何必等到尝不出时再以泪佐味?何必等到经年经事后再挂怀曾被草率对待的美好滋味?所谓美好滋味，言人人殊，不过是数九寒冬巷尾笼着热雾的小摊上一碗酒酿圆子，不过是春来花发梅英疏淡冰澌融泄后河边一把鲜绿逼人的水芹菜，不过是深夜撂笔不经覃思便闯入脑中的猪脚面线，不过是身处异国他乡遥遥千里依然遗憾挂怀的五彩虾片。突发的食欲，突发的生活意趣，往往简单而强烈。为何总因各种牵绊而被搁置?
所食为何?所求为何?为何典当眼下的生活预付来日的享受?可知道灵魂可当不可赎，可知道没了灵魂的来日，山水万重，遥遥无期，泯于荒芜，枉然。
一种生活，百般滋味。勿等它们随灵魂久置而变了滋味。给自己的味蕾一点时间，满足生活，满足于生活，回馈灵魂。
所食为何?为意趣，为何而食?为生活。
你若盛开，清风自来
纪伯伦曾叹道：“我们已经走的太远，以至于我们忘了为什么出发。”当越来越多人被时代的浮躁与快节奏所支配，异化成一台台按作息表快速运转的机器，他们已然感受不到风的轻柔，食物的美味以及生来作为人所拥有的幸福。
生活的节奏快，人们不快，便落后。于是随处可见的为赶上班时间而脚步匆匆的白领们;为求片刻利益而不停盘算的商人们;为了考取一所好大学而天未亮就起身学习，脚步速度不只是平常人多少倍的学子们，似乎都在努力适应这个社会，但多数人不知不觉中心也被侵蚀，变得快节奏，甚至于不想不像人的心。
一个快节奏生活的人，可能是成功的，但不是幸福的。他每天忙于生计，按部就班，适应于快节奏，忘记了风拂过的感觉，千金美酒于他不过是借酒浇愁，即使疲倦也不敢停下。
这样的人，便是现代人。现代无古人矣。
古人大多是幸福的。
陶潜的“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的平静生活，尽管并不富足，那抹闲适与悠然都为他的人生增添亮色;李白洒脱超然的生活方式，亦成为千古流传的佳话反观李斯，一生追求功名利禄。他得到了。他后悔了。将亡之际他才明白“牵犬东门”的生活才是最美好的：陆机临终之时才再想听听那“华亭鹤唳”。我们也应该学会放慢自己的脚步。不是让灵魂跟上脚步，而是让脚步跟上灵魂。
当你心躁、快，千金美酒也饮之无味;当你放松自己，让心慢下来，一杯清水也甘之如饴。阿尔卑斯山麓有这么一块标示牌，上书曰“慢慢走，欣赏啊!”被快节奏侵蚀的人们，旅行也毫无意义。一幕又一幕本应映在心里的美景被囚禁在冰冷的机器里，人们以为收获了美景，可被做成标本的蝴蝶，还是蝴蝶吗?慢下来，用眼睛记录风景，在心里的，是一幕完整的风景，有慵懒的云、柔和的风和和煦的阳光。
身处于此，我们无法改变，正如哈佛大学一句校训“我们不能选择自然的故乡，但我们可以选择心灵的故乡。”在这样的时代里，快节奏的人们正如熙熙攘攘的看官，而我们可以慢下来，在这世间做一朵出尘的莲，伴清风而开。
从前慢
小店的主人，也许是从木心先生的诗里走出来的，守着黑暗无人的小巷里如豆的灯火和蒸腾的雾气，丝丝甜香慢下路人的.脚步，让行色匆匆的人们感受味蕾真实的滋味。
味蕾需要时间，所以今天的豆浆更甜美;生活更需要时间，所以悠然的步伐踏出更深刻的足迹。从前慢，慢的不仅是车、马与邮件，还有在等待中默默酝酿的心。一封薄薄的信，装着一份炽热的情，翻过山淌过水送至一生唯一的爱人手中，信上的折痕都是那么饱含爱意。而那杯被时间催促着落肚的豆浆，味蕾还未与其好好地打声招呼，二者便擦肩而过，也无怪学生尝不出那个中滋味。
从前的慢，寥寥数百字可在一对有情人手里不知厌倦地被读上百遍，而如今一天一句“爱你”也填不上人与人之间深深的沟壑。阿尔卑斯山路上的一句话，人们惊为天人争相传诵。可若是在城市街头劝人慢行，只怕会被当做宣传交通安全而一笑了之。那学生何其有幸，能在一勺一勺的品味中尝到真滋味。慢，不只是慢在脚步，为极致风景驻足片刻转身又匆匆离去，而是给自己足够的时间，去等待收下一封来自远方的信。
水流加快，里头的船也不由自主随波而去，想在涛涛江水里慢下来，绝不是件易事!那么，亲爱的人，请不要让今天快速流淌过去的冲刷走从前悠悠的慢。走得无论有多远，我们总要回头看看，想想为什么而出发，在思考中，自然也就慢下来了。
慢，是为了看到更多的真实，倘若一味驻足不向前展望，过去的终将腐朽。不如，像三毛里中的那棵树，一半深深根植于泥土，慢慢吮饮大地的乳汁;一半肆意张扬在风中。与泥土共生，让时间慢慢流过根系;与风声为伴，让从前的慢为迅疾的风打下牢固的基础。
仔细的品味也许倡导不仅是甜美，还有绵绵的苦。但苦却也恰恰凸显了甜，也将现实呈递到眼前，不为过眼繁华迷醉和烦恼，也不为逝去的美好而哀悼，让人注视着眼前。
我希望，会有一天，一叶落地而知天下秋能出现在每个人的心底。
从心感受生活
同在蔚蓝星球的包围中，我们路过相同的风景——有人驻足聆听，有人匆忙离去。于是我们生活的轨迹便从此分岔，走近生活或远离生活。而我们大多数是后者，忘记了生和活……该重新感受生活了，从心感受生活。
木心曾在《从前慢》中写道：“从前的日色变得很慢，车、马邮件都很慢，一生只够爱一个人。”从前我们都很慢，活得很慢，但却正因如此，我们清晰地晓得我们活着。生活虽然带走快乐，令人悲伤，但我们尚且明白生活还在流淌。而如今，时代坐上了高速发展的列车，世界的运转迅速了，省去了等待的时间，省下了因等待而焦虑的心，也失去了从前的慢、从前的生活。 阿尔卑斯山路上有这么一句可爱的标语：慢慢走，欣赏啊!这好似在这么个高速运转的世界突然有个小孩拽住匆忙来往的大人破口而出的一句无理却诚实的话。不知道是不是所有人都有幸听到这样的声音然后从漫无目的的飞速中清醒过来，睁开因风太大而久闭的双眸，向一直在向你挥手的花草树木投去一个目光。回归本心，回到生活，感受生活。
纪伯伦曾如是说：“我们已走得太远，以至于我们忘了为什么而出发。”其实不仅如此，我们还因已走得太快，以至于世界留给我们的印象只有一个擦身而过的身影，渐渐地，你疑惑了，所见之物是一个个模糊的身影，这样的自己真的来到过这个世界上吗?我们走得那么快，连自己都快感觉不到自己的存在，生命变成了某一速率上狂奔的质点，一日又一日，直到它突然在某一天某一点安静地消失。
墨西哥有这么一句谚语：让灵魂跟上脚步。这不是在说让灵魂也变快，而是忠告我们慢下来，回到灵魂所在的速度，让身旁的风景变得清晰，让风小一点，让心安稳一点。曾经擦身而过的墙角其实有朵花儿悄悄绽放，曾经擦身而过的人群其实有句问候没来得及传达，曾经擦身而过的自己的灵魂……原来它竟然在某一天远离了我们，但一直在等待着我们以适合灵魂呼吸的速度，归来。
清早的火车站，长街里还未褪去的黑暗和普通的行人，卖豆浆的小店冒着热气，脸上还挂着一丝倦意的店主面带微笑递上了一杯豆浆，我一勺一勺慢慢地喝，味蕾很是满足。
生活也本该如此，用心品尝，从心感受。
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