包粽子作文(5)

　　包粽子作文 篇20

　　端午节是一年一度的传统节日，端午节前后，在街上，电视上，处处洋溢着浓浓的节日气氛，我的端午节也过得充实而温馨。

　　今年，我家过端午节的情景还历历在目。端午节前一天，叫我和她一起包粽子，我欣然地答应了。我们到了街上，买了糯米、粽叶、陈年稻草、红豆和白沙糖，兴高采烈的提回家。妈妈先把红dou放在高压锅里煮，叫我我糯米放在盆里浸泡。接着妈妈用热腾腾的开水浸泡粽叶和陈年稻草，干瘪的粽叶在热水中渐渐变得碧绿而光滑，陈年稻草也变得柔软而富有韧性。然后，我和妈妈把粽叶洗得干干净净，等我们把粽叶洗干净之后，锅里的红豆也煮好了，妈妈用锅铲网捞起红豆，倒掉剩余的水，又把红dou放在锅里，洒上白沙糖，用锅铲使劲碾压红豆，红豆就这样变成了粘性的粉沫，最后我和妈妈一起把粘性的红dou粉沫滚成一个个圆溜溜像兔子眼珠一样的丸子。

　　准备工作做好，我们开始包粽子了，妈妈教我先用两片粽叶尾和尾重叠在一起，从粽叶中间折成一个漏斗形。再往漏斗里放一些糯米，在糯米上放一颗豆沙馅，然后用一些糯米盖住馅子。最后，用剩余的粽叶把口子封起来，绑上陈年稻草，这样，一个立体菱形的粽子就包成了。

　　我们包了许许多多粽子，妈妈把粽子放在锅里煮，几个小时过去了，粽子煮好了，我迫不及待地捞起一个粽子，扒开粽叶，咬上一口，粘粘的，香香的，好极了。

　　我过端午节，喜欢吃自己亲手包的粽子。

　　包粽子作文 篇21

　　我盼望过端午节，因为端午节能吃到奶奶包的粽子，特别香。去年端午节前一天，我还向奶奶学包粽子呢！

　　那天一大早，我和奶奶一起去菜场，买包粽子的食材。我们买了粽叶、糯米、肉、红枣等。在回家的路上，我试着问奶奶：“我能学包粽子吗？”没想到奶奶一口答应了。

　　一回到家，奶奶又要煮粽叶，又要配馅料，忙得不亦乐乎。开始包粽子了，只见奶奶首先拿出两三片粽叶，把它们并排铺开，一部分重叠在一起，粽叶立刻变得宽了许多。再捏住它们，没入水中，出水，几片粽叶立刻紧紧地粘在一起。奶奶用左手夹住粽叶的中部，右手的食指和中指夹着粽叶的根部，一卷，卷成漏斗状。奶奶告诉我，漏斗的尖端千万不能留有口，要无缝隙。然后再把已经配好的馅料填充到“漏斗”里。之后摁好裹紧，最后用线把粽子缠绕起来，这样，一个粽子就包好了。看来，包粽子也不难啊！我暗想。我学着奶奶的样子，把两三片粽叶铺开，浸水，卷起，但是我的“漏斗”不是太小，就是尖端留着小口子，“修改”后，米放进去，封口时，“漏斗”松散开来，桌上、桶里都是糯米。重来，我就不信包不起来？我为自己鼓劲。奶奶一步一步地示范，我一步一步地学，没想到第二个虽然包起来了，但是是个“四不像”！后来，在关键处，奶奶手把手地教，结果比之前包的要好多了。最后，奶奶还教我包了个小“猪头”呢！

　　真是看花容易绣花难哪！

　　包粽子作文 篇22

　　“端午节，粽飘香”。一年一度的端午节到来了，今年的端午节，我准备向爸爸妈妈学习包粽子。

　　我和爸爸妈妈共同准备了包粽子的原材料：用各种调料腌制好的香喷喷的肥瘦猪肉、泡到水里的白花花的糯米、宽而大金灿灿的竹粽叶。我想：“包粽子就是把米包到粽叶中，这也太简单了。”于是，我拿起粽叶，放上糯米，就开始卷粽叶，试图将糯米卷到粽叶中，谁知一颗颗的糯米根本不听话，跟我玩起了游戏，有的跳到了粽叶外边，有的跳到了地上，有的跳到了我的手背上，有的又跳回了水里……可爸爸妈妈手中的粽子中的糯米却乖乖地躺在粽叶中。我赶紧向妈妈请教包粽子的要点，并目不转睛地盯着爸爸手中渐渐成形的粽子。

　　我按照妈妈教给我的方法继续包：将粽叶卷成类似锥形的样子，先放入一些糯米，一块猪肉，再放入一些糯米盖住猪肉，用上边余出的叶子包裹住。“哎哟，糯米又跳出来了！爸爸，怎么办呀？”我着急地喊着。爸爸说：“糯米有点多，把最上边一层糯米轻轻地抹掉。”我将糯米抹掉一些，果然，粽叶中的糯米变乖了，不往外跳了，我将包好的粽子用线缠绕好。我又包了一些红枣味的粽子和一些肉味的粽子，一个比一个包的好，有的甚至比爸爸妈妈包的还要好，真是青出于蓝而胜于蓝呀！

　　这次包粽子既让我学会了制作端午节的传统美食——粽子，又锻炼了我的动手能力和厨艺。

　　包粽子作文 篇23

　　周末回到家，粽叶的一阵清香飘然入鼻，我知道又要包粽子了。

　　本来下周四是端午节，可奶奶想着我一个星期回一次家，既然回来了，就包包粽子给我吃。到了二楼，香味越发扑鼻，一盆糯米和红豆在水里美滋滋的泡个澡，活像一个个小珍珠。周六一大早，睡梦初醒，就听见哗啦啦的开水龙头的声音、锵锵的铁盆碰撞的声音，似乎还有奶奶和妈妈的说话声，我于是慵懒的伸个懒腰，起床瞧瞧。

　　打开房门，一道阳光刺进双眼，微微闭着眼，细细的灰尘在白亮的光柱里舞动着，却依旧看得清奶奶和妈妈已经开始包粽子了。翠绿的粽叶乖乖躺在一旁等待着属于它的一份糯米的香甜与虾仁猪肉的美味。已经包好的粽子被竹梗轻捆着，悠闲地挂在椅子的一旁。奶奶虽已是耄耋之人，但手上的活仍然有序而快速的续折，两片粽叶一叠，一个转角，就形成一个小三角空间，放上糯米，坦平，放上虾仁蒜头，有的时候放上半个咸鸭蛋，一个粽子便成了。

　　一锅水咕噜咕噜地开了，一大把粽子下锅，咕噜咕噜的冒着水泡，半小时后，粽子一开锅，整个房子便飘满粽子的香味。赶紧拿着碗和勺子在桌子上像个孩子一样贪婪的望着一篮子的粽子，拆开一个粽子，糯米膨胀后像个小白胖子，一堆沾在一起，一口进嘴，糯米的清甜、虾仁的鲜味、蒜头的微辣，一览在口，不余下一滴美味。家乡的粽子有专属的家乡味道，那是姑姑们远嫁不得归的奢望啊。

　　总之，一年一次的粽子在口就是幸福。

　　包粽子作文 篇24

　　今天是端午节，我和妈妈还有奶奶一起回到乡下，我们到外婆家的田里采了粽叶准备回家包粽子。据说，端午节是为了纪念伟大的诗人屈原，之后人们就包粽子来纪念他。

　　首先要准备好一大盆雪白的糯米，还有肉和酱油。奶奶把糯米洗干净，粽叶要提前用热水泡好，糯米分成两份，一份做咸味的肉粽，另一份做白粽。准备工作完成后，就开始包粽子了。妈妈给我做示范：她拿起两片粽叶，把它们叠起来，把叶子绕着手围成圈，再把手抽出来，把粽叶圈的一边折起来封住，这时就可以加糯米了。妈妈抓了一把糯米放进去，又夹了一块肉放在糯米的中间，馅儿放完了，接下来该封口了，再拿一片粽叶包裹在没封口的那边往里折一下。我心想：该怎么把它绑住呢？只见妈妈拿出一根线，一端用牙咬住，另一端拉着在粽子外绕了两圈，最后打上结，一只被“五花大绑”的粽子就出来了。

　　看完了示范，我迫不及待地拿起两片粽叶包了起来，第一次尝试完成得并不理想，看着我七歪八扭的成品，我决定再来一次，果然“一回生二回熟”，第二个粽子好看多了。

　　奶奶把做完的粽子拿去煮，不会儿盛了出来。我挑了我自己包的白粽子，蘸着糖吃了起来，心里美滋滋的，今天我不仅过了个快乐的端午节，还学会了包粽子。