盘点过年那些事散文(2)

　　作春联，要有诗歌和对联功底。拿起笔来书写春联，就不能算是难事。然而，这样的人也是凤毛麟角。为什么？也同样与我们的教育有关，即现在学校教育没有书法课。都知道书法艺术是我们的“国粹”。可是，中国学校教育从来就没有给“国粹”以相应的礼遇。仅靠少数的书法家来装潢门面，是不够的，也是危险的。要想拯救“国粹”，就要从娃娃抓起。如果人人都会写毛笔字，会书法，春节时的春联就将是龙飞凤舞，各尽其妙，给传统节日增添一道独特的风景。

　　有了春联，有的人不知道怎么贴。何为正？何为反？春联都是竖写的，那就要按照竖写的格式要求来，当然从右往左贴才对。但是，确有不少人家的春联是从左往右贴的，那是按照横排版的方向贴的，当然就不对了。这该怪谁？不能怪错贴春联的人，只能怪学校教育。缺少旧文体常识的教育，人们怎么可能搞得清春联该如何贴呢？别小看贴春联，再好的春联贴反了，也是会令人喷饭的。如是观之，贴春联还是一项综合艺术呢！

　　四、请祖

　　年夜饭开席前，家里照例是要请祖的。

　　先在大街上靠自家的墙角，用树棍子在地面画上一个圆圈，留下一个豁口，然后在圈内烧草纸、纸钱、金元宝、彩纸等祭品，边烧嘴里边念叨：“老祖宗都来取钱哦！”祭品是弟兄姊妹几个各家买各家的，不能代买，否则祖宗在天之灵知道了，不会保佑的。在圈内烧，是不让孤魂野鬼抢钱。豁口是专为祖宗阴魂留的，便于他们进来取钱。烧过祭品，燃放一挂爆竹才算结束。

　　接着，在家里祭祖。父亲的遗像高高地挂在堂屋八仙桌的正上方。他老人家66岁就丢下一家人不管，只顾自己羽化登仙了。祭祖时，他老人家就权当是列祖列宗的代表。每年除夕年饭前，在八仙桌上，盛放着一碗鸡（鸡头、鸡翅、鸡脚拼成一个整鸡）、一碗鱼、一碗肉和3小杯白酒，点燃香火；在桌下放置一块蒲草垫子，然后一小家一小家的从老的到小的逐个磕头跪拜，老母亲站在旁边口中念念有词，说的都是祈祷许愿的话。这时候，前后门都要打开，不然祖宗的灵魂进不来。礼毕，年夜饭才能开席。

　　据说，必须先让祖宗吃好喝好，才能开席，否则不恭不敬，祖宗不高兴，就要怪罪的。我有时在想，这到底有什么作用？人死了，不会有什么魂灵的。活着的人举行这些仪式，表面上是祭祀他们，实则他们是毫无知觉的。大概没有谁能真地认为祖宗可以显魂可以收受的。那么，为什么活着的人还要这样做呢？

　　其实，这种祭祀，是活人做给活人看的。准确地说，是年长的做给年幼的看，长辈做给晚辈的看。其真实意义在于，让晚辈们知道孝敬老人是中国的文化传统，要厚养薄葬，长辈在世要多多孝敬和赡养，长辈去世要心存感恩终生铭记。如是一代做给一代看，一代传给一代，这种孝文化才得以世代相传，这种传统习俗才得以绵延不断。

　　请祖，仅仅不过是个仪式而已。但它是一个载体，承载的是几千年传承下来的中国孝文化，承载的是祖祖辈辈对于幸福的渴望和追求，承载的是无数家族生生不息绵延不灭的精神香火。

　　如是看来，请祖不是可有可无的，而是十分必要的。要让祖宗的英魂永驻心间，要让祖宗的神灵世代相伴，要让祖宗的恩德庇佑千年。请祖，其实就是给我们空虚的躯体浇筑精神的砂浆。

　　说来也怪。母亲说，前些天夜里几次梦见仙逝的父亲；大弟说，他也梦见父亲回家了。也许是父亲的魂灵要赶回家过年了。请祖后，就不再梦见。

　　请祖能使心中安然坦然，能使人对未来生活充满信心和力量。每次请祖，无疑地就是一次心灵的礼拜！

　　五、年夜饭

　　年夜饭是过年最主要的一场戏。

　　北方人喜欢年夜饭吃包饺子，大概取阖家团圆和招财进宝之意吧。我至今没有在北方过年的经历，因而更多的体会还是留给北方兄弟说好了。

　　我是南方人，家住江北，从小到大的年夜饭都是按老家的习俗吃的。还在家读书时，母亲从大年三十的早上就开始忙活着。弟妹们在大街上和邻居小朋友一起疯玩，父亲在邻居那儿喝茶抽烟闲聊。傍晚5点以后，街上陆续响起了年饭前的鞭炮。父亲说，年夜饭就是要吃得晚才好，吃早了就不叫年夜饭。所以，我家的年饭总是要等到天黑透了才吃。

　　请过祖，放过爆竹，年饭开始了。满桌的菜肴，鸡鱼圆肉样样有，炒的、煮的、炖的、煎的一样不缺。鸡，寓意“机会多多”；鱼，寓意“年年有余”；圆子，寓意“团团圆圆”。其中的鱼只准看，不准吃。有一道特色菜就是“细菜”，套用通俗的说法就是小炒，是以地方特色蔬菜—泗水桥水芹为主，配以粉丝、豆干、胡萝卜丝、黑木耳、瘦肉丝等，经快炒做出的，色香味俱全，是大家最喜欢吃的一道菜。家乡人过年时家家都炒这道菜，且用大钵子装，要吃上一个正月，大概寓意为“细水长流”。父亲喜欢喝酒，浅斟细酌，悠然自得。母亲也凑兴陪着喝一点。父亲边喝酒边说着一些“教子曰”的话，弟妹可不听，他们只顾挑好吃的边吃边争抢着。年夜饭散席前，父亲照例给我们每个人发压岁钱，数目不多，但取意思而已。

　　结婚后，年夜饭就不再是仅仅陪父母吃了。好在我们夫妻同处一城，相距不远，跑吃很方便。父亲和岳父先后去世，年夜饭就由弟妹轮流做东，有时在家，有时到饭店。年夜饭的味道在不知不觉间有了些变化，想找回往昔的那种感受已是很难了。

　　年夜饭，不在于菜肴是否丰盛，酒水是否高档，环境多么优雅，而在于一家人老老少少团聚的那种氛围，在于亲情交流的那种欢畅。年夜饭是一年中家人欢聚的最快乐时光，也是整个中华民族炎黄子孙最具凝聚力的狂欢时刻。

　　一年一度的年夜饭，如同一颗颗璀璨的珍珠，串连起每一个家庭的昨天、今天和明天，也串连起整个中华民族的历史、现实和未来。

　　年夜饭，永远都是中华民族长盛不衰的一部经典大戏。

　　六、除夕鞭炮

　　在家乡，除夕零时的关门鞭，如果用火龙来形容老街，用火海来形容古城，一点都不过分。