设计意图：
这一环节的设计重点是指导学生掌握收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。具体内容为指导学生收集食物包装上的信息，并用关键词把观察到的信息记录在表格中。
用关键词记录信息是收集信息的一种方法，以组为单位进行此项活动，让学生在合作中掌握收集信息的方法。
三、 自行探究，研究信息
1、将收集到的信息分类：从健康、安全的角度出发，你关心食物包装上的哪些信息？
2、从学生回答中选择生产日期、保质期、配料、保存方法、包装方式五个信息，提供有结构的材料，请学生分小组按主题研究。
3、交流汇报
4、小结：食物的保质期有长有短，与保质期长短有关的因素主要有哪些？食物中的配料可以改善食物的品质，但有的可能有害。
设计意图：
《科学课程标准》中提到：探究是科学学习的主要方式。本课在教材结构上并不属于探究性很强的内容。在本环节设计中，为突破难点：保质期的长短与哪些因素有关，准备了大量有结构的食物包装，试图让学生在教师指导下自行探究，找出问题的答案。
生产日期、配料、包装方式、保存方法等信息与保质期都有着千丝万缕的联系，期望学生能从不同的角度考虑保质期的长短与哪些因素有关。在学生研究过程中，鼓励学生就研究的信息提出能够引发调查的问题，从而激起学生探究的兴趣，驱使学生不断思考找出答案。同时，教师充分发挥作用，既是学生探究的参与者，也是探究的指导者，有效地引领学生进行科学学习。
四、 科学选择，运用信息
1、出示不同类型的食物包装信息，创设不同情境，请学生根据需要选择食品。
2、如果还为春游选择食品，除了食品的口味外，你还会考虑哪些问题？设计意图：
结尾设计与导课问题相互呼应。本着问题来源于生活、回归于生活的理念，意图让学生体会科学无处不在。
板书设计：
附表格：
表一：
我们小组在食物包装上找到的信息有
表二：
调查研究食物包装上的信息
本文来源：http://www.010zaixian.com/jiaoan/721957.htm