关于美食的作文范文2018(2)

　　关于美食的作文四：

　　岭南因为气候较好，种植出来的农副产品比较好，比较多，一直都有“鱼米之乡”之称。岭南的美食佳肴，味道鲜美，香浓入味。现在，就来品尝我们岭南的各种风味美食吧。

　　岭南的特产食品分为小食，家常菜，水果等。第一，我要来介绍的就是我们的岭南佳果—荔枝。荔枝能称得一是岭南果霸了，荔枝是我们岭南培养起来，因为就只有岭南这一带地区才适合种植，荔枝是热带果实，受不起寒冷的影响，所以就会在岭南范围内生长得出。

　　据说，以前杨贵妃很喜欢吃荔枝，到了荔枝的季节，皇帝为了博取杨贵妃一笑，派人骑千里马从北方千里迢迢地来岭南摘荔枝回去吃，连续跑了三天三夜，死了几匹千里马才将荔枝送到，后来，当地人将杨贵妃曾吃过的那棵树叫“妃子笑”来命名。荔枝味道鲜美，剥开深红色的皮，轻轻地咬上一口，鲜甜的果汁渗入口中，稍微有点儿酸，加上甜甜的味道，只要吃过的人，都会赞不绝口，回味无穷，真是“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。唐代诗人白居易尝过荔枝后、也不禁赞叹道：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜连生水，鲜逾桔汤霜”。什么东西都有它的优点和缺点，而它的缺点就是比较燥热，吃得太多会上火的哦！

　　除了香浓甜醇的荔枝，当然还有其它美食，我们岭南人有喝早茶的习惯。接不来，就说说岭南美食之四-糯米鸡。说起糯米鸡也有好多种类，湖南的，赣州的……但我们岭南的糯米鸡就与众不同，受人喜爱。首先就简单说制造方法。顾名思义，糯米鸡必须用糯米做的，选一些大片的荷叶，将糯米浸泡两个小时，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟，将鸡肉切成小块，调好味道，然后再把蒸熟的糯米饭，鸡，蛋……的材料一起用荷叶裹上，再蒸一会就可以吃啦！

　　介绍完作法，就来品尝一下吧。糯米鸡胀鼓鼓的，厚墩墩的，就好像两只缩在一起的小狗熊，拆开荷叶，一阵荷叶的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鲜甜，多汁的饭，饭里还伴有鸡肉，蛋，鲜茹等等的佐料。真是“糯米鸡中吃一口，美味尽在此刻中。”

　　我们岭南的美食真是各式各样，应有尽有。吃了保证让你沁人心腑。

　　关于美食的作文五：

　　我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。

　　记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。

　　从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。

　　晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢？”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。

　　一至三年的咸菜看起来不好看，但是绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”奶奶的一席话，让我直咂口水。

　　朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。

　　想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！

　　关于美食的作文六：

　　说到吃我最清楚因为我很胖！

　　中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

　　粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。

　　我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过！多吃蔬菜。

　　我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。

　　豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。

　　豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。

　　青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。

　　关于美食的作文七：

　　一听说国庆假期我要回农村，奶奶赶紧从鸡笼里抓了一只老鸡，拔毛、洗澡，准备做我最喜欢喝的“天下第一美食--老鸡汤”。

　　我刚到家，只见奶奶把杀好的老鸡放在自家塘里洗了一下，上面还隐隐约约地漂着几根黑白相间的鸡毛。奶奶一手拎着鸡，一手拿起一个大铁锅放在锅灶上。她先擦着了一把火，点燃了灶膛里的一小撮干草，然后抓起一把干草塞进炉膛。

　　之后，她用铁钳子夹住一捆捆小树枝依次加在火苗上。慢慢地，整个炉膛里红彤彤的，奶奶熟练地往里面扔了两根柴禾，转过头来对我说：“阿欣，你在这里看着，如果火光变暗了，你就往里面加两小捆干草。”说着，奶奶已把大铁锅擦干净放在有火苗的灶台上，接了两壶水倒进锅里，放进老鸡和生姜，盖上锅盖，悠哉悠哉地磕起瓜子，哼着小曲儿，时不时还摸摸我脑袋……

　　时间在炉膛中悄悄溜走，留下一片灰烬……

　　奶奶揭开锅盖，一股香气味儿扑面而来，老鸡炖了很久，整个变成黄澄澄的，类似香蕉的颜色。奶奶给我盛了碗汤，上面漂着厚厚的一层油花。好香！看着这碗汤，我口水直流，实在忍不住了，迫不及待地喝上一大口，啊！果真是心急喝不了热鸡汤啊，只见这乡村小塘边一户人家发出惊天动地地惨叫。

　　我脸涨得通红，吐着舌头，哈着气，手还对着嘴巴扇着风，就这样，手里还牢牢端着这碗鸡汤，嘴里咕哝着：“为啥这么烫啊！但我还是要喝，好香！”  奶奶笑眯眯地给我加了个大鸡腿，“只要阿欣喜欢，每次回来我都给你做鸡汤喝。”

　　奶奶做的老鸡汤香气扑鼻，满满都是爱的味道，这是我最爱的美食。　　关于美食的作文八：

　　我的老家——福建，不仅是旅游爱好者的天堂，还是所有吃货的天地呢！那么今天，就让我来给你们隆重的介绍一下咱们福建的美食吧！注意做好肚子咕咕叫的准备哦！

　　福建的风味小吃，名目繁多。它遍布在各地的小食店、小食摊，还有往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便就开张营业，许多顾客纷至沓来，游客也有，当地人也有。那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。其中比较出名的就要数福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮了。

　　在福建，最常见的景点就是各种各样的海滩了，所以，来到这儿，美味的海鲜一定不会亏待你的肚子的，海鲜的品种，数量，可以说是应有尽有，凡是你能想得到的，这儿都有。

　　你若是冬天去的福建，那就一定要尝尝这儿的冬蟹，我们深圳的螃蟹都没有什么肉，但是福建的冬蟹，肉多的会让你不敢相信自己的眼睛，而且那肉很鲜美，还带着一点甘甜，如果再蘸上一点酱油或醋，那可算得上是最美味的佳肴了。

　　至于其他的嘛，我就暂时先保密咯，给你们留个悬念，你们要真想知道的话就自己去福建亲身体会一下吧，那一定比我说的还要好吃。