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会务人员接待礼仪常识(4)

礼仪常识 时间:2021-08-31 手机版

12.饮茶礼仪

  【1】.公务接待时,一般由秘书或专职人员为客人上茶,接待重要客人时,最好由本单位在场的最高职务者为客人上茶。

  【2】.上茶顺序:先客人,后主人;先主宾,后次宾;先女士,后男士;先长辈,后晚辈;先上级,后下级。

  如果来宾较多,且差别不大,宜采用以下四种顺序上茶:

  (1)以上茶者为起点,由近及远上茶;

  (2)以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶;

  (3)依照客人到来的先后顺序上茶;

  (4)由饮用者自己取茶。

  【3】.上茶时,正确的做法是双手端着茶盘进入客厅,先把茶盘放到茶几上,然后右手拿着茶杯的杯耳,左手扶在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去,放置于桌上,杯耳朝外。若有点心,应在上茶之前先上点心,也主要从客人左后侧递上。

  【4】.第一杯茶不宜过满,以杯的三分之二处为宜,当客人喝过几口茶后,奉茶之人就应上前续水,绝不可以让其杯中见底,在大型会议和活动中为来宾续水,宜在活动进行3040分钟后进行。

13.合影礼仪

  正式的合影,既可以排列位次,也可以不排列位次。

  在合影时,宾主一般均应站立,必要时,可安排前排人员就座,后排人员梯级站立。若安排参加者就座,应先期在座位上贴上便于辨认的名签。

  国内合影的排位,一般讲究居前为上、居中为上和居左为上。具体来看,又有单数(见图6)与双数(见图7)的分别。

  通常,合影时主方人员居右,客方人员居左。

  涉外场合合影,讲究以右为上,令主人居中,主宾居右,令双方人员分主左宾右依次排开。

14.宴请礼仪

  一般安排中餐的用餐位次,涉及桌次与席次两个方面。

  【桌次的排列】

  举行正式的中餐宴会往往不止一张桌子。主要遵循如下三项规则:

  (1)以右为上。

  (2)内侧为上,即距门较远的餐桌为上,因此也叫以远为上。

  (3)居中为上。当多张餐桌并排列开时,一般以居中者为上。


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