破解“黑金”配方
去年8月的一天，公司里一位荷兰籍配料师忽然“跳槽”走了，要命的是，他还带走了自己研制的一种巧克力的配方。这种名叫“黑金”的产品一直销往日韩国家，颇受两国消费者的喜爱，如今突然没了配方，如何再生产原汁原味的“黑金”巧克力呢？老板一时慌了神。
没想到，后来经过公司会议决定，破解“黑金”配方的重任竟落在了郭蔷身上，理由是她一向工作认真投入。老板要求她务必通过反复品尝这种巧克力，找出它的所有配料。只有这样，公司才能把这个品牌的独特风格延续下去。
接受这项艰巨任务后，郭蔷一刻也不敢懈怠，当即一头钻进自己的工作室品尝起“黑金”来。她用了一周时间，粗略“品”出了这种巧克力含有多少可可、奶粉、香料和糖，并写出一张配料单，让车间照单试制了几盒。然后，再拿这些巧克力同“黑金”的样品进行对比品尝，不断修改着配方，使两者之间的距离越缩越短，直至味道一模一样。为了保持“黑金”的原味，她不分昼夜地奋战了近一个月，甚至同事们尝了新产品之后，都觉得口味已经非常接近“老黑金”了，女孩仍不停地摇头。经过反复的品尝和改动配料，2009年10月中旬，她终于将满意的配方交给了公司老板。
令人喜出望外的是，这批“黑金”巧克力问世后，市场反映比以前还好。因为郭蔷在写配料单时弥补了“老黑金”的不足之处，减少了它的可可油含量，使之不再有油腻的感觉，吃起来更加甘美、爽口。
先后两次“立功”表现，引起了公司高层对这位中国女品尝师的注目。2010年圣诞节前夕，工作经验已很丰富的郭蔷登上了“A级品尝师”的宝座！
风光背后
表面上看，她这个“超级嘴巴”似乎风光无限，不但有80多万瑞郎的丰厚年薪，加上每天都有新鲜的巧克力供她品尝，并且拥有令人忌妒的长假。但事实上，在巧克力品尝师的诸多“光环”背后，也隐藏着不为人知的苦涩付出。
品尝师的工作室里，飘溢的永远只能是纯正的巧克力味，而不允许产生其他的味道。平时郭蔷既不能洒香水、涂口红，更不能感冒。为了保护嗅觉灵敏的鼻子，郭蔷尽量不接触刺激性强的环境，比如充满油烟味的厨房，也不能沾染烟酒乃至辛辣食物，所用的日常生活品也都是无香料的。
郭蔷说，尽管为这份工作牺牲了许多，但她毫无怨悔。每当看到经自己“把关”的产品摆放在超市里，她心底就会涌起一股快乐。能成为“用小嘴打天下”的巧克力品尝师，郭蔷觉得自己是世界上最幸福的人！
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