项目建议书(4)

项目建议书 篇7

　　一、生态健康养猪的概念

　　生态健康养猪是一个跨学科、跨行业的工程，涉及到养猪学、动物营养学、环境卫生学、生物与土壤肥料学等学科。它是以微生物技术为核心，通过对猪排泄物的科学处理，实行农牧结合、互相促进、低投入、高产出、少污染的良性循环的生态健康养猪系统工程。它是集约化养猪发展到一定阶段而形成的又一个亮点，是生猪养殖可持续发展的需要，也是落实党的十七大精神，建设生态文明的集中体现。

　　二、生态健康养猪的发展历程

　　几千年来,小农经济状态的中国农民广泛采用诸如草皮、秸秆等材料作为牲畜的垫床,这也许就是当前新兴生态健康养猪业的雏形.20世纪90年代,以山东农业大学李铁坚教授为首的农业专家们也经过多年总结国外内农村养猪技术,改进和创立了投资少、见效快、造价低的新式大棚养猪法,也叫懒汉养猪法.该法由于采用了垫料本身的自然背景菌种,达到了一定效果,但限于菌种的活力及配套技术的限制,未能普遍推广应用.同我国农民一样,在日本民间很早就应用土着菌技术养猪.从1992年开始,日本鹿儿岛大学的专家教授就开始对土着菌养猪技术进行系统研究,形成了较完善的技术规范.目前,日本自然农法协会、山岸协会、鹿儿岛大学以及韩国自然农业协会都在大力推广和应用这项技术.国内也出现了专业公司分离出部分优势菌种,在全国推广生态健康养猪模式。

　　三、益肽安生态健康养猪的三大技术优势

　　目前我国一些地区也在推广生态健康养猪技术,但普遍存在两个问题:一是技术不成熟,尤其是菌种来源不一,活性低而成本高;二是技术不完整,往往只重视生物发酵垫床的使用,而忽视了微生物饲料添加剂（粗饲料分解剂）在饲喂中的使用。

　　益肽安生态健康养猪技术是目前国内该领域中最成熟、最全面的技术,与其它同类技术相比,有以下三个明显的优势:

　　第一,该技术讲求“内外兼修”,在使用生物发酵床的同时,配套使用微生物饲料添加剂（粗饲料分解剂）和生物科技饲料（生态健康养猪专用科技饲料）。 第二,该技术的菌种发酵功能强,适用范围广,在制作发酵垫床时可使用玉米秸杆、玉米芯、豆糠、稻草、稻谷壳、锯末、菌糠等各种农业废弃物,达到循环利用.

　　第三,该技术根据我国南北方气候条件的不同,科学调整菌种配伍和垫料的结构,使得发酵床温度夏天不会过高,冬天圈舍达到20度左右.

　　四、生态健康养猪模式的经济效益及社会效益

　　. 通过我们的试验结果和相关资料显示.生态健康养猪的饲养效果可简要概括为“三省、两提、一增、零排放”:

　　1.“三省”,即是省水、省料、省劳力：因益肽安生态健康养猪技术模式不需要用水冲洗圈舍,仅需要满足猪只饮用和保持垫床45%以上湿度的水份即可,所以较传统和集约化养猪可节省用水75%-90%。猪粪、猪尿被微生物分解转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白质,猪通过拱食,可节省精饲料15%-20%.试验显示育肥猪只日增重增加3-5%,料肉比降低5-10%,出栏时间缩短8-12天.由于猪场不需要清粪,饲养人员仅保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便、根据垫床干燥程度及时调整湿度即可,所以1个正常劳力可批次饲养800-1000头育肥猪,较集约化猪场节约2.0倍的劳力.

　　2.“两提”,即提高免疫力、提高猪肉品质.由于猪只恢复了拱食的自然习性,猪只应激少,又采食益生菌和垫料中的菌体蛋白,抗病力明显增强,发病率减少.特别是呼吸道疾病和消化道疾病较传统集约饲养有大幅度下降.用药量明显减少,减少药费8-15元/头. 益肽安生态健康养猪技术模式要求全程不添加抗生素和激素,所产生的猪肉品质明显改善,无药物残留.屠宰后肉色红润,纹理清晰,优于一般猪肉.经提取里脊肉、后腿肉检验,其氨基酸及其它营养含量分别提高了10%至15%,完全达到无公害猪肉或绿色猪肉食品标准。

　　3.“一增”,即是增加养殖效益.益肽安生态健康养猪技术较传统集约化养猪仅饲养环节即可减少饲料、节约用水等直接饲养成本80-100元/头.由于使用了微生物饲料添加剂（粗饲料分解剂）和生物科技饲料（生态健康养猪专用科技饲料）,提高了饲料转化率及仔猪成活率、母猪起栏率, 母猪产仔率均提高了20%,育肥猪可提前7-10天出栏.并可利用玉米、大豆等作物秸秆作发酵饲料,大大降低饲料成本.所以益肽安生态健康养猪技术综合效益相对传统集约养猪可增加收入150-200元/头及以上。

　　4.零排放,即实现粪污零排放，达到环保要求。益肽安生态健康养猪技术模式所产生粪尿经过菌种发酵转变为微生物蛋白，猪场内外无臭味，氨气含量显著降低。该模式将传统集约化养猪粪便污染处理问题提前在养殖环节进行消化，避免了粪污在排放和运输过程中形成的二次污染，在畜禽粪便无害化处理方面开辟了一条新路。

　　益肽安生态健康养猪技术与传统养猪方式经济及社会效益对照：

　　直接经济效益

　　（1）节省饲料： 经实验证明，应用益肽安生态健康养猪技术，可提高饲料利用率，降低料肉比，节约饲料16%左右。以生长育肥猪为例，从20kg到100kg猪出栏，传统养猪耗料约240kg/头，生态健康养猪耗料为202公斤，按饲料均价2.20元/kg 计，仅此项可降低成本83.6元/头左右。

　　（2）节省医药费：平均每头至少节省药费约13元。

　　（3）节省水、电费：平均每头至少节省电费2.5元左右。

　　（4）节省人工费：平均每头至少节省人工费6元。

　　以上4项增加收益约105.1元/头。此外，将生物垫床起圈后即是高品质有机肥，以平均饲养密度为1.3米/头，垫料高为80cm,垫料一年后的比重为0.45吨/（水分折至20%以内），有机肥价格以每吨500元计，平均每头猪粪便转化为有机肥还可增收约100元。

　　生态健康养猪经济效益分析（以单头育肥猪计算）：

　　A、成本：

　　垫料投入：25元

　　菌种费： 30元

　　成本总计：25元+30元=55元/头

　　B、收益：

　　降低饲料成本83.6元＋节省医药费13元＋节省水电费2.5元＋节省人工费6元＋生产有机肥增收100元=增加收益总计205.1元/头。

　　C、总体经济效益计算：205.1-55=150.1元/头。

　　综上所述：采用本技术养猪，不但从根本上解决了养猪企业对水源、土壤、空气的环境污染，而且可使养猪收益增加150.1元，其中还不包含降低死淘率，提高母猪受孕率，提高仔猪成活率和延长母猪繁殖周期等隐形效益。所以说，它是一个环保的、节能的、具有社会和企业双赢的、可持续发展的养猪新技术。 社会效益和生态效益：

　　（1）节省饲料资源；

　　（2） 无污染物排放；

　　（3） 给养猪企业创造一个无臭味的环境；

　　（4）减少疾病传播；

　　（5）提供更优质的畜牧业产品。

　　五、市场预测

　　1.猪肉消费市场缺口较大。猪肉是我国人民餐桌上的主要副食品之一，生猪的发展直接影响到人民的生活质量。有资料预测未来几年我国每年至少将有1000万农村人口转为城镇户口，生猪出栏因此每年减少约200万头。而新增猪肉消费估计约有60万吨，约935万头，从而每年1000万的新增城镇人口将导致生猪供给缺口扩大1135万头，这将用新（扩）建大型养殖场或增加适度规模养殖场户来填补。如此庞大的数字还是建立在占出栏总量60%-70%的适度规模养猪平稳发展的基础上的，如果适度规模养猪本身出现问题，则整个养猪业就会出现大起大落，严重损伤产业的发展。这也许就是20xx年爆发猪高致病性蓝耳病后部分地区农村养猪全面崩溃，导致20xx-2008年猪价创历史新高的原因之一。

　　2.国家高度重视和大力扶植养猪事业。20xx年7月30日，国务院下发了《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，指出：“各地区、各有关部门必须立足当前，着眼长远，在切实搞好市场供应的同时，建立保障生猪生产稳定发展长效机制，调动养殖户（场）养猪积极性从根本上解决生猪生产、流通、标准化规模饲养是生猪生产的发展方向。地方各级人民政府要采取措施，鼓励大型标准化生猪养殖场的建设，引导农民建立养殖小区，降低养殖成本，改善防疫条件，提高生猪生产能力??。文件还制定了一系列奖励和扶持政策。

　　3.以家庭为单位的适度规模养猪在解决农村剩余劳动力、充分利用农村丰富的农副产品资源、增加农民收入等方面具有不可替代的效果。所以，适度规模养殖已成为我国养猪业发展的主力，需要予以高度重视。

　　4．随着人民生活水平的不断提高，人们的食品安全意识越来越强，对有机、绿色、无公害食品的需求业越来越大，通过生态健康养猪模式生产的猪肉，无污染，无药残，且色泽口感俱佳，会受到广大消费者的青睐。

　　5．由于生态健康养猪项目具有投资少、建设快，环保、节能、省工、高效等显著优势,并可形成循环经济,所以市场前景十分广阔.

　　六、风险预测

　　防范风险是任何项目发展是必然考虑,也是养殖户最担心的事,“生态健康养猪”项目可从三个方面将风险降低到最低限度:

　　1.疾病风险：经实验证明,由于采用微生物饲料添加剂（粗饲料分解剂）和生物科技饲料（生态健康养猪专用科技饲料）及生物发酵垫床技术,实行“内外兼修”,大大提高了猪只免疫力,使猪群健康,降低了各种流行性疾病的发生，大幅度降低猪的死亡率和药费投入。在国外这种模式被称为“免疫饲养”，甚至不打疫苗.而我们同时采取的防疫措施,可以说是双保险。

　　2.成本风险：由于玉米等饲料不断涨价，导致养殖成本攀升，利润空间下降。通过（粗饲料分解剂）和生物科技饲料（生态健康养猪专用科技饲料）的使用，可以提高饲料转化率10%以上，如采用发酵饲料技术可在保证猪只正常生长的同时降低饲料成本15%以上，若同时采用泔水养猪，饲料成本则会再降低50﹪左右。

　　3.管理风险：昆明百瑞尔饲料科技有限公司依托正昌集团总部和云南省种猪性能测定站等为平台，有雄厚的专家队伍和丰富的养猪管理经验，为用户提供全方位的配套服务。

　　七、财务分析

　　建造生态健康养殖年出栏780头肥猪标准猪舍的财务分析；

　　支出部分:

　　1.生态健康养殖标准猪舍造价：260元/平方米，猪舍建筑面积；

　　8.5*55=467.5平方米，260*467.5=121,550元.

　　2.土建基础费；15,000元；

　　3.养殖设备（管线、食槽）；6,000元；

　　（前三项按10年折旧；121,550+15,000+6,000=142,550元，每年折旧摊14,200元）。

　　4.技术服务费：10,000元；

　　5.仔猪：按每头20㎏，20元/㎏计算为400/头.计;400*780=312,000元

　　6.猪饲料;200㎏/头全价料,2.5元/千克*780=39,0000元

　　4千克/头粗饲料分解剂,20元/千克*780=62，400元。

　　计:390000+62400=452400元;

　　7.防病疫苗药品支出;,20元/头,计;20*780=15,600元;

　　8.益肽安多效益生菌;30元/头*780=23,400元

　　9.水电支出约2,500元(自打井);

　　10.人工费;1,000元/人月*12=12,000元;

　　11.其它不可预见费;5,000元;

　　计:14200+10000+312000+452400+15600+23400+2500+12000+5000=847100元.

　　收入部分:

　　生猪出栏标准;100千克/头;

　　年出栏数;780头;

　　生猪收购价格;15元/千克;

　　年销售额;15*100*780=1170000元;

　　年均获利;1170000-847100=322900元÷780=413.98元/头。投资142,550元，一年即可收回全部建设投资并可获利322900元。

　　第一部分 概 论

　　畜牧业在整个农业链中承前而启后，是大农业的主要角色，是农民增收的重要途径。畜牧业的发展水平是一个国家或地区农业发展水平的重要标志，所以畜牧业的发展受到世界各国的普遍重视。

　　但随着畜牧业生产规模的日益扩大，随之产生的大量畜禽排泄物的处理已成为一个亟待解决的新问题。这些排泄物中水分含量高，体积大，处理费用高，有些养殖业主往往把污水不经处理就直接放入河流、湖泊，导致河水污染以及富营养化，破坏了自然生态环境；若把粪便等固形废弃物随意堆放，这样不仅要占用大量土地，而且在堆放中还会产生大量的恶臭物质和硝酸盐而污染大气层和地下水，雨天则因污水四溢常引起附近居民的极大不满。还有些养殖业主不加任何处