我学会了(2)

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　　在我生活的童年里，发生过许许多多的事，有高兴、有悲伤……其中，令我最难忘的是番茄炒鸡蛋，让我给大家讲一讲吧。

　　记得有一个星期天的中午，我想做一道菜送给爸爸妈妈吃，我想：做什么呢？奶奶就说：“番茄炒鸡蛋”。

　　首先，我把番茄切成小块，再把鸡蛋打开，可我太用力，鸡蛋白打到了脸上。第二次，我小心翼翼地打，才把鸡蛋打在锅里。然后，我打开火，调好火度，拿着锅铲把鸡蛋炒一炒。忽然，鸡蛋变焦了，我手忙脚乱地把火关掉，看着烧焦的鸡蛋，我真想放弃，可是想到爸爸妈妈为了我辛苦的工作，我又振作起来，就问奶奶：“为什么鸡蛋会变焦”？奶奶说：“炒东西要放油的”。这一次我有了经验，我先把油倒一点到锅里再把鸡蛋倒进去，炒一炒，接着把番茄倒进去一起炒，再加一点糖和味精，盖上锅盖一分钟。最后，一道美味可口的番茄炒鸡蛋就出来了。

　　这时候，爸爸妈妈回来了，我盛上番茄炒鸡蛋，爸爸妈妈都说好吃。“功夫不负有心人”，我终于学会了番茄炒鸡蛋，心里有说不尽的快乐，也终于体会到用自己的努力换来丰硕果实的喜悦。

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　　今天，我在学校门口买了一个沙包，可能是做工不好，还没扔几下，就烂开了一个小口，漏东西了。

　　中午，我让妈妈再给我缝一下，可是妈妈有事走了，说晚上再缝。我虽然不愿意，可是没有办法。

　　等妈妈走后，我就自己找出针线盒，翻出一个黑色的线轱辘，抽出一根长约一米的线，小心翼翼地把线的`一端往针眼里穿，可是线头一碰到针眼就弯了。就这样，反复几次，我都是把线捏直 了，又碰弯，急得我一头汗。

　　这时，我想起外婆穿针的时候，是先把线头放在嘴里湿一湿，才往针眼里穿。我也就这样试一下，还真管用，一下就穿进去了。

　　这下好了，我拿起沙包，照着开口的地方，迫不及待地把针扎了进去，可等我把针拔出来时，线也跟着全出来了。哦！原来是忘打结了。我又在线的一头挽了个疙瘩，我心想，这下该是万无一失了。

　　我高兴地缝了起来，啊！手指钻心地疼了一下，我连忙停下来，一看，左手指尖已被针扎破了。哎！就连缝沙包这样的小事也这样麻烦。我真想停下来不缝了，可我又想起前段时间读过的《放回原处》对小豆豆的感想——“做什么事情要有头有尾”。是啊！受这么一点挫折算什么，我坚持缝下去，而且越缝越快。

　　终于缝完了，我也累极了，我也感受到妈妈平时做家务活的那份辛苦了。我手里拿着缝好的沙包，左看右看，爱不释手，虽然针眼缝得不太好看，但我今天真的很开心。

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　　这学期已经结束了，在这学期期间，我学会了不少本领，在学习本领的过程中，我也尝过了酸、甜、哭、辣的滋味，其中有一件事，让我终生难忘。

　　那是一个星期六的中午，我们家的饭桌上有一道普通而特别的菜——葱花鸡蛋。看了让人垂涎三尺，你猜这是谁做的？我告诉你吧，这是我做的，想知道我是怎样做的吗？

　　首先，我从冰箱里拿出两个很大的鸡蛋，磕开放入碗内。接着，我一手握碗，一手用筷子使劲地搅拌，搅得蛋青洒到地上，可蛋黄却还纹丝不动。妈妈走过来细心地对我说：“不要那样左一下，右一下的搅拌，要朝着一个方向搅拌，才能把蛋黄和蛋清混为一体。”听了妈妈的话，我照着那样去做，可我一用力，没把碗拿稳整个碗都落在地上打碎了。站在一旁的妈妈看见了，边用扫帚扫打碎的碗，边鼓励我说：“女儿，再做一边，妈妈相信你是最棒的！”在妈妈的鼓励下，我又重新做了一边，吸取了上次的教训。这次，我把我碗拿稳，全神贯注地搅拌，搅啊搅啊，终于蛋清不见了，蛋黄也不见了，碗里只剩下蛋黄和蛋清融合的液体，液体上出现了许多小泡泡。我把准备好的葱切成小颗粒，放入鸡蛋液里面，并放一些盐。

　　然后，我把油到入锅中加热，加热2~3分钟后，把鸡蛋液倒入锅里，顿是散发出香喷喷的气味。我煎了3~5分钟，就把香喷喷的鸡蛋饼盛入盘中。

　　最后，我们全家人一起享用我的“劳动成果”。

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　　都说我们是新时代的小皇帝，只会过衣来伸手，饭来张口的生活，可是不尽然，我可是一直在努力的尝试着做家务，虽然有时我满口答应当一天家长，其实心里一直在打鼓最后还是勉勉强强。每一次说到煎鸡蛋，我就会想到我初出茅庐煎鸡蛋的那个蠢样子。

　　记得那是一个酷暑炎炎的夏日，那一天，我突然心血来潮，想吃自己做的煎鸡蛋，怎么做呢？这还得去请教一下妈妈。说干就干，迅速请来了妈妈。她站在一旁，只动口不动手，搞得我晕头转向。先拿出一个鸡蛋，打开火，往锅里倒油，顿时，锅里的油像开了花，兴奋的跳起了舞，见状，我赶紧将鸡蛋往过边一嗑，由于害怕油见到身上，我高高举起鸡蛋往锅里扔，“别……”只听妈妈吼道 。几滴油丝毫不留情地溅到了我手上，疼得我哇哇大痛哭 ，“煎鸡蛋的时候手要放低，要不然，油会溅到身上的。来，我给你示范一个。”说着妈妈拿起一个鸡蛋，单手打蛋，蛋清抱着蛋黄乖乖的进了锅。妈妈向我炫耀道：“怎么样？”我不服气，又重新拿了一个鸡蛋，闭着眼将鸡蛋贴近锅面，睁眼时，看到了一个色，香，味俱全的鸡蛋。我高兴得手舞足蹈：“出锅喽。”

　　那时我记得，煎鸡蛋是那么好吃、美妙，至今才知道，那是自己努力的味道。

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　　一天中午，我没事干可干，忽然想到自己学着做一顿妈妈常给我做的土豆饼吧！土豆饼易做，既可当菜吃，又可以当主食。

　　说干就干，我学着妈妈的做法开始做。先挑了一个光滑的大土豆，用清水把土豆洗净，再用削皮器削去土豆皮，把脱了外衣的土豆放在清水中游一会泳。

　　我拿起金属擦子，小心翼翼地擦土豆丝，一下、两下越擦越快，土豆丝也跳舞般地飘落在餐盆中。可擦到最后，剩下核桃那么大一小块，太难擦了，我费了九牛二虎之力，终于把小核桃擦完了。

　　我把土豆丝放入小盆内。加少许盐，五香粉搅拌均匀，再打进一个鸡蛋，用力将蛋搅开，抓一些干面粉撒在土豆丝上搅匀待用。

　　我打开电饼铛电源，掀开盖子，放一小勺菜油，待油冒出微微青烟时，把拌好的土豆丝均匀地铺在电饼铛内，盖上盖子，三分钟后，掀开盖子，用锅铲轻轻地把菜翻个身，再浇上两小勺菜油，盖上盖子，听着热油发出嘶嘶的声音，闻着那土豆的香味，真想扑上去一口把它吞掉。五分钟过去了，映入我眼帘的是油亮亮、金灿灿的满满一盘土豆饼。看着这来之不易的劳动成果，我馋得直流口水。

　　我迫不及待地拿起筷子，尝了一口我自己做的菜，真是人间美味，好香啊！原来做菜虽然辛苦，但是吃起来很有成就感，我以后还要多跟妈妈学做菜！

　　老师评语：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，生活是一本永远读不完的大书，孩子用心的体会到了劳动的快乐，锻炼了自己的动手能力，表现很棒！