我小心翼翼给爸爸、妈妈和我一人盛一碗，津津有味品尝着自己亲手做的汤圆儿，我感觉心里甜滋滋的、好幸福啊！一碗热汤圆，温暖家人心。
冬至作文 篇8
“玲儿，快，趁热把这碗汤圆端给张奶奶吃！”放学一回家，书包还没来得及放，妈妈就催促道。“好嘞。”我卸下书包，小心翼翼地端起汤圆，径直地朝张奶奶家走去。
“张奶奶，开开门，我妈让我给您端汤圆来了！”我站在门口小声地喊着。“玲儿一家真孝顺，总是惦记着我这孤寡老人。”张奶奶一边夸着，一边招呼我进去。我示意张奶奶赶紧趁热吃了，张奶奶舀起一粒汤圆，含在嘴里，话匣子又打开了：“这两年多亏你们一家子，我这老头子才能吃香的，喝辣的……”
张奶奶一席话，把我的思绪带到了两年前的一个晚上。那天晚上，妈妈煮了我最爱吃的斑节虾，一进家门，顾不上洗手，我就抓起一条往嘴里塞。“瞧你这馋猫，把手洗了再吃！记住今天你只能吃十条，留十条。”妈妈嘱咐道。
“妈，您以前总会让我多吃些，今天怎么来这么个规矩？”我嘟着嘴说。
妈妈解释道：“邻居家有个张奶奶，平时靠捡破烂为生，虽然一日三餐不成问题，但也难得吃上好吃的。刚好今晚我们有煮，就留一些请她吃。”
“不，不！”我一脸不高兴，生气地说：“她又不是我们的家人。”
妈妈拿起棍子，使劲往我身上抽了一下，顿时一阵钻心的痛。要知道妈妈平时是很少打我的，现在却为了一个外人，伤心的眼泪不由自主地往下落……
待我冷静下来，妈妈把我叫到身旁，语重心长地说：“玲儿，张奶奶孤苦伶仃，无依无靠，真可怜！我们没有办法减轻她精神上的痛苦，物质上我们能帮的就尽量帮。”我似懂非懂地点点头。
打那以后，我加入照顾张奶奶的行列，衣食住行，帮得上忙的，我和妈妈义不容辞。一有时间，我们也会到她家去，陪她拉家常，让张奶奶感受到家的温暖。
又是一年冬至时，望着这碗还散发热气的汤圆，我坚信我和妈妈一定会沿着这条路一直走下去的……冬至作文 篇9
今天冬至，又使我想起小时候过冬至，五十年末，山村没有电灯，一到夜晚村子一片漆黑，不见行人;只是偶尔听到村中的狗猫叫声。我们家也早早关门，全家围绕在炉火旁，吃着母亲包的香喷喷素水饺，听听老爹讲讲水浒三国故事，一家平平安安其乐融融，这可能就是一直想抱紧的幸福!
记得小时候和母亲有过这样一次对话，现在想起来，当时的她，可爱而美丽。她说：
“吃了冬至饭，姑娘媳妇有点烦。
我跑过去问：
“妈，为什么呀?”
妈妈接过话茬说：
“过去的大姑娘小媳妇，有点害怕过冬至。因为要长一岁。这一天是一年夜晚当中最长的一个，大姑娘小媳妇可以在被窝里多呆一会儿。过完这一夜，一夜比一夜短，每天要多做一线的针线活。做活做到眼睛看不到东西为止。如果要赶活的话，还要点油灯。婆婆害怕浪费油。”
想到母亲，又怀念起她那一手冬至里的绝味。
糯香弹牙的玉林米粽
玉林人过冬至，几乎家家必包米粽，一些当地人干脆叫冬至为“米粽节”。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、粟子、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是玉林市民最喜欢吃的一种食品之一。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法，寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。
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