到了深冬，平山人推着柿子来换炭。柿子是我小时吃过的最甜的果子。夏天时，伙伴们偷军军家的桑椹吃，那个黑里泛紫色的果实，我也不敢去吃。禾苗说，真甜的，你吃吃。我看到她的嘴唇已经被果子染黑了，她手里的果实，跟她的眼睛一样。直到有天中午，我们被军军爷爷抓住之前，我都不敢去吃一颗桑椹。我总觉得，这个黑色的果实里，藏匿着一些自己所未知的东西，吃掉它，会有一些无法预料的后果。而伙伴们在秋天不停地去摘这家的果子，那家的梨，并将它们吃掉时，更多时候我都在观望，等待。我等待的，就是柿子的到来。刚换的柿子是涩的，不能入口。祖母就做懒柿子，烧一锅水，放到容器里，晾一会，将柿子投进去，然后放置在灶台上，两夜之后，柿子虽然是硬的，入口却已泛出甜味。但这样的懒柿子我也是不喜欢吃的。我喜欢等着柿子们不经过任何加工，在时间中慢慢变软的过程，像藏了一团秘密的火，在手心里。吃柿子是这世界最美的'事，将皮和柿汁先吃掉，让涩涩的皮，先入了肠胃，最好柿骨留到最后，柿骨到嘴里，滑滑的，咬在齿间，有清脆的声音。但每次吃完柿子，嘴里总是涩的，苦的，喝水也不行，吃东西也不行，你依旧只能等，仿佛时间彼此之间有了某种亏欠。
祖母总是将吃完的柿蒂粘在门后的墙缝里，等干透了，拿下捣碎。如果她咳嗽，就会用开水冲开喝。禾苗弟弟咳嗽，看了先生，说是百日咳，到处找柿蒂。村里有柿蒂的人家不多，而祖母毫不吝啬，将门口的柿蒂全掰下来，送给了禾苗妈。
我们家常驻人口只祖母，母亲和我，所以家里没有煮饭的大锅。每到端午节，家里包了粽子，祖母就到处借锅去煮。平日我们家因为有存粮，颇让人羡慕。到了春天，当别人家到处找野菜，或者借粮的时候，我们家的米缸还是让他们馋羡的。但到了祖母借锅时，别人就会笑话我们家人口少，连一口锅也没有。祖母有时会瞪大眼睛，跟那老婆说，你不用俏，我们家很快就要添丁了。那时，我的母亲正怀着我妹妹，在祖母和母亲眼里，那应该是她们愿望中的男孩。粽子和月饼，在当时乡下，不是每家都可做的。只有稍微富裕的人家，才有闲钱买得起蜜枣和红糖。这两种食物，它们带来生活的富足感，让人喜爱着，也让我一直以为，甜的，就是金贵的，也是最好的。
初参加工作，工厂院子里栽满了果树，桃、梨、苹果、李子、山楂，还有一株木瓜树。这些树中，我最喜欢木瓜。所有这些树上的果实，只有木瓜没有被我和同事们吃过。有三个原因，一个是因为它是南方的果树，不适应北方气候，结果很迟。二是我们从没吃过木瓜，不知道怎么吃它。三是它结的很少，我们也舍不得吃。我们经历和见证了它从开花到结果的全过程。当那几枚可数的果实从树上掉下来后，我们总是小心翼翼地将它们摆设到桌子上。如果外面的人来，还会跟他们炫耀说，这是木瓜，没见过吧。来人亦是惊异无比的表情。
那时每个月能挣到24块的工资，除去买点书，其余的就上交给父母了。同事家庭优越，父母都是干部，所以她的工资由她自由分配。每次发工资，她第一件事是去工厂外面的村供销社买糖吃。当时供销社卖的多是水果糖，偶尔有橘子糖。但这些糖根本无法满足她。她家住在县城，所以回家的时候，总是去百货公司去买奶糖，然后带回班上来吃。那也是我初次见到尝到奶糖，连糖纸跟水果糖都不同。同事喜欢收藏糖纸，她将糖放到嘴里的时候，会将糖纸在桌子上仔细抹平，然后夹在书里，过段时间，从书里拿出来，放到铁盒子里。奶糖跟水果糖的区别是吃完以后，嘴里没有酸味，而且口腔里有股鲜奶的味道。这种味道也让人产生知足和幸福。
不长时间，她跟男同事好上了，自此，她的糖果均是对方来提供，而来自对方的糖果，在她嘴里，比之前的要甜很多。有次她问我，是不是更甜更好吃？当时我只能点头赞同。爱情的味道，应该是这世上最甜的味道吧。那是精神和肉体双重享受的味道，一种超越了食物糖分的味道。
后来，她又喜欢上了黄桃和山楂罐头，因为男同事的老家在农村，家里困难，工资大部分要接济家里。这样，她就有些生气。比起来黄桃罐头便宜，而山楂罐头要两块多一罐，所以男同事在供销社给她赊黄桃罐头吃，说这个更甜更好吃。她既享受爱情，又享受食物的甜味，渐渐地，也就不挑剔男同事。
隔年，她调回县城，因为家庭条件优越，人也漂亮，不久又有人追她，对方跟她门当户对，关键是，对方每天给她买奶糖、果丹皮、蛋糕这些城市人吃的甜食，她很快就不在乎原来工厂的男同事了。
但她没料到，他们的分手仪式成为别人的笑谈。因为要到县城办事，两人也好久没见面，男同事买了她喜欢的糖和山楂罐头去宿舍看她，没想到，她的宿舍锁了门。他就向其他人打听，别人并不知道他是她的前男朋友，就跟他说，跟她对象看电影去了。我这男同事一时间气冲霄汉，怒发冲冠，将手里的网兜朝着宿舍的玻璃窗就砸下去，玻璃破了，罐头破了，糖果撒了，她的床刚好紧贴着窗户，整张床上，全是红艳艳的粘稠甜腻的山楂。一时引来全单位的人看，他也异常气愤地指责着她，从此她的名声就不大好了。而城里的这个新男朋友，听说她脚踏两只船，一气之下也跟她断绝了来往。太甜，原来也不是最好的爱。
许多年后，我又跟她成为同事。因为血糖高，她已不再吃甜食了，不是不喜欢，也不是甜味不诱惑她，而是，她的身体里再也盛不下糖分。“老天给你的东西都是有尽数的，年轻时，人傻，不懂得好东西是要慢慢来享用的。”她说的时候，眼里满是迷惘。
时至今日，我已很少去喝一碗红糖水了，总觉如今的味道跟童年有天壤之别，情境不同，感觉也不同了。如果身体实在不适，来自藿香的呛人之味，更让人心安。我喜欢白水、绿茶，咖啡喝不加糖的，但这并不代表我不再接受甜味，甜味依旧存在于我的菜食中。我最喜欢做的菜里有烧茄子，糖醋鱼，糖拌生菜，宫保鸡丁，京酱肉丝，这些菜或多或少都存有糖的甜味。这味道，渐渐就养成了一家人相同的味觉系统，也成为一个家庭最显著又隐秘的特征，即便分开，也会在一个菜品中，找到家人的味道。这也是我如今最珍视的味道。我也会用这味道来招待与我相熟的人，这也是件充满神奇意味的事。因为有几次，几个朋友跟我说，这些味道所携带和藏匿的感觉，竟然是她们熟悉、喜欢的，言下之意，这是一种来自同气场的味道，欣喜之余值得安慰。上天自会安排气息相投的人来相聚，即便千山万水。甜味，就该是组成生活的好味道吧。 冬天，坐了一夜火车，从大雪苍茫之地抵达姑苏，这里绿树茂密，鲜花盛开，暖如春日。我喜欢这个城市带给我的随意和舒适感。同时，还有它的食物中，南北交融的某种中和和缓冲。在这里，我随处能遇到糖和甜味，观前街的酒酿饼，山塘街的桂花糕，一碗放了四只胖乎乎的大汤圆，北疆饭店门口小超市的豆包，还有无数种团子，粽子，苏式月饼，到处都是甜味，那种热哄哄的糖的气息，带着安适，接纳，平稳和妥帖，所谓的红尘美好，在这个城市中独显无疑。连传说中的姑苏城墙都是用糯米所砌，来自米的香甜，仿佛在这个城市已氤氲了几千年。而过年必吃的糖年糕，也成为姑苏独特的标志。糖和米，就像梦想和诗歌，男和女，入口的香甜，令人陶醉。夜里站在桥上，水鸟掠过河面，相门灯火辉煌，空气中隐约有桂花的香味，那也是来自糖的吧？糖，是多么美好的一种物质啊。在草坪上遇见合照的情侣，他们的眼神，像糖稀牵扯在一起。而街上一个老人注视一只小狗的眼神，也充满了甜味。来自遥远山间的一罐蜂蜜，携带了几千里山河的甜味，在热水里袅袅散开。诗人说，感觉自己被爱时，一定是甜的。我走在平江路的石板路上，身后响起叮铃铃的自行车的铃声，一闪身，入了桃叶铺。这是一间专卖甜品的小店，要了红豆、杏仁、椰汁双皮奶，冰镇的，入口，清凉甜爽，仿佛整个世界全部消失，仅剩藏在味蕾中这点安心的暗喜和幸福。
儿子要尽地主之谊，带我们去十全街的小饭店，据他说，这里虽然小，但饭菜很地道。既然是地主，当然就由他来点菜了。二十分钟，菜均上桌。松鼠桂鱼，茄汁豆腐，酿南瓜，四个菜，有三道甜菜。我禁不住问，怎么全是甜菜。他认真地看看我，笑着说，你不是喜欢甜的吗？
那个冬日的中午，窗外阳光大好，我坐在一个充满甜味的城市小饭店里，觉得自己并不是在吃菜，也不是在品尝甜味，我是在享受糖的扩散和融入，享受爱和温暖。眼底和心里，同时充满和洋溢着甜暖的饱和感。我知道，这才是藏匿在这世上，这人间，这一生，最爱，最渴望，也最正宗的糖。
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