端午节包粽子的作文600字 篇7
看见姥姥昨晚泡了红小豆，以为她要煮粥，可又见她拿出深绿色的苇叶，黄绿色的马莲。我恍然大悟，原来姥姥是要包粽子了。
“萌萌，你知道端午节的由来吗?”姥姥一边问我一边把昨晚泡好的江米、红小豆，还有用许多调料腌制好的半寸见方的肉块儿，摆放在桌上。“当然知道。”我得意洋洋地答道，“据说将五月初五定为端午节，是为纪念战国时期的爱国诗人屈原。楚怀王不听屈原的‘联齐抗秦’主张，屈原在报国无望的情况下，抱石投汨罗江，以身殉国。江两岸的村民得知这一消息，蜂拥般的来到江边，男人们划船奋力打捞，妇女、儿童和老人们则将苇叶包成的粽子投入江中，以免饥肠辘辘的鱼虾蟹有损屈原的身体，这便是端午节龙舟竞渡，吃粽子习俗的来历。”
“萌萌真棒，懂得知识真多，那你过来，来看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥来到厨房，把马莲、苇叶放在开水里煮了大约三分钟，马上把它们从热水里捞出来，放到冷水里冷却。“为什么要放到冷水里冷却?”姥姥笑眯眯地对我说：“原来你也有不懂的问题啊!好，我告诉你，那是为了防止苇叶和马莲变黄，要不然不就不好看了吗?”
姥姥把从冷水中捞出的两片叶子的正面(没茎)一上一下地排好，沾上水，双手抓住叶子，向后对折成漏斗形(底部无洞)，左手托住卷好的苇叶，右手拿勺挑进三分之一的米，再放入甜丝丝的大蜜枣，盖上一层江米后，右手抓起苇叶的上半部，左手拍打苇叶的底部，这么做是为了让粽子的“漏斗”装得满满的，用多余的叶子盖上顶部，再用马莲捆绑结实，在粽子上系一个蝴蝶结。“姥姥，我还想吃肉粽呢。”“别着急，慢慢来。”
随着时间的推移，肉粽子、豆粽子、甜枣粽子全都装进了锅里。当粽子装进锅里三分之二时放水，水没过粽子一寸高后盖上锅盖，用大火烧十分钟后，高压锅发出“咝咝”声，再盖上阀门，改换成小火，这时，满屋就已经开始飘动着粽子的清香。
我的心像阀门盖一样跳动着，呼吸着粽子叶的清香。期盼着，期盼着，这锅粽子赶快煮熟，耳旁仿佛听到：“桃儿红，杏儿黄，五月五，是端午;苇叶香，飘满堂，粽叶香，包五粮;剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长”的祝福声。
一个小时后，姥姥打开锅盖，我迫不及待地剥开粽子，放到嘴里，“啊!真好吃。”
端午节包粽子的作文600字 篇8
转眼间又到了端午节，它除了会让人想起龙舟盛会以外，那粽子的美味更是令人神往。这也是令我梦寐以求的日子。我长到了这么大，可从来没吃过我自家包的香喷喷的粽子。奶奶说，自家包的粽子才会有端午节的气氛，才会好吃，还能随心所欲的加上自己想吃的食物和配料。因此，眼看今年的端午节也不远了，我和妹妹死缠烂打、软磨硬泡的嚷着要全家一起包粽子吃。
一切准备就绪后，爸爸先将猪肉、香菇切成方块，再将猪肉倒入锅中快速地炒动，加些事先准备好的调料，直到超出浓郁的香味，再将猪肉盛起。紧接着，再将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同翻炒着，等完全炒熟后，盛入一个大盆中。这时再将一盆生糯米洗上两三遍，也放入盆中。
接下来又是奶奶和妈妈的强项了，就是最最重要的部分——包粽子。我静静地站在一旁学习着。只见妈妈和奶奶各取了两张碧绿的粽叶，重叠在一块，战后双手抓住粽叶两端，熟练地向中间一卷，形成一个圆锥的形状，放在手掌中，然后用手抓一把糯米，将底部填满，压平，再发入充分诱人的馅料，再加入糯米，直到把圆锥形填满为止。这是，只见奶奶右手拇指将叶子两头捏住，轻轻向前一压，然后用左手将粽子拿牢，接着用绳子，沿着粽子腰间绕上两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，看得我是目瞪口呆。接着我也跟着她们包着这个有棱有角的东西。
包得差不多了，爸爸将各式各样的粽子放入锅中去蒸，听说要蒸上至少八小时呢！
我张大了嘴，惊讶得很，没想到吃个粽子都要这么长时间，我都要垂延三尺了，但也无可奈何，只能等了……
等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需要这么几张碧绿的荷叶把糯米和馅料包起来，蒸煮一番，香喷喷的粽子就成现在眼前了，而且家里到处弥漫着粽子的淡淡的清香。我真喜欢这种粽子所有的清香，也希望明年我家还能继续飘着这清香味儿。
端午节包粽子的作文600字 篇9
中华传统文化源远流长，十分深厚，每一个节令都对应一个节日，在这诸多节日中，我最喜欢的是端午节。
每年的五月初五是端午节。这一天早早的，大街小巷，家家户户都弥漫着清新的粽叶香。这一天人们要吃粽子，所以不论是商家店铺，还是寻常人家都早早泡好粽叶，备好黏米和馅料准备包粽子。这不，一大早粽子就似变魔术般被包好，煮熟了。这时心急的小孩子望着冒着热气的粽子会吵着要吃，而大人会耐心地哄道：“先等一会儿，用凉水拔一下再吃吧。”终于可以吃了，小孩子就迫不及待地剥开粽叶，那好看的，黏黏的粽露了出来，咬一口真是香粽爽滑，三口两口吃掉后，小孩子一般还要吃，谁让它这样香甜又可口呢!大人往往笑着说：“吃吧，吃吧，多吃几个啊!”因为这一年里只这一个端午，也只有这一天包出的粽子，吃到人们嘴里，才会有不同于往日的味道。
说到端午吃粽子，这里还有一个小故事呢。我国古代有一位诗人叫屈原，他因为国家沦陷，而又不肯向敌人屈服，他最后投江了。后人是为了纪念他，选择在这一天包粽子投进江里。后来这一习俗广为流传，直到今天。
端午的这天不只吃粽子，还有别的活动。南方的一些城市这天会举行龙舟比赛。这一天大人，小孩儿纷纷涌向比赛的地方，这个比赛可是人们盼望已久的。而在我们这里这一天不仅家家包粽子吃，还会买些艾叶放在家里。更好趣的是街上会有卖小饰品的，这些饰品就是小孩子戴的香袋。小巧玲珑的，袋子上还绣着精致的五毒图案，小孩子戴上可以保平安。这些小饰品都很可爱，惹得过往的人驻足观看，非要买上一个才心满意足离开。
端午快临近了，我深深地期盼着。那清甜的粽香，它在我的心中已深深地扎下了根，我热切地盼望着它的到来。
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