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关于我的课余生活作文范例(2)

我的课余生活 时间:2021-08-31 手机版

  在书的海洋里,我学到了很多课堂上没有的知识,在书中我也得到了很多快乐。同学们让我们一起读书吧!

  五、《生活中的传统文化》 冬至吃饺子

  东汉时候,有个名医,叫张仲景。他的医术高明,不管什么病,都能手到病除,人们称他是医圣。张仲景在长沙做官,那年退休回乡,正值隆冬,一路上寒风刺骨,雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人,衣着单薄,不少人耳朵都冻烂了,他心里很难受。

  张仲景回家后,心里总挂记着那些烂耳朵的人们,他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子,架上铁锅,用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮,等煮好后,把羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成一只只耳朵形状,再放在锅里煮。到冬至那天就开张,专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”,吃过以后的人只觉得浑身发暖,两耳生热,伤都治好了。

  以后,每到冬天,张仲景都做“祛寒娇耳汤”,到冬至那天,送给大家吃,预防和治疗冻伤。巧的是,过了好多年,又到了冬至那天,张仲景离开了人世。为了纪念他,每年冬至家家户户包饺子吃,并说冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。直到现在,有些地方饺子叫做饺耳呢。无巧不成书,张仲景的忌日也正好是冬至,人们为了纪念他,冬至包饺子成为风俗。

  学包馄饨

  上个星期一的下午,爸爸说晚饭要吃馄饨。于是,我和爸爸、东野孜南一起包起了馄饨。

  首先,爸爸准备了一大沓馄饨皮和一大碗肉馅,然后只见爸爸拿起一张馄饨皮,平摊在左手掌心,右手用筷子夹起一团菜肉馅放在馄饨皮的正中,双手的大拇指和无名指将馄饨皮对折,将馅料周边的皮子捏紧在一起,然后将上部的馄饨皮反折回来,最后是将两侧的馄饨皮向内翻转并把角粘合在一起,一只有模有样的馄饨就成形了。  我学着爸爸的样子做了几个,可全是“丑八怪”:馅多了大腹便便、皮开肉绽,馅少了骨瘦如柴,垂头丧气的。爸爸见我一头急汗就鼓励我说:“做什么事情都得有耐心,不能半途而废,另外还要认真观察,仔细揣摩,掌握技巧。这样,才能学成。”我听了爸爸的话,觉得很有道理,就照着爸爸说的又继续包了起来,果然大有进步,不过毕竟是初学者,和爸爸包的馄饨放在一起,我包的馄饨一眼就可以看出。后来,我和东野孜南又各包了几个白糖的馄饨,看谁能吃到。

  不一会儿,爸爸就把馄饨煮熟了,吃一口,哇!真香!


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