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淡淡粥香散文(2)

散文 时间:2021-08-31 手机版

  那个小男孩就是我,我那时十岁左右,看什么都新鲜,根本不知道生活的艰辛。第二天,我跟着母亲去磨房。磨房在我家的西面,两间小土屋,很不起眼,却是全村唯一的微型粮食加工厂。磨房主人是个妇女,我叫她大婶。看得出,大婶并不是个勤快干净的人,磨房已经好久没有打扫了,到处落满了面粉和灰尘。四个墙角还挂着蜘蛛网,上面也落满了粉尘,像晾晒着的几张破旧的渔网。电磨立在磨房的正中,上面是一个方形的大漏斗,像张着的大嘴,玉米就是从那里被吃进去的;中间有一个小插板,像磨的裤腰带,一推一拉,控制玉米的流量。地上横陈着一条白布口袋,口袋嘴儿系在磨的出口上,电磨一响,白布口袋倏地鼓起来,像被人吹了一口大大的仙气。电磨停了,白布口袋又迅速地瘪下去,里面已经装上了磨好的面粉。大婶帮母亲把面粉从口袋里倒出来,母亲则用拿来的细箩,一箩一箩地把玉米面筛下来,箩里就只剩下了细碎的玉米糁子。玉米面可以蒸金黄的窝头,烙薄脆的玉米面饼,糁子则煮粥喝。

  我喜欢喝隔壁高奶奶熬的粥。没事就往她家跑。其实母亲熬的也不差,这不免会遭到母亲的嗔怪:“小馋猫,别人的什么都好吃。”高奶奶熬了一辈子粥,一勺一勺,养活了四个儿女支撑起一个家。所以,她熬的粥特有味道,里面不仅积攒了寻常生活的烟火味,还沉淀了几十年沧桑岁月的酸甜苦辣。只是我只吃出了甜。高奶奶熬粥时,坐在灶膛旁,神情很专注,好像她不是在熬一锅粥,而是在虔诚地完成自己的一件艺术品,虽然她对艺术一窍不通。高奶奶不停地用勺子在锅里均匀地摇啊摇,还时不时地弯下腰,看看灶膛里火的虚实。淘气的火苗跳跃着,像是要把高奶奶脸上深深浅浅的褶皱舔平。有时,高奶奶会往粥里放两块儿红薯,然后,慢慢地熬,红薯慢慢地变软,甜味慢慢地渗进粥里,粥喝起来有丝丝的甜,像放了糖。有时高奶奶也会往粥里放几块倭瓜,倭瓜粥和红薯粥堪有一比,也很香甜。而我最爱喝的则是春节后高奶奶熬的粥,高奶奶会把过年时剩下的年糕煮在粥里。咬一口年糕,粘软滑甜,越吃越香。  乡下的日子,平淡得就像这玉米粥,看上去清汤寡水,索然无味,可是只要用心打理,巧心经营,平常的日子也会变得有绘声绘色,有滋有味。春天种完地,没事了,把小院收拾一下,种些花草菜蔬,既养眼又可以食用;夏天天气晴好,阳光充足,把陈年的衣被翻拣出来,洗一洗,晒一晒;秋天收完庄稼,闲下来,推着小车去地里拾些柴禾,已备冬天不时之需;冬天最清闲,搬把小凳子,坐在暖和的太阳地里,精心地挑选种子,为来年早做准备。不知不觉,日头落山了,捡把柴禾,燃起灶里的火,炊烟缠绕,小院里又飘荡起淡淡的粥香。


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