篇三：包汤圆[1000字]
春节吃八宝饭、饺子，到了正月十五元宵节就可以吃元宵了!我学过包饺子、馄饨，就是没学过包汤圆。平常在超市里买的汤圆都是包好了的，一列一列规规矩矩地躺在塑料盒子里，可我从来不知道这圆溜溜的小汤圆是怎么包出来的?妈妈说，这些都是用机器生产出来的，外婆亲手包的，可比机器生产的好吃得多呢!
今年，恰巧外婆在我们家过元宵节，我就央求外婆教我包汤圆，外婆看我真心想学，只好点点头，答应了。首先我们去超市买糯米粉和黑芝麻馅儿。外婆边走边告诉我，宁波汤圆是最正宗的汤圆。以前，水磨粉是由自己家的石磨磨出来的：先把精挑细选出来的糯米浸在水里，浸一整天，然后一调羹一调羹舀出来，用石磨细细地磨。通常需要三个人合作：一个人负责一勺一勺地把糯米倒进石磨的小窟窿里，另两个人负责磨(一般都是小孩子抢着干)。接着把糯米用纱布挤干、取出待用。至于黑芝麻馅儿就得靠大人了。先将黑芝麻洗净，再把它们炒熟，然后用擀面杖研碎后加入绵白糖、猪油糅合在一起，最后团成一粒粒的黑芝麻馅。就这两样原材料就得两天功夫。现在这原材料到超市买就行了。哎，差别真大啊!
回到家后，外婆把水磨粉倒进大碗里，加入适量的水，糅成一长条，再把它切成一小段一小段的，妈妈在一旁糅着黑芝麻馅儿。准备停当之后，终于开始包汤圆了。只见外婆拿了一小段糯米，放在左手的手心里，用右手的大拇指在糯米的中间掐出一个小窝窝，再放入一粒黑芝麻馅，很熟练地糅啊糅啊糅，像变魔术一样，一个汤圆做好了。再一糅，又一个小汤圆做好了。我学着外婆的样子，也不动声色地糅啊糅啊糅，心想：嘻，简单。结果糅好了一看，咦?“汤圆”黑白黑白的，而且我的手心怎么像抓了煤一样，黑不溜秋的?外婆和妈妈见我狼狈不堪的样子，禁不住哈哈大笑，异口同声地说：“宝宝，你忘记封口啦!”我这才想起来，“啊!外婆做了假动作!”这下我可不能再自以为是了，得虚心学习。妈妈叫我洗好手，重新包汤圆。我仔细观察外婆的小动作，原来外婆在糅之前，把汤圆迅速地封了口!我照着外婆的秘诀，果然做出了圆溜溜的小汤圆。
等我们都包好之后，爸爸刚好回来，我、妈妈、外婆都劳动过了，就差爸爸一个人没劳动，他只好乖乖地去下汤圆了。不一会儿，一碗碗热气袅袅的汤圆便摆在了餐桌上。我觉得自己亲手包的汤圆和超市里买的真是有很大的区别呀!超市里的馅少皮厚，自己包的馅多皮薄。尤其自己包的特别精致、小巧玲珑，口感也非常好。
我们一家四口一边吃着热气腾腾的汤圆，一边说着笑话，真是一桌“小团圆”呢!
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