各地家乡的风俗作文600字(3)

关于各地家乡的风俗作文600字范文8

　　我的家乡来自四川内江市资中县的一个小镇，有被称为“小资中”的美誉。家乡每年年底就会有做香肠和熏腊肉的风俗。每逢过年佳节，最想念的就是香肠的味道，特别是离开家乡这几年。

　　在我们四川，做香肠的材料都是要精挑细选的，农家养的猪最合宜。半肥半瘦的猪肉做香肠，猪排骨和五花肉可以做熏肉，小肠洗干净留着灌香肠用。

　　说到做香肠，也是一门学问。半肥半瘦的猪肉切小块小块的，放入适量盐，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它们和匀，腌制一个小时。等肉腌好以后把洗干净的小肠尾端用线打好一个结，用小圆筒把小肠撑在内壁，猪肉一小块一小块的往里面灌，灌到30厘米就用线打一个结，接着刚才的步骤继续灌猪肉。直到全部肉灌完，香肠就灌好了。最后灌好的香肠拿到通风有太阳的地方晒，大概晒几天以后准备烟熏。

　　腊肉是用五花肉做的，盐涂满五花肉全身就可以了，这个比较简单。腌制几天和香肠一起拿去烟熏。烟熏的材料是木料的锯木粉和松柏枝叶。选一个天气晴好的日子，搭一个简易棚子，炉子上放香肠和腊肉，下面烧火，火上浇木料的锯木粉，熏得黑黑亮亮的香肠和腊肉是最漂亮的成果。

　　四川过年的风俗和各地过年都差不多，大年三十前一天晚上就开始准备食材了，主要是因为特色的大菜工序比较繁琐，比如说香碗，肉包豆腐，梅菜扣肉等等。可能唯一不同的是三十过年是吃中午，大多数地方是吃晚上吧!虽然香肠和腊肉过年的时候吃不了很多，但是在以前，奶奶那个年代，有香肠和腊肉就是过年，家里来了客人，就切上几块腊肉，解解馋。现在市面上出现了广式腊肠，和四川香肠差不多的'，如果有机会，大家可以试试自己动手做的香肠，也别有一番趣味。

关于各地家乡的风俗作文600字范文9

　　我的家乡在江西，那里山美水也美，最好的要数江西的风俗了。

　　“二十三祭灶关，二十四扫房子，二十五糊窗户，二十六蒸镘头，二十七杀肥鸡，二十八打糍粑，二十九炸和卤，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”江西的风俗都是按中国的传统文化进行。现在我给大家介绍一些风俗。

　　腊月二十六的时候，我和奶奶一起蒸馒头、包饺子，奶奶将面粉揉好，翻来覆去地做出许多不同形状的馒头，有蘑菇形、青菜形、玉米形、坚果形……我也轻轻地揉了起来，像搓汤圆一样揉，不一会儿，我揉出了各种各样形状的馒头，有刺鲀型、鲨鱼型、螃蟹型、龙虾型、鲎型、海星型……我又和奶奶开始包起饺子来，先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间，饺皮对边按在一起，再按起许多好看的花边，花边编密了，像一把把梳子，然后把它们放进火炉里烤熟。过了一会儿，一股弥漫的香味悄悄地飘了过来，我不禁地说：“好香啊！”看到自己的劳动成果，心里像乐得开花一样。

　　大年三十的时候，我们一起团团圆圆的吃年夜饭，年夜饭的菜真丰富啊！有九江鱼块、酒糟鱼、九江小龙虾……年夜饭吃完了，我们小孩子们去放烟花，烟花有许多品种，我选择了旋转品种的，我把烟花放在小竹竿上，烟花点燃起来特别漂亮，而且又五彩缤纷的。然后，我们又围在一起看春节联欢晚会、聊天、倒数……迎接新一年的到来。

　　正月十五的时候，公园里的花灯美丽极了！威武的“长龙”披着五彩的鳞甲，好似即将翱翔出击的勇士；凶猛的“鲨鱼”鼓着两只凶锰的大眼，风一吹，它开始摆动着身体，好像要问我们拿食物吃；美丽的“风凰”在夜色中慢慢地缤开五彩缤纷的翅膀，如同地在跟我们招手，也像一位害羞的少女……

　　你的家乡的风俗是怎么样的，来告诉我，好吗？

关于各地家乡的风俗作文600字范文10

　　公历十二月二十二日左右 ,是一个非常有意义的日子。从那天开始，白天会越来越长,大地会越来越暖,九十天后,大地彻底解冻,春天便会降临。因此，这一天是个吉祥的日子。

　　在古代，冬至比过年还重要。每当冬至降临，朝廷放假休息,军队不打仗，商店不开门，亲朋好友会互相登门拜访。而在唐朝和宋朝,冬至要祭天祭祖先,皇帝会穿上自己最隆重的衣服,举行祭天大典。据说那时的皇帝认为自己是天子,这皇帝之位是上天赐于他们的 ,何有不谢之礼呢？现在的北京天坛,就是明朝和清朝皇帝祭天的地方，如果细心的话还可以发现那里处处存在着"9”，当时的人们认为“9”是个吉祥的数字。

　　除了皇帝会祭天外，老百姓们也会祭拜祖先,怀念过去的美好时光,并聊聊家常琐事，表明一切都好。

　　冬至,人们还会给长辈献鞋献袜,有钱人家还会买一席厚的棉被，防止老人冻伤。

　　想必大家最熟悉冬至吃馄饨、饺子吧。不知大家有没有听说过这样一个故事：每逢冬至，穷百姓由于买不起厚衣物，只好穿着薄薄的衣裳，耳朵都被冻烂了，当时的医圣张仲景看着一个又一个被冻烂耳朵的百姓,心疼不已,于是把自己家的羊杀了，再把羊肉煮熟，剁碎,又放辣椒,和好面,把碎羊肉包入面皮中，给百姓吃,称为“冻耳朵”。后来人们开始学张仲景包“冻耳朵”，在冬至那一天吃,果然耳朵不会烂了。

　　“一九二九不出手，三九四九冰上走,五九六九隔河望柳，七九河开,八九雁来，九九加一九,耕牛遍地走”这是一曲专写冬至的童谣,形象地写出了冬至之后大自然的变化,天气变暖,太雁归来,柳树发芽、河水开流,开始播种。

　　俗话说冬至有三候：一候,蚯蚓打结。蚯蚓在这一天身体会冻僵成一团，很像绳子打结的样子；ニ候，麋鹿解。麋鹿的角向后长,因为冬至那天太冷,它的角会被冻住,过了那天，角又会慢慢地生长；三候，泉水动。过了冬至，泉水会开始温热流动,开始冒热气。

　　冬至,一个值得被祝贺的节气。

关于各地家乡的风俗作文600字范文11

　　湛江，一个著名的海港城市，一个人杰地灵的地方，不仅风景优美，而且还有很多独特的习俗。今天我就带大家见识一下吴川的元宵节。

　　在我们吴川，我们经常会吃一个叫做汤圆的传统东西，这种东西是用糯米粉包裹着花生馅和芝麻馅一个小圆圆的圆形小球，只要取一锅热水就可以把它煮熟了，这种东西我们都很喜欢吃。

　　今年的元宵很特别，买不了汤圆，我只能自己试一下包汤圆，我首先准备好了糯米粉，和一大壶热水，然后和成面团放入冰箱醒发一会儿。

　　接下来我准备好了花生，芝麻，红糖，白砂糖，等等的馅料，把花生打成碎，加入红糖，就变成了红糖花生馅，把芝麻和白砂糖一起搅碎，那就变成了芝麻馅，这两种新料经过加热之后都会变成液体，所以做成爆浆汤圆不是梦，当然我做了这两个是经典的馅料，别的人还会弄紫薯馅呐，芒果等等。

　　一个小时过去了，我取出面团，把面团搓成一个小圆球，然后按压碾平，成为一个薄薄的小圆饼，我便用勺子包入馅，捏和，滚成一个小圆球，放在一边，但是我做面团的时候不小心用了温水，所以面团粉粉的一动就烂，每做一个汤圆都难的登天，只不过想到爸爸妈妈姐姐们吃到了这些汤圆幸福的笑容，我还是坚持了做了下去。

　　做了一个小时终于做好了十几个大小相等的汤圆，我费了九牛二虎之力，把锅洗干净，然后放入水把它们煮沸，放入汤圆用筷子搅拌一下，防止粘锅，过了几分钟，汤圆煮好了，我洗完碗，用碗乘着汤圆，给了给我的家人们。

　　我们一边看着月亮吃着汤圆，看着烟花，说着笑。我想:这个元宵也许不像之前那样喜庆，但是也过得美好。

　　我喜欢元宵节，更喜欢我的家乡！