7飘香的粽子
三角四楼房，珍珠里面藏。想吃珍珠肉，解带脱衣裳。猜猜，是什么？对了，就是粽子！每年端午，每家每户都要包粽子，我们家也不例外。外婆又要包粽子了，我得去瞧瞧，要么只懂吃不懂做，那不就是小猪的行为了？
只见外婆先将猪肉、香菇切成方块，然后将猪肉放在锅中炒制，加些事先准备好的调料炒出香味，才将猪肉捞起。接着，将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟，剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止，再放入刚才所炒的调料一起拌匀。
做好粽馅，就开始要包粽子了。外婆取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块，双手抓住叶子两端，轻轻向中心一卷，熟练地卷成圆锥形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边，直到把圆锥形的填满了。这时，只见外婆右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压，再一个小的反剪，交于左手握牢不放松，空出来的右手拿起一张箬竹叶子，盖住口子，把剩余的箬竹叶子塞入原先那圆锥形叶子中间剩余出来缝隙，再快速地拿起白色的细棉线扎好，第一个闪耀耀的粽子就诞生了！！就这样，一个又一个的粽子就这么从外婆的手里蹦跶出来了。
接下来，就要把粽子放进烧好的热水里煮了。一只只碧绿的粽子在热水里翻滚，就像一叶叶碧舟漂泊在波涛汹涌的江河之上。有时几个粽子翻滚在水面上，就像挺着大肚子的将军在翻身。
三个小时后，粽子出锅了。我迫不及待地拿出一个，撕开那因为煮过而变成暗绿的叶子。顿时，一股粽子的香味扑鼻而来，还夹杂着箬竹叶的清香，晶莹的糯米饱满得就像快要溢出汁水来，如绿宝石般的绿豆点缀其中，让我垂涎三尺，我再也忍不住了，拿起勺子就是一大口，啊，真是人间美味！糯米黏而不粘口，猪肉肥而不腻，香菇又滑又嫩，绿豆又沙又软，还带着箬竹叶的清香，令我吃了一口还想吃一口。
什么是“此食只应天上有，人间能尝几回合”我终于知道了，嗝……好吃，好撑~今年端午，你吃粽子了吗？
8第一次包粽子
今天是我期待已久的端五节，也称端阳。按照中华的民风民俗，在这一天，人们要包粽子、赛龙舟、挂菖艾、猜灯谜……其中，有我盼望已久的要数包粽子了。这不，今天妈妈在包粽子，我便诚恳地向她讨教一番，也迫不及待地想亲手来包包粽子。
我先看妈妈演示了一遍，只见妈妈拿着箬叶，三下五除二就包好了一个大大的粽子。我在一旁看得眼花缭乱，看完了后仍是一头雾水，不知道粽子怎么包出来的。没办法，我硬着头皮上场了。只见妈妈端上来一大碗花生、绿豆和糯米。我开始在心中默默为自己加油鼓劲。
我双手一拍，拿起一张箬叶，观察了一番妈妈的动作后，就依照葫芦画瓢开妈做。先将箬叶卷成一个上宽下窄的圆锥小筒。谁知我是在半夜里收玉米—瞎掰呀！卷出来的圆锥小筒不是孔大，就是形状太扁平。这时妈妈教我手要倒过来转，使箬叶呈圆锥形才可以。我依言照做，不一会儿工夫，一个圆圆的小筒便出现在我的眼前。
接下来便是放糯米了。不愧是浸泡过的糯米，也不知是什么原因，它竟然变得如此黏勺。一勺舀下去，有几十粒粘在勺上。我连忙放入箬叶“筒”中，可是放进去的糯米和绿豆像水滴一样争先恐后地顺着箬叶的缝跑出来。我急忙放入红彤彤的花生“镇压逃兵”又继续深一勺浅一勺地放入糯米。
一勺又一勺，我看着粽子被一层层地填满了。之后，我便“上盖”，可是盖上了之后又有白胖胖的糯米顽皮地往外钻。我急忙拆开封上的盖，往里一瞅，只见里面一团糟：花生像个大地主，横七竖八地斜躺在箬叶旁；糯米则像一群小淘气，蹿上蹿下，有的趴在箬叶上，有的沿边滑了下去，有的撑破孔底钻下去。天哪！我手忙脚乱地清理完糯米粒，封上口，将线胡乱地一团一绕一打结，便满以为大功告成。
粽子包好了，妈妈问我：“然然，饿不饿？”我大声回答：饿！于是妈妈马上端起粽子，三步并做两步冲到厨房，开始煮粽子。不到一小时，粽子煮熟了，剥开箬叶，白里透黄的糯米，红通通的花生和红豆。随着箬叶的清香，伴着民俗气息弥漫在每一个角落。品尝到自己包的粽子，心里像吃了蜜一样甜丝丝的。
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