安全知识培训会简报

　　安全知识培训会简报一：

　　为进一步加强学校安全教育和管理工作，牢固树立“安全第一”的思想，明确并强化职责，健全并落实制度，狠抓措施落实，切实将安全教育和管理融入到学校日常工作的各个环节，确保广大师生安全，确保校园和谐稳定。2017年5月22日，江油外国语学校对全校老师进行了安全知识培训。

　　本次培训由学校安全办负责，辛泽林老师进行了具体的培训工作。辛泽林老师首先就学校安全存在的隐患进行了分析，明确了学校安全管理的原则：24小时无缝隙衔接，“一岗双责”、首遇责任制、首问责任制;其次，辛泽林老师根据《中小学校岗位安全工作指南》结合我校的实际情况，就班主任和科任教师的安全职责进行了详细的阐述。

　　通过本次培训，进一步增强了老师们的安全责任意识，提高了安全防范意识，明确了安全教育和管理职责，对今后在教学中应当注意的安全问题有了更深入的了解，掌握了处置突发事件的方法和措施。

　　安全知识培训会简报二：

　　为进一步加强餐饮服务环节的食品安全监管，强化餐饮服务单位守法经营、规范经营的意识，有效落实餐饮单位的主体责任，5月25日，中牟县官渡镇食品药品监督管理所开展了镇域餐饮单位食品安全知识培训会，辖区内80余家餐饮单位负责人参加了此次培训。

　　培训会上，中牟县食品药品监督管理局餐饮科授课人员从食品的污染、食品安全相关定义、餐饮食品安全的基本要求等三个方面入手，结合工作实际，穿插典型案例，通过多媒体教学的方式为餐饮单位上了鲜活生动的一课。

　　授课人员还特别强调了餐饮单位在日常食品安全管理过程中应该注意的问题，包括从业人员的健康管理，食品及原材料的索证索票，加工制作中食品添加剂的使用，食品的“中心温度”及冷藏、冷冻，食品的留样，餐厨废弃物管理等。