管理故事:烹小鱼

　　一屋不扫，何以扫天下？！

　　一衣不洗，何以明事理？！

　　一菜不做，何以做管理？！

　　这三句话既不是说给女人听，也不是说给男人听，而是说给我自己听的（虽然我也是个男人）。但我是一个恋家的男人，年近三十，事业虽一无所成，但扫地、洗衣、做菜样样拿手。曾对友人自嘲：厨房是我的点兵场，家务是我的基本功，哄老婆开心是我的必修课。将来怎么带孩子，还在努力学习中。凭心而论，我是真的不反感做家务，累是累，但能获得快乐和成就感。

　　为了让大家做家务时，心里不那么排斥，也将就着做个模范丈夫。我准备用三篇文章跟大家分享如何做菜，如何洗衣，如何扫地。先说最重要的做菜，为什么做菜最重要，因为：老子说过，治大国若烹小鲜。菜都不做好，怎么做得好总经理，怎么算得上懂经营，懂管理。在厨房里不牛逼的男人，在外面往往也牛逼不到哪去。而做菜的学问，唯有做鱼最大，先问一下各位：如何烹饪一条小鱼，才能保证其味道鲜美？你可以先思考五分钟，再接着往下看。

　　因为我也不是专业厨师，只能把个人的下厨做鱼的经验分享给大家：

一、要不要翻

　　你一定要明白，它是一条“小”鱼。不是炒黄豆，随你搅，随你翻。它本身很嫩很脆弱，所以烹饪小鱼，一定要极其小心谨慎，要掌握好力度，不要搞过大的动作。小鱼很嫩，哪经不起折腾，你那几铲子下去，一不小心就搞碎了。烹小鱼一定首先要记住：一定不能乱翻，不翻或少翻为好。

　　搞管理其实是一样的道理，在公司刚刚起步的时候，还很弱小的时候，当务之急是找准一条道，好好活下去，不能瞎折腾。如果今天想搞这，明天想做那。折腾来折腾去，公司肯定很快完蛋。从另一个层面讲，员工就是一条条小鱼，刚开始时一定要让其休养生息，今天这个政策，明天那个政策，不断的提出新口号，新任务，新方向，今天让他做行政，明天让他跑销售，后天让它做财务，大后天他自己就辞职不干了。