说课稿

【精华】说课稿汇总九篇

　　作为一无名无私奉献的教育工作者，时常需要用到说课稿，借助说课稿我们可以快速提升自己的教学能力。我们应该怎么写说课稿呢？下面是小编整理的说课稿9篇，希望能够帮助到大家。

说课稿 篇1

各位老师上午好：

　　今天我讲的是《初中综合实践活动》七年级上的《保护我们的绿色地球》。

　　一、教材、学情分析

　　本课有四个方面的活动组成，分别是环境问题、生态保护、低碳家庭、绿色校园，均结合了学生身边的生活，让学生了解保护环境的重要性。而且环保是现在热门的话题，初一的学生刚刚进入到新的学习阶段，对世界会有重新的认识，应该教会他们从现在做起，保护地球。

　　二、教学目标

　　结合内容主要有3个教学目标：

　　1、通过对身边环境问题的调查，认识到生态环境的恶劣和危机。

　　2、围绕保护地球生态环境展开研讨，学习从生活实际出发，通过减少水资源浪费等措施，留住地球绿色。

　　3、提供我国环境问题的小资料，让学生感悟营造绿色环境的重要性，增强环保意识。

　　三、教学方法

　　由于课程内容较多，结合七年级学生的已有知识特点和生活实际，我确立的教学思路是引导学生在自主、合作、探究中发现问题，思考问题并解决问题。。在教学中力求把课程内容生活化、具体化，让学生搜集和处理有关信息，补充大量的图片、资料，拉进学生与资源、环境的距离，达到知、情、意、行的有机结合。

　　四、教学过程

　　（一）导入教学

　　同学们，你们知道我们生活的星球叫做什么吗？ (学生回答“地球”，展示地球美丽的图片）下面请同学们说一说你眼里的地球是什么样子的？（学生回答），总结：在浩淼的宇宙空间，地球就像是一个水晶球，美极了。走近地球，它又向我们展示了一幅幅绚丽多彩的图画，广阔无边的地球是那样明艳动人。但是我们赖以生存的地球却正在遭受着痛楚（展示地球遭到环境破坏的图片）。看了这些图片，你有什么感想? 学生可能答我们不能再破坏地球了，应该保护地球，教师适时点出并板书（保护我们的绿色地球）。

　　（二）教学内容

　　1、环境问题——给地球妈妈诊断病情

　　随着经济的发展，地球资源与环境问题越来越被人们所关注。因为它直接影响我们的生存，反过来我们的生活也影响了环境。地球是我们赖以生存的地方，是我们的母亲，而现在母亲生病了，接下来我们就先来检查一下我们的地球母亲正在经受哪些磨难。

　　【讨论】我们的身边有哪些环境问题。

　　（大气污染--雾霾、水污染、全球变暖、白色污染）

　　【小调查】

　　每月使用一次性筷子____双，每月使用塑料袋____个，每月消耗纸张____张， 每月使用电池____只，每月垃圾____千克 。 思考：从统计的结果中，你能发现什么?你想到了什么? 说说它们对环境有哪些危害?

　　总结：同学们从很多方面说明了日常生活用品对环境的危害。学生未点到的，教师适当补充。

　　2、生态保护——做小医生给地球妈妈诊断病情

　　你们像医生一样给地球妈妈诊断病情，地球妈妈病到什么程度呢?老师也搜集了一些资料，我们一起分享吧。依次展示图片并解说：不知何时，绿茵茵的草地变成了无边的荒漠，清澈见底的湖泊变成了汹涌浑浊的河流，有的被垃圾覆盖变得又脏又臭，物产丰富的海底世界也因赤潮的发生而变得死气沉沉了。水资源的极度匮乏，许多国家和城市严重缺水。

　　【讨论】开药方：你有哪些方法“给妈妈治病”？

　　（节约用水，不随便扔垃圾，多种树，环保海报粘贴，不使用一次性饭盒、塑料袋等白色垃圾…）

　　3、低碳家庭——做低碳环保小达人

　　同学们，如果这样的情况继续下去，我们将面临着怎样的后果?

　　作为学生，我们的能力也许有限，但是如果改变不了别人那就改变自己,然后影响身边的父母朋友，做一个“低碳环保达人”。那么我们首先应该了解什么是“低碳环保”，请同学们说一说你理解的“低碳环保”是什么。教师纠正总结：是指减少日常作息时所耗用能量的生活方式。特别是减少二氧化碳的排放量，从而减少对大气的污染，减缓生态恶化。低碳环保生活主要是从节电、节气和回收三个环节来改变生活细节。请你总结“如何成为低碳环保达人”。

　　（1、家里的电器不用的时候关掉。2、垃圾分类。3、少用纸巾。4、每张纸双面打印等）

　　4、绿色校园——从我做起还校园一片绿色

　　除了在家里之外大部分时光都在学校中度过，整洁绿色的校园不仅可以使我们心旷神怡，也可以营造好的学习环境。展示学校中不干净的一角，乱涂乱画的课桌、墙壁等图片，让学生谈一谈感想后以判断题方式教会学生如何爱护校园环境。

　　五、结语

　　最后配合图片播放《地球歌》。结尾语：同学们，环境的好坏直接影响到我们的生存状态，作为新时代的小主人，我们应该从现在做起，从自己做起，为保护我们共同的生活环境，为保护我们赖以生存的家园而践行低碳环保，纵然我们的力量仍然有限，但是只要我们持之以恒，蔚蓝的天空清澈的河水幸福的微笑会一直围绕在我们的身边，勾勒出一幅最美的画卷。

说课稿 篇2

　　大家好，我是醴陵市陶瓷烟花职业技术学校酒店管理专业教师汪婵，今天我要说课的课程是《客房服务与管理》，下面我从课程设置分析、教学内容设计、教学方法与手段设计、教学实施—单元设计和学习效果评价设计等五个方面向大家介绍《客房服务与管理》这门课程。恳请各位专家、领导、老师批评指教，谢谢。

一、课程设置分析

　　1、课程定位

　　《客房服务与管理》课程是中职学校酒店服务与管理专业的核心课程之一，属于理论与实践相结合、知识与技能并重的课程。它以培养学生职业能力为主线，融理论教学与实践教学为一体。其授课对象为酒店管理专业学生，课程开设时间是第二学期，学期总学时为72学时。

　　2、前后课程联系

　　在此之前学生先修课程是《饭店管理概论》、《酒店礼仪》、《前厅服务与管理》等课程为本课程学习奠定了丰富的理论基础，同修课程是《餐饮服务与管理》、《饭店情景英语》等。后续课程有《饭店服务心理学》、《饭店综合实习》、《饭店插花艺术》等。而本课程的学习又为学生毕业实习从事客房岗位工作打下了坚实的理论和技能基石，在专业课程体系中处于核心地位，与前续、后续课程衔接得当。

　　3、课程设计理念与思路

　　（1）设计思路

　　本课程的开发与设计是建立在对酒店客房行业人才需求和学生

　　主要就业岗位群的深入调查研究的基础上，酒店专业培养的三个核心岗位方向是客房服务员、前厅服务员、餐饮服务员。

　　本课程以素质教育为核心，体现 “以人为本，全面发展”的教育理念，把学生综合素质的提高放在首要位置。本课程采用“工学结合”的职业教育理念，在教学方法上结合学生职业考证要求，采用“教、学、做”一体化的方法。设计体验情境，注重学生的体验学习。采用基于工作过程导向的项目教学模式，在教学过程中着重对中、基层的服务人才的培养，侧重客房服务管理知识与技能的培养。本课程无论是在学习过程，还是在具体的项目任务学习中，每一个实训的环节都强调注重学生的体验——设计相应的体验情境，让学生在体验中学习、感悟、升华，牢牢掌握专业知识，提高专业技能和素养。

　　（2）课程教学目标

　　本课程一方面注重知识性，培养学生的专业知识和管理理论；另一方面注重实践性，培养学生的操作技能；同时注重理论与实践的结合，培养学生的应变能力和创新能力。在此基础上设定《客房服务与管理》课程的三大教学目标。

　　知识目标——通过课程的学习，掌握客房服务的基本知识、服务技能和相应管理知识等，使学生具有酒店服务部门基层岗位服务能力与督导管理能力。

　　技能目标——通过技能的训练使学生能够熟练运用客房清扫程序、床、地毯和大理石地面的清洁技能、接待服务技能等适应现代酒店业客房服务等领域一线服务和管理需要的能力。

　　素质目标——通过课程的学习，使学生具备“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的高素质的酒店业一线应用型或管理型人才。

二、教学内容设计

　　1、 教学内容选取

　　本课程围绕酒店客房将教学分六个模块进行，即客房基础知识、清洁剂和清洁器具、客房的清洁保养、公共区域的清洁保养、客房对客服务和客房管理六个模块。

　　2、教学内容组织

　　经过近年的教学探索与实践，我们摸索出了“以素质为基础、以能力为主体，工学结合”的教学模式，并以“参观见习”来加速学生对行业的认知，以“职业技能鉴定”来巩固训练效果，以“岗位体验实践”来检验教学成果，形成了“参观见习+课堂学习+岗位体验实践”的教学模式。在理论与技能学习教学内容的选取上，我们参考现代教育出版社出版的《客房服务与管理》教程。同时配有老师自制的多媒体教学课件。以及根据对酒店的实地调查，认真分析客房工作过程，制定出本课程的课程标准和实操考查项目及标准。

　　具体教学内容的环节设计通过创设情境安排任务，围绕接受任务、进入学习、独立实践和能力提升等四大基本工作环节，实现课程知识、能力和素质的培养。

三、教学方法与手段

　　“六步教学法”贯穿了整个教学的始终，在整个教学过程中，教师从知识的传授者转变成一个咨询者或者指导者，学生成为学习的主体，参与全部教学过程，提高学生的学习热情，增强了学生的责任感，锻炼了学生的思维能力和创造力。在培养学生专业技能的同时，还使学生学会思考，学会学习，学会合作，学会创造。

　　其他常用的辅助教学方法有多媒体教学法、实境训教法、案例分

　　析法、角色扮演法等。多媒体、网络资源的运用以及实地参观、顶岗实习等教学手段的运用让教学过程丰富多彩，充分调动学生积极性。

四、教学实施—单元设计

　　我选取了客房对客服务这一模块内容作为具体教学单元设计的实施对象。首先第一环节是任务引入，将具体的情境描述呈现给学生，让其深入情境，领会教学任务。第二环节是讲授学习，将新知识传授给学生，抓住重点让学生将其掌握。第三环节是实践训练，通过模拟训练让学生掌握客房楼层对客服务的基本技巧。以教室为实境，进行楼层对客接待情景模拟，实现学做合一。最后一个环节是目标深化，以小组为单位，设计客人接待方案，自主练习并写出总结。

五、学习效果评价设计

　　1、考核模式

　　学生考核采用作业、职业道德、测验、实际操作、技能比赛相结合，小组与个人表现相结合，自评、互评与教师评价相结合，过程考核与结果考核相结合等多种形式，全面对学生进行学习效果的评价。

　　2、考核标准

　　具体的考核百分比是：学习纪律、学习态度20%，操作规范15%，职业素养40%，作品25%。

　　以上是我的说课内容，不足之处请各位领导、专家批评指导，谢谢大家！