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那些远去的吆喝声往事散文(2)

散文 时间:2021-08-31 手机版

  那个年月,小炉匠多是山东、河南、河北的人居多,大人们说,一听吆喝声就能知道这锔锅锔缸的人是山东的、河南的还是河北的,他们的吆喝调各不相同。

  揽到了锔补的活儿,小炉匠就放下担子,把小火炉和风箱组装好,从担子上取下小木凳,坐下,再从木箱的抽屉里拿出一个厚厚的家织布垫在双膝上,接过要锔的或缸或碗或锅,锔补的程序大致是差不多的,用一个手钻钻孔、镶钉、打磨等。

  小炉匠用的手钻结构简单又原始,长大约一尺多,上下两段直径约一寸的圆木棒组成钻杆。上段有三、四寸长为母杆(母杆不动,现在的术语应该叫定子),下段底部安钻头,即公杆(公杆可转动,现在的术语应该叫转子)。公杆上固定着两条皮带子并分正反方向缠绕着,两条皮带的另端固定在一根木棍上。用左手握住母杆,右手攥着这根小木棍,象拉二胡一样地来回推拉,这是个简单的省力、省时的杠杆原理,带动钻头左右旋转。钻头分为钢钻头和金刚钻头,根据所锔补的物件选择什么样的钻头及不同金属、不同型号的锔钉,在要锔的缸、碗或锅的裂痕两侧钻出小孔,镶嵌锔钉。再经过小炉匠的敲敲打打,锔钉就会更加牢靠地镶嵌在钉孔里,锔住裂纹。最后在裂缝处抹上一层油灰,再刮平擦拭,即做到裂纹处严丝合缝,又起到遮掩痕迹的效果。

  锔缸、锔锅似乎比锔碗锔盆(锔碗是泛指,也包括锔、焊洋铁盆、陶瓷、铁、铝、铜等器皿)的要累些,一般来讲是粗活,只是费点儿力气,当然还是讲究技术的。当有的锅破个洞,又没办法打补丁,就要把锅倒扣过来放在地上,把破洞边缘的锈蚀及灰垢处理掉。然后用一种很象是纸壳子的东西按锅的自然坡度在里面支撑好,这就是现在所说的模具了吧。点上小火炉子,放上类似于钳锅的一个马勺形状的器皿,里面装上铁粉,再放些其他的粉末东西(现在想来可能是起催化作用的催化剂吧),拉着风箱,把铁粉烧成铁水,把熔化的铁水倒在按锅的破洞做好的模具上,等铁水冷却了,铁水也就和锅溶为了一体,再进行打磨、抛光,一个破锅就锔修好了。

  锔补,也分为粗工锔和细工锔。就拿锔碗来说,是要有高超的技艺才行的。“没有金钢钻,别揽瓷器活儿”这句话,我想就是从这来的吧。如果是一只主人非常喜爱而又精致或是很名贵的瓷碗或瓷盘,锔完后不仅能正常的使用,还要做到锔补的纹理自然,又不失美观、大雅,这就是细锔活,也叫“锔活秀”。

  小时候,我就亲眼见过一位老伯拿着一个青花瓷碗让小炉匠锔补,老伯说,这是他爷爷留下的一个很有来历的青花磁碗,不小心让他儿子给碰打了一道三四厘米长的裂纹,怕一裂到底,不敢再用了。小炉匠接过瓷碗左右上下看个仔细,然后说:“这个锔好要很费功夫的,这个活可以接,不过价钱要高些。”老伯说:“只要你能锔补好,价钱没问题。”小炉匠又说:“这是规矩,一般锔补的价钱超过原物价值一半的,要告诉人家的。”

  小炉匠接过碗,他又仔仔细细地看了一遍,然后他就开始“工作”了,只见他先是在裂纹最底的端点上一滴油,然后给手钻换上一个很小很小的金钢钻头,开始小心翼翼地钻着,这个孔叫“打截”,使裂纹不会再裂下去。大约一个小时左右,裂纹上及两侧钻出了很不规则的一些米粒大小的孔儿,他用嘴吹了吹钻孔里的粉末,拉开他木箱最底层的抽屉,找出一个小铁盒子,从里面拿出两个锡纸包,打开锡纸,一包是银光亮闪的小锔钉,一包是些很像小星星或是小花朵形状大小不一的银饰小物件儿,看上去很精致也很小巧,他开始了一个个地往钻孔儿里镶嵌银锔钉,有的锔钉在他看来不合适,他就进行着一番改造,还穿插着在小孔儿里嵌入小“星星”和小“花朵”,让我们看得眼花缭乱。所有的锔钉镶嵌好了,他用一只很小的铁锤儿在银钉、小“星星”和小“花朵”上叮、叮、叮地敲打起来,时而轻中有重,时而快中有慢……这个碗一直在他那粗糙的手上不停地翻转着,敲打着,然后用一支筷子粗的小圆锉轻轻地打磨着,打磨得很认真、很仔细,还不时地用手掌心去擦拭着、感觉着。最后,拿起一条干净的手帕在上面掸拭几下,看了看,认为满意了他才把锔好的碗举起来,让大家看,这时我们才一目了然,惊叹起这个老艺人精湛的技艺和过人的智慧,他锔嵌的那些锔钉和小的银饰物件在这个“破”碗上构成了一枝梅,还点缀着几朵绽开的梅花!那逼真的效果登峰造极,裂纹的痕迹已荡然无存。他往碗里倒满水,真的滴水不漏,这时他才露出了惬意的微笑。

  今天,随着人们生活的不断提高,缸漏了,锅破了,碗裂了,早已没人去锔这些了。而且每逢新年还买一些新的锅、碗、瓢、盆,其意为新年新生活的开端,以图个吉利。可是,这小炉匠的“饭碗”可就真的“裂纹”到底了。

  流年似水,往事如烟。“磨剪子戗菜刀”和“锔锅锔碗锔大缸”这些展现劳动人民聪明智慧的手艺,离我们的生活越来越远了,成为记载着时代沧桑情感的往事,随着那岁月的河流悄然远逝,渐渐地成为了一个个美丽的故事。留给我们的只是亲切的回忆,使人难忘,让人怀恋!还有那远去的吆喝声。

  “磨——剪子嘞——戗——菜刀——”

  “锔锅——锔碗——锔——大缸——”

  那熟悉又亲切的吆喝声,仿佛又从那古远的村巷里传来……

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