篇四：阳光早餐营销策划
与客户交换不是产品或者钱，而是彼此之间的信赖。---------苏小七
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学号：
07级经济学2班
与客户交换不是产品或者钱，而是彼此之间的信赖。---------苏小七
目录
1、营销可行性分析
2、营销流程
2.1 试点运营与前期宣传
2.2 推广运营和推广宣传
2.3 可以选择的业务拓展方向
3、营销相关事项
3.1 早餐铺合作事项
a)安全问题
b)利润分配问题
3.2 其他安排
a)人事安排
b)宣传安排
c)资金准备
与客户交换不是产品或者钱，而是彼此之间的信赖。---------苏小七
1、营销可行性分析
我国一直都是一个人口大国，所以凡是与吃穿住行扯上关系的商品无不是产量巨大，随之而来的巨大利润也吸引了几乎所有日常用品经营者，本次营销也不例外，市场的定位就是针对我国几乎所有本专职高校的学生。据中央新闻报道，2000年到2005年，我国大学扩招本专科生1000万人；到2010年，将增加本专科生438万人。这意味着2010年我们的市场容量将是2000万，当然这还不算在校的教职工，如果一起算上的话，恐怕还将增加100万，如果每个人一周之内叫一次我们的早餐外卖，我们的毛利润此处先假设是0.1元，那么一周我们的利润就是210万元，而且我们是联合营销的，也就是说，我们这个项目其实只是借鸡生蛋的一个营销应用，我们对学生而言，我们是供应商，他们为什么要买我们的早餐呢？因为我们将最受大众欢迎的早餐送货上门，且收费甚微；对商家而言，我们是中间商，而他们为什么要让我们卖呢？因为我们拥有整个大学的关系网络，我们当中很多人都是大学生，我们扩展营销市场时，招聘的也基本是大学生，其实说白了，这就是一个无本买卖，我们不生产早餐，可是我们卖的是早餐，我们雇佣下线代理，他们的工资与业绩挂钩，也就是说是卖的人付的钱，这是一个简单的营销变换，但却是一个赚钱的巨大商机，最大的缺点就是可能会因为太赚钱了，是个无本买卖，所以会涌现很多竞争者，所以本次营销的重点将是潜伏渗透营销为主，等到市场大举获得胜利的时候，要么迅速做大，让其他竞争者无法与你抗争，要么赚了这第一桶金，转做其他营销，因为有这巨大的营销网络在，所以渠道是牢牢在手的，即使自己不去做营销，也会有众多的商家找上门要入伙的，所以后期的问题是如何选择合适的营销伙伴，稳固市场和渠道，物流才是王道，赚钱才是硬道理！
天气又快变冷了，相信很多人都不再愿意离开温暖的被窝，而早早的起床出门去买早餐了，更有甚者，干脆就把早餐省掉了，睡个长觉，早餐中餐合一起吃，虽然大家都知道，这个一日三餐是不能想当然的叠加的，例如，我早中餐都不吃，那么是否我晚餐就能一次性把平常一天能吃的东西都吃下去呢！显然不行，而且对身体和一天的精神影响也很大。
科学研究表明，早餐的好坏在很大程度上决定着一个人一天的精神状态，因为早餐所摄取的食物，将提供人类一天所需全部能量的30%，更有“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”的营养学常语作证。并且早晨是一个人大脑最清醒的时候，如果我们能好好把握一个清晨的时间，那么我们将会以最高的效率学习或者工作，这将是多大的一笔财富啊！
于是我的阳光早餐项目也就应运而生了。简单点说，我的创业计划其实就是送外卖，更平常的送外卖没有多少差别，不同的是，我送的早餐，而且我送的是成功人士的习惯，送的是健康，送的是一种文化。具体说就是，我在开始送之前，先进行一次或几次的“吃早餐的好处”的宣传，于是我的消费对象便对早餐有了较为直观的认识，紧接着，我开始在我的消费群体居住的地方挨个发放送早餐的
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传单，这样我们送的就不再是简简单单的饮食，而是一种关怀，我们还赋予了它成功人士的习惯，更重要的是，它还是一种“珍惜时间”文化的传播，从而有别于以往的宣传和送外卖，成为一种高尚乃是神圣的工作，这样招聘人也变得容易了，送外卖给我们的消费群体，他们也乐于接受了。
众所周知，高校的学生基本都是寄宿在学校，所以在经济上完全属于消费自主，这个阶段的人，虽然自己不会挣钱，由于没有深刻体会赚钱的辛苦，所以在消费上容易受到周围的消费行为的影响而做出“冲动消费”行为，这种情况也决定了我们这次营销主要方式是关系营销，让学生去影响学生，口碑相传才是最实在的餐饮广告。针对饮食方面的常人所表现出来的警惕和排异性——对于陌生的食品表现出来的一种怀疑排斥心理，我们将辅以科学营销和人文营销，具体就是以科学界的研究证明本次营销的存在性，即是否该吃早餐；附以人文的关怀在我们的营销过程中将会极大地缓解目标受众的心理排异性，即我们送早餐给您，不是图钱，而是为了您的身体更加健康，以及学习或工作更加高效，对于我们的目标受众这将是无法拒绝的健康营销，将会是继“奶篮子”工程后的又一大可以改变生活习惯的营销实例。
本次营销的另一个重点将是供应商的选择和相互关系的保持。因为营销团队建立之处，渠道是很重要的，也是尤其脆弱的一环，胜败的关键就在这里，因为一个营销团队的是靠业绩来证明自己的，如果一开始就被别人把供应商给挖走的话，将会影响到整个营销的基础，只有在做过几次大型的营销之后，业绩有目共睹了，名声在外了，才可以适当放松对供应商的控制，也只有在那时起，才会有资本和实力选择供应商，压价，然后依靠渠道短、量大的来攫取更多的利润，所以本次项目的前期要做好不赚钱的准备，但是要知道的是，作为开发者的你或许没有赚钱，可是你基本上没投钱进去啊，你花了时间，让你的团队都赚了钱，大家赚了钱，培养了感情和默契，人就聚起来了，团队也就出来了，赚钱就指日可待了。针对前期的信用风险问题，可能会需要具有强制力的协议进行约束，以此来防止此类问题的发生，反正是光脚的不怕穿鞋的，做无本买卖要胆大，所以在协约时要将违约与罚钱搭上关系，这是应对校园周围商家违约的较好方式。
2、营销流程：
2.1 试点运营与前期宣传：
a) 可先选择一处住宅区，基本要求：该住宅区周围有至少有一个早餐铺，如果有多个，
最好事先调查寻找口碑最好的早餐铺，并与其合作，合作具体事项容后赘述，若直接
商谈未能达到协约的效果，可先以一定成本购买或作为押金，以转售或者赊售的形式
开始前期营销；
b) 谈好了早餐铺，便开始招人，最好招住宅区内的人员，这样容易赢得信赖，减少陌生
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感和排异性，这也是关系营销的关键所在；
c) 招好人之后，便可以开始宣传，关于首份宣传单是有要求的——这份传单内容要求不
涉及任何商业成分，最好完全是一篇关于早餐的好处的科普性文章，如果该住宅区有公告栏或公告刊物的话，那么在这上面发布将是最好的方式。然后在首次宣传后第三天，开始挨家挨户发放送外卖的传单，本传单也有要求——这份传单要尽量体现人文关怀，具体的操作就是，传单上应提及早餐的好处简述，以及各种类别的早点价格及收费方式，还要注意的是，必须宣传与我们合作的早餐铺，这就是所谓的双赢；
2.2 推广运营和推广宣传：
在实施试点运营的同时要做手开辟第二市场，乃至第三、第四、第五市场的准备，具体操作如下：
a) 当前期的工作按流程开展出去后，必然引起较多的关注，于是再招人就更加容易了，
由于该模式易于被复制，所以我们必须在试点开始后的1周内，迅速开辟其他的市场，否则极容易为他人复制，被一些实力较强竞争者所取而代之，此时本营销团队唯一的核心竞争力，恐怕只有速度了，只有先人一步，把自己的口碑和名气打出去了，这之后才可以说又具备了一份新的核心竞争力了。
b) 如果可以的话，可以在开始做试点推广的5天内把我要开拓的市场也仿照首次推广的
方式一样，先把合作的早餐铺找好并协商完成。
c) 推广宣传与前期宣传有所不同，不同在于其侧重点不再是宣传，而是广告，具体就是：
之前宣传由于没有实践过，所以更多的是靠经验或者假想去设置，进而引致需求，而此刻不同了，因为已经具备了前期的营销业绩和反馈信息，这些都是实践出来的，需要我们适当的调整宣传内容，以达到广而告知的效果，也就是说，要以现实落点替代前期的空想虚浮，让目标受众更深入了解我们的营销，我们的产品，我们的团队。
2.3 可以选择的业务拓展方向：
a) 同类业务：饮食业务，如牛奶和豆浆配送，以及中午和傍晚的餐饮外卖都是可以拓展
的同类业务；
b) 相关业务：所谓相关指饮食相关的业务，比如保温盒销售——冬天维持外卖的温度，
可以让想再睡一会的受众在食物搁置一段时间后仍就能吃到温热的食物，这是一种个性化的服务，将使我们的人文营销理念更深刻的融入销售；
本文来源：http://www.010zaixian.com/shiyongwen/cehuashu/121660.htm