民风民俗作文 篇6
“百里不同风，千里不同俗”。每个地方都有不同的特色。今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧！
凉茶
广东人最爱饮凉茶，认为凉茶是身体的保险公司，有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶（多为王老吉），婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。
竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”！我喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去好几片陈皮去苦。
广东迎春花市
广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天．各区的主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。
广州种花为业，已有100o多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的'种花女。金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。
每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。
当然，广东还有好多民风民俗。比如：煲汤、舞狮、种四方竹，甚至有的地方还有舞牛的。每个地方的民风民俗都有不同的特色，都等着我们去发现它呢！
民风民俗作文 篇7
浙江省杭州市求是星洲小学张清晨
指导老师张君君
爸爸老家在余杭，每次回家大家一起吃饭，同席的人都要谈论什么菜怎么烧好吃，哪个菜有多少种烧法等等。妈妈老家在东阳，吃东西就要简单多了。每次说起吃，妈妈就说：“余杭人只知道吃，浪费！”爸爸就回嘴：“东阳人不会吃东西，只会吃苦！”
我因为生在东阳，长在东阳，当然要帮妈妈一些。每当这个时候，我马上振振有词：“东阳怎么会没有好吃的？每次烧瓦罐鸡，老爸，你不是吃得津津有味？每次吃那糯米杨梅，你不是都说好吃？……”老爸只好点头：“是，是，这几样的确是美味……”
说到瓦罐鸡，我们每次回东阳老家过年，外婆就要烧给我们吃。早上，外公早早起床，到后院竹林里逮一只他自己养了大半年的鸡，杀鸡、放血、拔毛，清理干净。外婆呢，拿出放在橱柜顶上包得严严实实的瓦罐，洗得千干净净。据说这个瓦罐还是我妈妈的外公用过的，真正用泥土烧制而成，现在已经没有地方可以买到了。
外婆把鸡切成小块，平平整整地放进瓦罐。接着，切一些生姜、大蒜，铺到鸡块上面，再放入一些香菇、黑木耳、肉片，加盐，然后倒人黄酒、酱油，最后添上外公挑来的山泉，瓦罐就满了。
外公拎出煤饼炉，生火，放上一口大铁锅。在铁锅里放三块瓦片，再把瓦罐放到这三块瓦片上，以免瓦罐爆裂（这个铁锅里是不放一点水的）。最后，在上面倒扣上一口锅，就一点缝隙都没有了。外公说：“这样，鸡的香味就一点都逃不出来了！”
从早上五六点钟开始，一直炖啊炖。等到中午卜_一点左右，外公才小心翼翼地取下倒扣的锅，端出瓦罐。啊，香气扑鼻而来；汤金灿灿的，清澈见底，喝上一口，鲜美异常；咬一口鸡肉，既香又嫩……大家纷纷举筷，大快朵颐。
要是有小孩子在，外婆就会对我们说：“多吃一点啊，这鸡是很补的，让你们脑子聪明一点，读书读得好一点！”我们几个孩子就会笑着，多喝一碗汤，多吃一块肉。
妈妈告诉我，东阳多的是山地丘陵，以前条件差，只有逢年过节，来重要客人时，才会端出瓦罐鸡接待。现在，吃瓦罐鸡的机会多了，只是纯正的瓦罐难找，纯正的土鸡也难找，味道就没以前那么好了。
难怪，我吃外面饭店里的瓦罐鸡，总觉得少了点什么呢……
小作者按照瓦罐鸡的制作顺序，从杀鸡清洗到剁块用料，再到瓦罐炖煮，逐层介绍，文笔流畅，条分缕析。
瓦罐鸡，顾名思义是以瓦罐烹饪而成的鸡。小作者紧扣“瓦罐”重点着墨——“据说这个瓦罐还是我妈妈的外公用过的，真正用泥土烧制而成，现在已经没有地方可以买到了”“在铁锅里放三块瓦片，再把瓦罐放到这三块瓦片上，以免瓦罐爆裂（这个铁锅里是不放一点水的）。最后，在上面倒扣上一口锅，就一点缝隙都没有了”，从而令读者体会到瓦罐鸡的制作考究、烹饪独特，对东阳瓦罐鸡自然望文生津、心生羡慕了。值得一提的是，习作收尾言有尽而意无穷，究竟“少了点什么”，不同读者将有不同的体味，堪称豹尾。
一个好的开头能够紧紧抓住读者的心，吸引读者静下心来阅读。文章伊始，新颖别致、巧设悬念固然好，不然至少，也要做到言简意赅，直奔主题。建议把第一、二段合并，让文章更显紧凑、清新。
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