转战太行山8天8夜没合眼，秦基伟奖励毛毯
“看吧千山万壑，铜壁铁墙，抗日的烽火燃烧在太行山上……”一曲《在太行山上》，是秦华礼最爱唱的抗战歌曲。
1937年至1947年，他随刘元帅转战太行山整整十年，印象最深的是：“1940年百团大战时，我守着电台8天8夜没合眼。因为发报及时，秦基伟将军奖励我一条毛毯，那可是从日军手中缴获的战利品，现在还收藏在家里呢！”
在他眼里，巍巍太行，是血染的热土，是队伍发展壮大的根脉。他所在的129师，东渡黄河时只有9000人，抗战胜利离开太行山时，已经有30万人，成了威名远扬的“刘邓大军”。
养生之道
每天用冷水洗头洗脸
满头银发，腰杆挺直，精神矍铄，思路敏捷，口齿清晰，104岁高龄的秦华礼，看上去就像七八十岁的老人。问起养生之道，他和女儿都提到一个十分特别的习惯：每天冷水洗头1分钟。
女儿秦志红告诉记者，秦老直到现在，都保持着每天用冷水洗头、洗脸和洗澡的习惯。100岁后洗澡，渐渐改成先用温水洗一遍，再用凉水冲一下。但这个习惯是多年养成，秦志红并不建议老年人轻易模仿。
秦老说，这个习惯还是抗战那会儿养成的：“当时因为缺觉、压力大，落下了头疼的毛病。有次我用毛巾泡过井水后敷一下头，发现好多了，后来就一直用冷水洗头洗澡。这个习惯已经坚持了七十多年。”
秦老的养生方法还有这些：
1、不抽烟、喝红酒：因为曾患有严重的胃病、失眠，35岁后开始戒烟戒白酒，改成每晚喝一小杯（一两左右）红酒。
2、吃饭七分饱：他告诉身边所有的人吃饭吃到七分饱就可以了，哪怕是他最爱吃的红烧肉，每次最多吃两块就停筷子了。
3、睡到自然醒：不强求自己早睡早起，每天睡到自然醒，醒来后也不急着起床，先做一整套自创的全身穴位按摩。
4、坚持梳头按摩足心：每天晚上一边看电视，一边用牛角梳梳头、按摩双脚脚心各500下。
5、坚持锻炼：每天坚持锻炼，天气好坏都会出门散步，有时还练上半小时门球，路过的人都不敢相信他已有一百岁了。
6、保持好心情：乐观开朗，笑口常开。
秦华礼与南邮
周总理为他签署任命书
新中国成立后，秦华礼转业地方工作。1958年，秦华礼离任北京邮电学院党委第二书记，任南京邮电学院首任书记、院长。周总理亲自签发任命书。成立之初的南邮，缺房子、缺设备、缺老师、缺干部。他便和师生一起下工地，打根基，建房子。因此被称为“代表学校历史和学校精神的标志性人物。”2012年，吴为山教授为秦华礼老书记塑像，放置在校史陈列馆。“我在南邮工作了25年，生活了58年，我的大半生都是在南邮、在江苏度过的，我热爱江苏，更热爱南邮……”秦老希望南邮能出更多的院士，跻身全球百强高校。
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