我学会了话题作文多篇(2)

我学会了坚强

　　清明节放假，妈妈带我去罗江白马关玩“丛林穿越”妈妈对我说：“你是女汉子，肯定行！”话虽然这么说，其实只有我自己心里才知道，自己还是有一丝丝胆怯，真不知道今天去会面临怎样的困难和挑战。

　　一路上，我们沿着崎岖的山路，向目的地前进。尽管我表面很激动，可内心却无数次想要放弃。不过，为了不让妈妈失望，我只好硬着头皮向前冲。

　　来到目的地，教练给我们分发了安全装备。我心想：难道这么危险吗？

　　我怯怯地拉着妈妈的衣角，跟在她身后，开始了挑战之旅。可刚来到第一关“轮胎吊桥”，我就紧张万分了。于是心想：后面该怎么办呀？我站在原地犹豫不决，一直不敢迈步向前。妈妈见此，不停地给我打气。最终，在妈妈的鼓励下，我终于战战兢兢，双腿发抖着挪向吊桥。紧接着，我也不再像之前那样害怕了，而是一点电地变得勇敢起来，大步向前向终点冲去。

　　终于来到了最后一关—攀岩，我鼓足勇气踏了上去，尽管周围的哥哥姐姐都选择了放弃，尽管每前进一步都那么困难，但我坚信我能行，因为我知道，身后有妈妈信任的目光。

　　通过这件事，我学会了坚强，我知道：人生也应该这样，无论面临多大的困难和挑战，都应该迎难而上，决不能半途而废。

我学会了做艾馍馍

　　艾馍馍是我们家乡的一种民间小吃。每当清明节的时候，是大家必备的美味佳肴。

　　今天是清明节，妈妈给我做了几个美味可口的艾馍馍。“这简直就是人间极品啊！不吃不知道，吃了忘不掉。”我缠着妈妈教我做好吃的艾馍馍。首先，妈妈让我准备做艾馍馍必不可少的材料：艾叶、糯米粉、水、糖、肉馅、菜叶等。准备好材料后，就开始学做美味可口的艾馍馍了。我按照妈妈的指示，先把艾叶放入锅中煮熟，然后放到砧板上剁烂，再倒入糯米粉搓揉，揉好后，再把面粉分成一个个小团，在小团里面包入预先准备好的肉馅，再揉圆，有点像做很大的汤圆一样。接着，将揉好的面团放在一张菜叶上，妈妈说这样做是为了不粘锅，最后把做好的“大汤圆”放入了锅中蒸煮大约20分钟后，艾馍馍做好了，刚一打开锅盖，一阵阵芳香扑鼻而来，这真的是人间美味啊！使我情不自禁地咽了咽口水。

　　在妈妈的帮助下，我学会了做艾馍馍，我高兴地一蹦三尺高。

我学会了做蛋炒饭

　　今天中午，妈妈在家里教我做又香又好吃的蛋炒饭。

　　首先，妈妈要我准备做蛋炒饭必不可少的材料：一碗冷饭、一个鸡蛋、一根葱、一些调料和油。我先把葱洗干净，用菜刀把它切成很小很小的葱粒放在菜板上。再把鸡蛋轻轻地敲破，倒入碗中，使劲地搅匀，必须要搅成鸡蛋液。

　　一切准备就绪，接下来，我就正式开始做蛋炒饭了。心里既高兴又紧张，因为我最爱吃蛋炒饭了，但又害怕自己做不好。在妈妈的鼓励下，我先把锅洗净，放在煤气灶上，点上火，倒上少许的油，等油热了，就把鸡蛋液倒入锅里。这时锅里发出“吱吱吱”的响声，我很害怕被油烫伤，就赶紧躲开了。[X28] 妈妈连忙说：“别怕，快过来翻炒，不然就成鸡蛋饼了，要炒成一小块一小块的，这样才好吃。”于是我马上过去翻炒起来。在妈妈的指点下，然后我把冷饭倒入锅内，接着用锅铲来回翻炒，锅里不时散发出阵阵诱人的香味。“该放调料了。”妈妈说。我连忙把葱粒倒进去，加上一点盐和味精，再把它们炒均匀。这样，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。

　　这是我第一次做蛋炒饭，整个过程都显得手忙脚乱 。虽然我做的蛋炒饭没有妈妈做的好吃，但想着是用自己辛苦的劳动换来的，我心里依然很开心。

学打乒乓球

　　虽然那是我六岁学打乒乓球的事，但至今还清晰地印在我的脑海里，因为那件事让我记忆非常深刻。

　　记得我第一次学打乒乓球的时候，爸爸首先教我用右手拿乒乓球拍，食指和中指捏着手柄，其余三根手指抵住拍子。 会握拍子后，爸爸又叫我颠球，左手把乒乓球向拍子上轻轻一扔，右手握着乒乓球拍接住球，再向上颠，然后又接住。开始，我只能颠两三个，直到我能颠到五六个了，爸爸才肯教我打乒乓球。

　　爸爸让我把乒乓球轻轻向桌子上一扔，当乒乓球弹起来的时候，再用球拍向前一推，把球弹到线对面，这时，对方必须接住把球弹回来才算一个回合，否则就算输了一个球。爸爸发的球忽左忽右，开始我根本接不住。

　　爸爸告诉我一定要看准了再打。有一次，我好不容易接住了，但乒乓球没弹到桌子上，所以是不符合规则的。“这次我一定要看好了，不能有一点差错。”我坚决地说。爸爸笑了笑，然后把球打了过来，这回居然是向左斜着打过来的，我身子立即向左倾斜，然后纵身一跃，一下子扑了过去，握着拍子的手用力将从桌子上弹起来的乒乓球挡了过去。

　　爸爸连声夸道：“太棒了！有进步，刚才我是专门考验你的，没想到你第一次学打乒乓球就能接住这么难的球，而且还知道脚要跟着球移动，你的动作真是让我大吃一惊。”听了爸爸的夸奖，我不好意思地笑了。

　　通过刚才的练习，我觉得打乒乓球不那么难了。我相信，只要我加强练习，不久就能和爸爸对抗了。

我学会了做蛋炒饭

　　说起蛋炒饭那可是我最爱吃的食物之一，只要一想起它的味道就令我口水直流，垂涎欲滴。每次妈妈给我做的时候，我都会狼吞虎咽地吃三大碗。

　　今天，我亲自动手学着炒香喷喷的蛋炒饭，我迫不及待地行动了起来。首先我准备好了做蛋炒饭的必要材料，有冷饭、鸡蛋、油、盐、葱。准备好材料后，我就开始动手做蛋炒饭了，我先把鸡蛋轻轻地敲破，把蛋清和蛋白小心翼翼地倒进碗里，生怕把蛋壳倒在里面。再用筷子顺着一个方向不停地搅拌，直到把蛋清和蛋白搅拌到融为一体，成为蛋液才可以。接着我把葱用刀切成葱花，然后再把火打开，在锅里放一点油，等油热了以后，就把搅拌好的蛋液倒进去，用锅铲不停地翻来翻去，等鸡蛋炒熟后，再把冷饭倒进去一起炒，炒一会儿后，再放一点盐，把蛋和饭用锅铲炒均匀，直到饭炒成一粒一粒呈金黄色后，最后再放一点葱花，就关火。这样热气腾腾，美味可口的蛋炒饭就大功告成了，我闻着蛋炒饭的味道真是香气扑鼻啊！

　　蛋炒饭的做法不仅简单，而且味道令人念念不忘，今天我又学会了一样本领，真开心啊！以后我还要学更多的本领，让自己变成一个生活上的小能手。