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饭店设备管理经理年终述职报告(5)

述职报告 时间:2021-08-31 手机版

  4、修旧利废,针对饭店的灯具、门锁、客房灯光控制等设备易出现问题而造成某些很大的浪费现象。从我接手工作后,就针对此问题进行分析,总结出问题由我自己对损坏的设备进行修复。后来工程部招聘了新的技术人员对这些设备进行修复利用。单就灯光变压器、取电控制盒、床头控制板这些设备的修复,每年节约费用在3万元以上。其余的还有闭门器等这些易见和长发的故障设备修复,工程部积极发挥维修人员的技术力量和特长,对如厨房制冷、空调、洁具等设备尽量进行修复使用。有力的控制维修费用的增加,节约了资源,降低了成本。

  5、节能效益分析,**年度共发生能源费用573.08万元,而在XX年度共发生能源费用644.91万元。**年度和XX年度同期相比,**年度比XX年度少发生能源费用71.82万元,(热力费用15.21万元=86.94万元)下降率为11.14%。

  其中:用电费用节约47.54万元,天然气费用节约30.5万元,自来水费用上升了61.72万元。

  四、--年工作目标

  1、加大部门的人员培训工作,围绕20字方针作为提高部门

  人员素质的工作目标点,使培训工作得到落实和补充。加强部门的质检工作,使平常的工作有目标、有力度。对**年度存在的工作缺点结合实际进行重点的培训。使部门人员在工作服务意识、服务速度、服务技巧、操作技术等方面得到锻炼和提高。

  2、设备管理,抓好设备管理,保证设备的高效运行,延长设备使用周期是工程部的重点工作。在--年度重点作好设备的预防性维护,提高使用设备的使用效率。

  在4月份完成空调机组的全面保养,对各种水泵进行维护。对运行中的锅炉设备进行维护保养,作好水质处理。

  电梯等重点设备加强维护保养周期,提高电梯的运行效率。

  公共设备维护保养,客房更新,洗涤设备、厨房设备等保养、维护。公共区域照明等设备的维护保养。建筑物的检修保养等。  3、节能降耗,节能工作首先是意识的提高,注重抓好能源使用的合理性,合理使用和控制各项能源。

  修旧利废工作,在部门中不断开展技术练兵,努力提高维修人员的技术水平。

 4、搞好在建和改造施工项目跟踪,作好改造工作中的各项协调工作。积极配合改造工作中的过程掌握和技术帮助。对各改造项目积极作好验收和开业准备工作。

  5、突破重点和难点,主要对员工洗澡水互冷互热现象,

  大堂冬季温度偏低等疑难问题进行解决。

  以上是本人带领部门在**年度完成的工作总结,我们将对照工作总结找出差距,俗话说:旁观者清,我会以各部门的工作优秀之处为动力,努力提高自己的工作目标,为明年工作作好铺垫。在明年的工作中积极完成饭店下达的各项工作任务,及时发现和调整工作中的薄弱环节,使部门工作更上一层楼。


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