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《微生物的营养》的相关测试题及答案

试题 时间:2021-08-31 手机版

  【知识精讲】

  一、微生物的营养物质分为 和 五大类。

  (1)碳源——无机碳源如: ; 有机碳源如: 。

  (2)氮源——无机氮源如: ; 有机氮源如: 。

  (3)生长因子——主要包括 、 、 等。

  二、培养基的配制原则:1. 2. 3.

  三、培养基的种类

  1.根据物理性质:

  种 类 是否含凝固剂 用途

  固体培养基

  半固体培养基

  液体培养基

  2.根据化学成分:

  种 类 化学成分是否明确 用途

  合成培养基

  天然培养基

  编号 成分 含量

  ① 粉状硫 10.00g

  ② (NH 4) 2SO 4 0.40g

  ③ K 2HPO 4 4.0g

  ④ MgSO 4 9.25g

  ⑤ FeSO 4 0.50g

  ⑥ CaCl 2 0.50g

  ⑦ H 2O 100ml

  3.根据用途

  种 类 制备方法 原理 用途 实例

  选择培养基

  鉴定培养基

  【题例领悟】

  右表是某微牛物培养液成分。请据此回答:

  (1)右表培养基可培养的微生物类型是 ;

  (2)若不慎将过量NaCl加入培养基中,如不想浪费此培养基,可再加入 ,用于培养 ;

  (3)若除去成分②,加入(CH20),该培养基可用于培养 ;

  (4)表中营养成分共有 类;

  (5)不论何种培养基,在各种成分都溶化后分装前,要进行的是 ; (6)右表中各成分重量确定的原则是 ;

  (7)若右表培养基用于菌种鉴定,应该增加的成分是 。

  答案:⑴自养微生物 ⑵含碳有机物 金黄色葡萄球菌 ⑶固氮微生物⑷3 ⑸调整PH值⑹依微生物的生长需要确定 ⑺琼脂(或凝固剂)

  【自我评价】

  一、选择题

  1.下列物质中,能为根瘤提供碳源、氮源的

  A.大豆粉和蛋白 B.CO2和N2 C.葡萄糖和N2 D.碳酸盐和NH3

  2.下列关于生长因子的叙述不正确的是

  A.生长因子是指微生物生长不可缺少的微量有机物

  B.一般是酶、核酸的组成部分

  C.自身不能合成,必须由外界补充

  D.主要包括维生素、氨基酸和碱基等

  3.对下列培养基的叙述正确的是

  A.制作固体培养基必须加入琼脂 B.加入青霉素可得到放线菌

  C.培养自生固氮菌不需氮源 D.发酵工程一般用半固体培养基

  4.要从多种细菌中分离某种细菌,培养基要用

  A.固体培养基 B.液体培养基

  C.加入青霉素的培养基 D.加入高浓度食盐的培养基

  二、非选择题

  5.下表是一种培养基的配方。请回答:

  牛肉膏 0.5g

  蛋白胨 1g

  NaCl 0.5g

  琼脂 2g

  水 200mL

  (1)此培养基的营养要素有 类,其中蛋白胨能提供的`是 。

  (2)各成分重量确定的原则是 。

  (3)在各种成分溶化后分装前,须进行的是 。

  (4)该培养基依物理性质划分属于 培养基,能培养的细菌代谢类型是 。

  (5)如要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标,需加入 。观察它的 。

  (6)此培养基能否用于培养产生人的生长激素的工程菌? 。原因是 。

  (7)若有几种杂菌混合在一起,可采用什么方法将它们分离? 。若细菌中混杂有酵母菌,要将酵母菌分离出来,可采用 。

  自我评价答案

  1C 2C 3C 4 A 5(1)五 碳源、氮源、生长因子、能源 (2)根据所培养微生物的营养需要 (3)调节PH值(4)固体 异养型(5)伊红——美蓝 菌落 (6)不能 工业生产常使用液体培养基 (7)在固体培养基上用划线法或稀释后用点接法 在选择培养基中加入青霉素

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